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Era una vita che volevo fare la tortilla, ma ogni volta facevo la frittata di patateMa non è una frittata di patatePoi è arrivata Mai, del blog Il colore della curcuma, che con la sfida n 72, [...]
Ingredienti :800 gr patate con la buccia200 gr farina 001 tuorlobrodo granulare vegetale fatto in casa o salenoce moscata, pepefarina per la spianatoia2 zucchine2 carote10 pomodorini ciliegina1 [...]
L’arte pizzaiola di Giacomo Garau e di Pasqualino Rossi insieme per una “pizzata” di beneficenza, il cui ricavato è stato devoluto a favore all'Associazione Culturale "ALAS DE [...]
Se vi capita spesso di cucinare la classica fettina di pollo alla griglia ma vorreste renderla più sfiziosa, perchè non arricchirla con un condimento adeguato? La ricetta della salsa [...]
La crostata morbida alla frutta fresca è una ricetta semplice per realizzare un dolce sfizioso, bello e buono. La base di questa crostata non viene fatta con la tradizionale pasta frolla, [...]
Aprile dolce dormire...Questo detto è proprio vero, chissà come mai si vorrebbe sempre riposare mentre la natura si risveglia, strani sti esseri umani.Nonostante poco realistico passare [...]
Il gelato al baileys con crema di whisky, panna e latte condensato è facilissimo da preparare! Cremoso anche appena tirato fuori dal freezer diventera uno dei vostri cavalli di battaglia [...]
La peperonata in agrodolce è una ricetta tipica siciliana, un contorno buonissimo e sfizioso che potete anche preparare in anticipo, anzi con un po’ di riposo, secondo me, i peperoni [...]
Il limoncello è uno dei liquori casalinghi più preparati e apprezzati nelle case italiane. La ricetta base, che mi riprometto sempre di mettere su queste pagine, è pressoché simile in [...]
Sapete ormai quanto ami girare e vedere i posti che ci circondano, scoprire città e nuove culture e soprattutto mangiare e ad assaporare piatti sfiziosi.Ci sono mete che poi ti colpiscono [...]
Per fare questo pane ho chiesto consigli a Tommasodesiato 1970 e con tanta di gentilezza mi ha dato alcuni consigli. Non l'avevo mai provato a fare questo tipo di pane anche se l'avevo [...]
Otticamente il primo trimestre è stato particolarmente positivo per le vendite di vino nella GDO Italiana. E’ però necessario considerare la tempistica della Pasqua, anticipata nel 2018 di [...]
Ogni persona possiede nel suo petto un fulgido brillante con mille faccette. Il diamante è perfetto, senza la minima incrinatura. La sola differenza tra gli uomini è il numero delle [...]
Gli gnocchi al puzzone di Moena, ricetta facile ed alla portata di tutti, costituiscono un primo piatto di grande gusto. Perfetti per il pranzo in famiglia così come quello con gli [...]
Questo mese devo dire che è stata dura scegliere la ricetta da postare; non sto creando piatti particolari, non ho molte ricette in archivio e ho pure poco tempo per stare sul computer, quindi [...]
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Blueberry and Banana Yogurt Smoothie È arrivato il caldo, proprio quello estivo e noi prepariamo più spesso il frullato di frutta, sono deliziosi e cremosi e molto nutrientiUna [...]
Tanti sono i dolci con farina di maiorca da poter realizzare, esattamente come questa crostata farcita con marmellata (del gusto preferito) ottima da poter gustare sia a colazione con il [...]
Finalmente dopo tanto attendere è arrivata la primavera! Finalmente le temperature salgono ed il Sole torna a riscaldarci dopo un lunghissimo e bizzoso inverno.Si aprono le finestre per [...]
Cena con amici in vista? La ricetta del gazpacho con burrata potrebbe rappresentare un'idea intrigante per l'antipasto. Se siete in cerca di ricette gourmet con la burrata questa può fare al [...]
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I pizzoccheri sono un primo piatto tipico della Valtellina ed in particolare di di Teglio, sono delle tagliatelle spesse fatte con la farina di grano saraceno che conferisce alla pasta un [...]
Dove eravamo rimasti dal post precedente? Ah si, la tortilla de patata, proposta da Mai come vincitrice di una tripletta MTC,… L'articolo In arte … Tortillas de patata proviene da [...]
Il 26 Dicembre 2017 per me è stato un giorno infelice. Ad 87 anni quel giorno si è spento un EROE nazionale.Perchè Gualtiero Marchesi è il papà di tutti i cuochi italiani. E' e sempre lo [...]
