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Guida Michelin Italia 2019 – Tutte le stelle e le news

Guida Michelin Italia 2019 – Tutte le stelle e le news

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2019 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei nostri viaggi e meeting con i nostri associati [...]

tags : carignano matera colonna pergola reale parma sala wine toscana alba
dal 12 November 2018 su:
locali vino carne e pesce
**PANNA COTTA AL TONNO**

**PANNA COTTA AL TONNO**

Questa è una ricetta dello chef Luca Montersino ,è molto semplice e veloce da eseguire e mi è stata segnalata da una amica che ha un blog che si chiama Peppersmatter . E' semplice e [...]

tags : dolci fuoco burro tonno russa panna ricetta pentola sciogliere ingredienti
dal 11 November 2018 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Questa domenica si mangia polacco

La Polonia compie cento anni, e domenica 11 novembre il centro storico di Genova si veste di bianco e rosso con Piacere Polonia: una grande festa a cui partecipano locali e realtà culturali, [...]

tags : birra gelato vodka zona pub bianco martino cocktail locanda brioche
dal 8 November 2018 su:
alcolici locali dolci

Triangolini di pasta fillo cacio e pere

Venti commensali ogni domenica o quasi. Mia suocera riesce a mettere a tavola una ciurma del genere senza scomporsi più di tanto. Una cosa che se dovessi fare io (ma anche mia madre) [...]

tags : pecorino burro noce pere fuoco forno padella ricotta ingredienti
dal 8 November 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Rice is life – Il riso è vita

Rice is life – Il riso è vita

Il riso è un cibo bellissimo. E’ bello quando cresce, file precise di gambi verde brillante che si stagliano verso il sole estivo; è bello quando viene raccolto, covoni dorati in autunno, [...]

tags : riso zona pesci monte riserva bianco naturale
dal 7 November 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce

ASIAGO IN PANATURA SPEZIATA DI PANETTONE CON CHUTNEY DI PERA PER IL #panettonestory

Non è possile. Non è possiible…NON E’ POSSIBILE!!Lo sguardo attonito di Rosa, reso ancora più ceruleo dall’azzurrino dello schermo dello smartphone, si paralizzò sul testo del [...]

tags : schiava stampa salato forno funghi gelato monica asiago spalla farina
dal 5 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Vellutata di zucca con spezie, yogurt e nocciole

Vellutata di zucca con spezie, yogurt e nocciole

yogurt, spezie, nocciole ed erbe aromatiche per una vellutata di zucca golosa e colorata Fine settimana easy, fine settimana di commissioni, passeggiate, cucina, cinema, lettura.Ho fotografato [...]

tags : bosco brodo zucca noce bianco ricetta casseruola cipollotti cottura ingredienti
dal 5 November 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
La mini cuociriso portatile Decdeal

La mini cuociriso portatile Decdeal

Oggi niente ricetta ma solo una recensione… quella della Decddeal mini cuociriso portatile (Decdeal Mini Rice Cooker). Di cosa si tratta? Di un incrocio tra un cuociriso e un bento (il [...]

tags : riso ricette ricetta
dal 3 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso
PER CAROLINA

PER CAROLINA

Per Carolina Il ns cuore rosa Solo crema Per questa torta dai toni pastello Per un cuore come questo Contattateci Michela cake designer Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel [...]

tags : torta
dal 2 November 2018 su:
dolci

7 PIATTI PER 7 COCKTAIL: BOX CAFFÈ ABBINA CUCINA E MIXOLOGY

Da Box Caffè in Galleria a Padova nascono gli abbinamenti tra i piatti di Riccardo Maffini e i miscelati di Enrico Benetazzo. Uno per ogni giorno della settimana Sette piatti per sette [...]

tags : gnocco fritto reale birra cocco ceci gin cru vini salsa gnocco
dal 31 October 2018 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

UOVA RIPIENE ALLA SENAPE

Le uova alla senape sono un antipasto goloso con un ripieno rustico facilissimo da preparare. La crema alla senape si combina alla perfezione col gusto delle uova e in pochi minuti avrete un [...]

tags : salsa classico antipasti
dal 30 October 2018 su:
ricetta vino locali

Melograno segnaposto per una tavola d'autunno

Autunno = bacche, colori caldi, abbondanza…Si, per le "malate" di tavole come lo sono io, questo è un periodo di grande abbondanza. Il tutto offerto dalla natura.Di tutto ciò che vedete in [...]

tags : mele punti fiore birra ricetta
dal 28 October 2018 su:
frutta verdura formaggi

MILANO DIVENTA ROSA: L’OMAGGIO DEI GRANDI CHEF A MILANO E ALLE “SUE” DONNE

Nove ricette dedicate ad alcune delle personalità femminili che nel corso del Novecento hanno reso grande Milano nel mondo, firmate da altrettanti chef , pastry chef e mixologist che hanno [...]

tags : rubino forno gelato cognac ricette pulire latte dolci riso fave
dal 26 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Elisa del blog Kitty’s Kitchen, la sua torta di pere e l’App di Contemporaneo Food

Eccoci all’appuntamento del mercoledì con il progetto Amici di Contemporaneo Food: le loro interviste e le loro ricette. Questa settimana ho il piacere di ospitare qui sul blog e poi [...]

tags : panna farina torta olive pere salumi ricette sommelier cioccolato zucchero
dal 24 October 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

La mia ricetta della trippa alla milanese

La chiamiamo anche busecca ed è un piatto perfetto per l’inverno, comfort e avvolgente. È la trippa alla milanese, una ricetta povera che affonda le sue radici nella tradizione [...]

tags : ricette ricetta ligure fuoco brodo grana fagioli coperto casseruola ingredienti
dal 24 October 2018 su:
ricetta cucina regionale formaggi
Filetto di maiale alla senape

Filetto di maiale alla senape

Oggi a Light and Tasty si parla di carne suina, una tipologia di carne molto bistrattata, ma che è ora di riabilitarla, ma soprattutto di conoscerla!Questa carne è considerata oggi una carne [...]

tags : lonza carote maiale salumi speck mele sugo ricetta vitello capocollo
dal 22 October 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
CUORE ROSA PER SARA

CUORE ROSA PER SARA

Per Sara Ai frutti di bosco Per una torta come questa veniteci a trovare o contattateci Michela cake designer Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel 3922632855 Email [...]

tags : torta bosco
dal 21 October 2018 su:
dolci alcolici

Istantanee da Milano Golosa

Un fine settimana goloso, dal 13 al 15 ottobre, con la settima edizione di Milano Golosa. Dopo la Milano della moda e la Milano del Vino, ecco la Milano gustosa, quella in cui la cultura del [...]

tags : pecorino prosecco sangiovese forno salmone amarone salumi birra bosco fico
dal 19 October 2018 su:
alcolici carne e pesce vino

Insalata con spinacini, pere e gorgonzola

Spinacini, gorgonzola e pere per un’insalata golosa e leggera Inizialmente, quest’insalata mi sembrava banale, spinacini, pere e gorgonzola abbinamenti, sebbene buonissimi, un filino [...]

tags : succo pere zona bio bosco lugana ingredienti gorgonzola padella bianco
dal 19 October 2018 su:
ricetta alcolici
Cocotte di carote al curry e pane speziato

Cocotte di carote al curry e pane speziato

Ed eccoci alla portata secondi vegetariani!Ho dato per scontato che stiamo parlando di Menùlib(e)ro, la rubrica che tratta un mega menù, i cui piatti sono tutti tratti da libri di cucina, [...]

tags : forno carote latte panna menu pane ricette ricetta tagliare bagnomaria
dal 17 October 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Bedussi a Brescia non solo gelateria

Bedussi a Brescia non solo gelateria

Bedussi a Brescia è un locale unico nel suo genere: nasce gelateria e caffettiera nel 2011, ma da un paio di anni circa è anche meta di gourmet e buone forchette, che arrivano per gustare la [...]

tags : gelati latte frutta carote gelato farina pollo tonno vini bar
dal 15 October 2018 su:
ricetta locali dolci

Matrimoni in autunno: essere perfette in qualsiasi occasione

I matrimoni in autunno diventano una scelta sempre più spesso seguita dalle coppie, per via dei numerosi vantaggi portati da questa stagione. Innanzitutto il clima, che non è ancora troppo [...]

tags : bianco
dal 12 October 2018 su:
alcolici
Torta ligure di zucchine

Torta ligure di zucchine

Il clima è ancora mite qui in Liguria e le piante di zucchini continuano a regalarci i loro delicati ortaggi. Sono molto versatili, per questo utilizzati in diverse gustosissime preparazioni. [...]

tags : pulire vergine ricetta verdure farina ligure torta forno marino ortaggi
dal 11 October 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Serata finale del concorso organistico a Muzzana

Serata finale del concorso organistico a Muzzana

Dopo il concerto d'organo del vincitore del III Premio "Franz Zanin" nella Pieve Santa Maria di Pieve di Rosa- Camino al Tagliamento, stasera  il VI Concorso internazionale [...]

tags : internazionale
dal 6 October 2018 su:
cucina internazionale

Cartoline dal 750mo Meeting VG @ Borgo San Jacopo del Lungarno Hotel – Firenze – Chef Peter Brunel

Siamo nel quartiere d’Oltrarno, a Firenze, quello “spicchio” di città che si estende sulla sponda meno nota del fiume, appena oltre il Ponte Vecchio, sulla destra. In questo quartiere [...]

tags : fiorentina moscato barolo franciacorta ribolla gialla fiore salsa latte burro piglio
dal 5 October 2018 su:
vino frutta verdura alcolici