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Tutti, almeno per sentito dire, conosciamo la cipolla rossa di Tropea. In Friuli VG è nota, anche se non diffusissima, la cipolla rosa di Cavasso. Ma le cipolle tipiche in Italia sono [...]
Corso Vittorio Veneto, 124, 84065 Piaggine Sa Telefono: +39 0974 942003 Aperto a pranzo e a cena Chiuso: il mercoledì facebookallesorgentidelcalorepiaggine Piaggine è un piccolo comune [...]
Un weekend lungo alla scoperta di una Trieste da gustare, non solo con gli occhi, e da sorseggiare lentamente. Tanti appunti raccolti, tanti nasi nei bicchieri e mille assaggi, per scrivere [...]
di Francesca Faratro Si svolgerà il prossimo 25 settembre la kermesse che accende i fari sulla regina dei dolci: la sfogliatella Santarosa. Realizzato per la prima volta nel 1700 nell’omonimo [...]
Un paio di giorni fa sono stato invitato a partecipare ad un blind tasting un po’ speciale. Si è trattato di un evento organizzato dal team di Union Square Hospitality Group, oggetto di [...]
Che l’avocado stia benissimo con il pesce, soprattutto crostacei e salmone, non c’è alcun dubbio, ma non ero affatto sicura che si potesse azzardare a farne un ottimo condimento, di grande [...]
Da qualche anno a questa parte nella quiete della campagna del padovano ha preso vita una nuova realtà, giovane, dinamica e dal grande potenziale. La Posa degli Agri, a Polverara, sorge in [...]
Natale, poi gennaio e siamo arrivati a metà agosto...Una cena con gli amici Cherì e Sergio rimandata da troppo tempo. Una volta per impegni loro, una volta nostri, poi le vacanze... ma [...]
Un panino con il roast beef freddo è una cosa meravigliosa: succulenta carne rossa tagliata sottile e accatastata in una specie di torre, (non troppo) compressa tra due fette di pane [...]
I fiori commestibili che possono regalare un tocco di originalità e colore ai nostri piatti, anche quelli più comuni: ecco quali sono e dove poterli acquistare Dite la verità: anche voi, [...]
Una redazione seria e con le idee ben chiare ti da subito le dritte migliori su cosa bere a Ferragosto. Queste, invece, sono le bevute della nostra redazione, praticamente un groviglio [...]
Buongiorno a tutti , ho realizzato questi spiedini per la cena a buffet di ferragosto, sono facili da realizzare e il risultato è garantito.L'occasione perfetta per far conoscere ed apprezzare [...]
Continuiamo le nostre proposte di ricette esclusive dei Ristoranti del Buon Ricordo. Se siete in viaggio o in vacanza lungo l'Adriatico, segnatevi l'indirizzo del Ristorante Davide (dal 1955 [...]
Vino beverino, vino di grande, pronta o facile beva, ma come parliamo? Dire di un vino che si beve facilmente, cioè che non è una medicina amara, ma piacevole al naso e al palato, sembra quasi [...]
È un maschietto o una femminuccia? Lo scopriremo solo tagliando la torta. Dentro una golosa crema colorata Qui rosa. Per comunicare ad amici e parenti il sesso del nascituro è il dolce più [...]
Cosa c’è di meglio, con il caldo afoso dell’estate Italiana, di una bevanda fredda, dissetante e soprattutto buona? Fuzetea è il nuovo tè che unisce al gusto del tè quello della [...]
Tornare a casa dopo mesi è una corsa contro gli specchi: la smania di ritrovarsi, di rintracciare qualcosa di familiare che si presume sia rimasta lì, di sale, ad attenderti. Riflessi [...]
Il Ristorante La Cantina del mare a Lacco Ameno di Ischia è uno dei più chiari esempi di professionalità, simpatia e qualità in tavola. Aperto da circa 20 anni e, più precisamente nel 2000, [...]
La testata americana The Wine Advocate by Robert Parker, una delle più prestigiose al mondo per il settore, ha assegnato 92 punti al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze dry 2017. Una [...]
“Freschezza, qualità e semplicità” cita il menù del Molo 16, due piani con terrazza vista mare in quel di Castiglione della Pescaia. Parole che a sentirle suonano trite e ritrite [...]
Oggi vi presento una ricetta che affianca la delicatezza della carne di vitello alla vivacità di un classico contorno mediterraneo di pomodori secchi , capperi e olive in olio extra vergine di [...]
Indice Città punto di congiunzione tra oriente e occidente, divisa in due dal Danubio, deve il suo nome all’unione di due centri distinti, avvenuta nel 1872 : Buda sulla sponda [...]
Prima si accumula l’esperienza necessaria, poi si torna a casa per metterla in pratica. In sintesi, è il percorso seguito finora da Daniele Ferrara, pizzaiolo bernoccolato, ex di Pizzeria [...]
Mariella Belloni Cantina Orsogna 1964 mette in scena una magica notte di degustazioni, musica e arte per tutti i wine lovers e gli appassionati del gusto “Green is GlamPink!” [...]
