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Ecco, passato un pò di tempo, finiti i giri, gli eventi (ma anche no), tornata a casa (per un pò), parliamo di MFWF2014.Ogni anno (e qui siamo già alla terza edizione dell'evento [...]
contest dedica un dolce al progetto MDPedQUESTO DOLCE E' DEDICATO AL PROGETTO MDPed: Manovre di Disostruzione Pediatrica Ogni anno in Italia ci sono 50 famiglie distrutte da una [...]
Vi avevo promesso che avrei continuato a raccontarvi l'esperienza aretina di #caccialterritorioblogtour e oggi voglio cominciare dalla fine...come? Sì, questa è la ricetta con cui la mia [...]
Voglia d’estate?!… Per fare le freselle fatte in casa clicca qui Print Insalata di freselle, fagiolini, pomodorini e cipolla rossa Ingredienti fagiolini lavati e [...]
Nel fibrillare di queste ore per la costituzione del primo Governo Renzi, va aggiornata la mappa della Gastrocrazia. Perché, si sa, le manovre sono di palazzo ma sono soprattutto di tavola. E [...]
C’erano una volta delle scatolette di tonno all’olio d’oliva, delle zucchine, delle carote e delle patate… Print Polpettone di tonno, patate e verdure al forno [...]
Il calore di questi timidi raggi di soli per un attimo mi hanno messo di buon umore, ho messo la reflex al collo (con il mio nuovo giocattolino;) ), le converse di stoffa rossa ai piedi e sono [...]
Venerdì 21 febbraio alle ore 20,00 nuovo appuntamento con “Una Stella in Cantina” al Quartum store di Quarto (Na) che per l’occasione aprirà le porte della sua cucina alla chef [...]
Chi mi segue sa quando è nato il mio recente amore per la Basilicata.Un amore nato con il contest #IoChef lanciato in occasione del 27° congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi [...]
Lasagna, piatto sontuoso, ricco, festaiolo, conviviale e per tradizione di carnevale. Bianca, rossa, con le verdure o il pesto, con diversi tipi di carne. Sono tante le variazioni delle [...]
Bugie, FRAPPE, chiacchiere, FRITTELLE FERRARESI, bomboloni, crema fritta, ciambelle all’arancia, panserotti con la pasta di patate… Sono moltissimi i dolci della tradizione [...]
Martedì 18 febbraio 2014 la Scuola di Cucina a Tavola Con Lo Chef di Roma ospita lo Chef Roy Caceres, che presenterà i suoi nuovi piatti, espressione della sua cucina: - Finto fico di fois [...]
Scordiamoci per una volta i Guelfi e i Ghibellini. All’Anteprima dei Chianti sono tutti uniti sotto un’unica bandiera, quella del vino. Sarà l’effetto Renzi che si vede anche nel [...]
Se penso alla casa dei miei sogni la vorrei esattamente così, come Le Colline della Luna. Un solo piano, tante grandi finestre, un parquet fatto di vecchie travi, una grande cucina e prati [...]
Versatile e buonissima! Ingredienti: 250 g di piselli secchi a metà 1 carota 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata 1 cucchiaio di olio evo 2 bicchieri di acqua Procedimento: [...]
Avevo degli albumi da "fare fuori"....suona un po' come "è uno straccetto, la prima cosa che ho visto nell'armadio..." però è andata proprio così!!!150 gr di albume150 gr di zucchero a [...]
Questo risotto con la barbabietola rossa (o rapa rossa) e formaggio caprino è la mia proposta per San Valentino. La rapa rossa non è proprio uno dei miei tuberi preferiti per via di quel suo [...]
la tortiera da 24 cm diametro Ingredienti per i cuori intorno alla torta di cacaoper una tortiera da 24 cm potete preparare l'impasto solo con 2 uova invece di 3, a me è avanzato [...]
L'articolo San Salvatore Telesino (Sannio) – Bella, rossa e quarantenne: la festa per i 40 anni delle bottiglie di Bosco sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Delle semplici e buonissime polpette al sugo…d’obbligo la scarpetta!! Print Polpette di pesce al sugo Dosi per 4 persone Ingredienti PER LE POLPETTE 400 gr di [...]
di Lello Tornatore Dopo una giornata trascorsa in giro per l’Irpinia a scovare chicche enogastronomiche, paesaggi, natura e belle persone da raccontare, a me fa bene al cuore!!! E non è [...]
Una data importante, il decimo compleanno per una manifestazione che è il vero teatro di eccellenza della nostra cucina italiana: Identità Golose, il cui tema chiave di quest’anno e’ la [...]
Il racconto: Regali di San Valentino di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Marianna digita rapida sulla tastiera. Vuole completare la trascrizione del verbale della riunione prima di [...]
Ovvero, il cibo per combattere le malattie. Quando Paolo Marchi , l’ideatore di Identità Golose sostiene che ”mai come in un periodo di profonda crisi economica, serve essere [...]
La quaglia in cartoccio con caponata di verdure è una classica ricetta di chef Bruno Barbieri, giudice anche della terza edizione di Masterchef Italia. Scopriamo insieme come realizzare questo [...]
