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Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
I VINI DELL’ECCELLENZA– 5 GRAPPOLI BIBENDA 2014 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER Le regioni sono segnalate in ordine alfabetico. Il numero a fianco dell’azienda, rappresenta in che [...]
Ricominciamo ad occuparci di mostre in giro per l'Italia, con uno dei miei autori preferiti. Siamo a Milano, dove a Palazzo Reale è in corso fino al 1 [...]
Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]
I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]
La gastronomia francese è diventata patrimonio culturale dell’umanità il 16 novembre 2010. Dal 2011 il Ministero del Turismo francese organizza la Festa della Gastronomia per celebrare [...]
Chi mi legge sa che amo le storie ed è una storia tutta familiare quella che voglio raccontarvi oggi: quella de Il Fior Di Loto. L'azienda è nata nel 1972, pionera, con altri pochi in Italia, [...]
Il cren – o barbaforte – è la radice di una pianta che spesso viene confusa con il rafano. La radice di cren è piccantissima è utilizzata soprattutto in Europa centrosettentrionale. In [...]
Da oggi i migliori mélange Kusmi raccolti in un’unica scatola rotonda: la marca traendo ispirazione dall’eleganza di una cappelliera presenta il nuovo coffret tondo, bianco e [...]
Il prossimo 16 settembre 2014, in contemporanea con Stati Uniti, Gran Bretagna, Canada, Danimarca, Germania, Italia e Spagna, ritorna Ken Follett con il terzo libro della trilogia The [...]
Mc Donald’s perde colpi. A dirlo, i dati diffusi da Technomic, agenzia che si occupa di analizzare le tendenze e i dati del cibo a livello mondiale, secondo cui ad agosto la catena di [...]
I Blinis sono una ricetta tipica russa, una sorta di frittellina semplice e veloce da fare che può poi essere farcita a piacere. Oggi vi propongo i blinis con ricotta e … Continua a [...]
Il 3 settembre del 2004 si compiva una strage orribile in una scuola di Beslan, nell'Ossezia del nord, una repubblica autonoma nella regione del Caucaso della federazione russa, dove un gruppo [...]
Sotto la denominazione di paesi nordici vanno la Scandinavia (regione che comprende la Finlandia, la Norvegia e la Svezia e, per ragioni culturali, possiamo farci rientrare anche la Danimarca, [...]
Sesso e cibo. Il grado di cazzeggio sotto l’ombrellone agostano ha raggiunto vette impensabili. Colpa dell’approssimarsi del “tutti a casa”. Ci si divide sul tema sagre [...]
Dal 19 al 21 settembre l’area fieristica casteggiana ospiterà la 44esima edizione di Oltrevini che offrirà ai suoi visitatori un accattivante mix tra novità e tradizioni [...]
di Alessandro Russo Melanzane al Cioccolato nella versione di Sorrento dopo le pere al cioccolato. Sempre realizzate dal mio babbo Luciano Russo, pasticciere da decenni, sicuramente non [...]
di Alessandro Russo Pere al cioccolato: la ricetta di Sorrento del Ferraosto tipica delle case fatta. E’ la variante dolce delle Pere Mastantantuono,che le vede farcite di ricotta e [...]
Questo post è per te, caro milanese del sabato mattina che te ne scendi baldanzoso verso Genova. E anche per te, piemontese in fuga il venerdì sera da zanzare e pianura. Questo post è per [...]
Non è un bel momento per lo Champagne in Italia con i consumi in pratica dimezzati rispetto a pochi anni fa. I dati che leggiamo sui numeri del vino fotografano una situazione piuttosto chiara [...]
Carne, pasta, pesce, latte, formaggi, frutta, verdura e vino. Non mi sto appuntando la lista della spesa per un Ferragosto sadicamente milanese. Sono alcuni dei prodotti che la Russia [...]
Ho spesso vissuto cibo e vino come strumento e non come fine. Un modo per entrare in un territorio e guardarlo da una prospettiva diversa. Imparando a conoscere il mondo dove vivo, il presente e [...]
Pubblicato in: Ricette con i limoni, Ricette con la maionese, Ricette con la soia, Ricette senza uova, Ricette Vegane La maionese vegana è la variante senza uova di una delle creme più [...]
Click here to view the video on YouTube. La MAIONESE è una delle salse fredde classiche della cucina. Possiamo utilizzarla per condire del pesce, dei panini, per accompagnare delle verdure o [...]
