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Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2015

Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2015

I premiLE NUOVE TRE FORCHETTERomano a Viareggio con 90/100La Trota a Rivodutri con 91/100Enoteca la Torre a Villa Laetitia a Roma con 90/100Uliassi a Senigallia con 90/100. I nuovi Tre [...]

tags : cantina panna trota reale asiago cuoco punti capri alba doc
dal 19 November 2014 su:
locali vino carne e pesce

Sant’Agata sui Due Golfi, 5 dicembre. Cento Cene Slow Wine 2014 allo Stuzzichino

Venerdì 5 dicembre alle ore 20:30 il ristorante Lo Stuzzichino propone, con la Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, Cento Cene Slow Wine 2014 con i piccoli produttori della Penisola [...]

tags : vini wine capri ristorante penisola sorrentina
dal 18 November 2014 su:
vino alcolici locali
Piadina. 3 indirizzi da antologia perché la mangiamo anche in inverno

Piadina. 3 indirizzi da antologia perché la mangiamo anche in inverno

Vai come un fesso a chiedere a un Romagnolo quando e dove puoi festeggiare una “sagra della piadina” in inverno e quello ti risponde sornione e fiero: “sempre e ovunque”. La piadina in [...]

tags : pecorino trebbiano martino piadina provola osteria bosco vini piada pane
dal 18 November 2014 su:
vino locali formaggi
Destrutturare Ristoranti d’Italia 2015, la guida del Gambero Rosso

Destrutturare Ristoranti d’Italia 2015, la guida del Gambero Rosso

A chi interessa conoscere i risultati e le novità della guida ristoranti Gambero Rosso 2015 presentata oggi alla Città del Gusto di Roma? Profilo del candidato ideale: chi rinuncia, se [...]

tags : cantina reale asiago pietra pergola trota alba faro capri toscana
dal 17 November 2014 su:
locali vino carne e pesce
Ristoranti d'Italia  2015 del Gambero Rosso

Ristoranti d'Italia 2015 del Gambero Rosso

Ristoranti d’Italia 2015Bottura e Beck al vertice        Romano, La Trota, Enoteca la Torre a Villa Laetitia e Uliassi le nuove Tre ForchettePresentata  oggi [...]

tags : cantina cuoco pergola trota panna alba vini menu gambero osteria
dal 17 November 2014 su:
locali vino carne e pesce
Ristoranti Gambero Rosso 2015. Previsioni e azzardi nella guida Italia

Ristoranti Gambero Rosso 2015. Previsioni e azzardi nella guida Italia

La stagione delle Guide ai ristoranti volge al termine. Come è iniziata a giugno, con il Gambero Rosso Roma, così finisce: lunedì è la volta della Ristoranti d’Italia 2015 del [...]

tags : franciacorta reale punta stampa trota punti alba pizza secco romana
dal 15 November 2014 su:
vino carne e pesce locali
Sant'Antonio di Ranverso, un tesoro nascosto a due passi da Torino

Sant'Antonio di Ranverso, un tesoro nascosto a due passi da Torino

Una gita d'autunno a due passi da Torino. Se amate l'arte e pensate che il Medioevo sia stato tutt'altro che "i secoli bui", allora non potete perdervi la Precettoria di Sant'Antonio di [...]

tags : bastone segale ortaggi fuoco grano riso pane lievito sant'antonio pancetta
dal 12 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Una visita al Frantoio Gargiulo

Una visita al Frantoio Gargiulo

             Non amo molto guardare la tv, e non ho abbonamenti a canali satellitari o varie, ma la mia passione per i dolci e la [...]

tags : cantina olive zucca dolci dop pietra degustazione ricetta penisola sorrentina
dal 10 November 2014 su:
frutta verdura ricetta locali

Sant’Angelo d’Alife, 15-16 novembre. Sagra dell’olio novello Terre del Matese

Dal 15 al 16 novembre a Sant’Angelo d’Alife, piccolo borgo del Parco Regionale del Matese, si terrà la sagra dell’olio novello Terre del Matese, una due giorni dedicata all’olio e [...]

tags : novello
dal 10 November 2014 su:
vino alcolici

I PANETTONI DEL SOLE Luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania.

Un imperdibile appuntamento per gli amanti del panettone,  di cui molti pasticceri campani ormai sono maestri e che ormai si può gustare non solo a Natale!  Giovedì 13 novembre ore [...]

tags : limoni cilento ricetta stampa dolci vini riso pizza classico milanese
dal 8 November 2014 su:
ricetta vino dolci

Ziti alla genovese dello Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi

Una cucina terragna in Penisola Sorrentina? Certo, un po’ come Ischia, soprattutto se si è a Sant’Agata sui Due Golfi, terrazza sull’infinito. Ecco la tradizionale ricetta [...]

tags : ischia ricetta
dal 7 November 2014 su:
vino ricetta
Milano. Inizia IBF Pub Edition e si fa festa con 500 birre artigianali

Milano. Inizia IBF Pub Edition e si fa festa con 500 birre artigianali

Milano I love you, soprattutto quando esci dal grigiume di cui tutti ti accusano e mi raddoppi gli appuntamenti brassicoli. Quest’anno, infatti, in attesa del “vero” IBF – [...]

tags : chianti zona parma wine cru bio uva pub sidro colonna
dal 7 November 2014 su:
alcolici locali vino
Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

E’ stata presentata oggi, mercoledì 5 novembre, la Guida Michelin 2015. Scopri quali ristoranti hanno perso o vinto le stelle su Gustoblog. Dopo ore di ansie e tremori, ecco che nelle [...]

tags : gavi caluso ischia fiore malga marino ricette bibbona colonna martino
dal 5 November 2014 su:
vino ricetta locali

Don Alfonso 1890 a Sant’Agata pranzo di fine stagione

C’è una regola che deve valere sempre quando si scrive di enogastronomia: conoscere il passato per comprendere come le mode passano per lasciare, alla fine, sempre spazio ai classici, [...]

tags : pizza
dal 5 November 2014 su:
pane e pizza
Serata Oktoberfest alla Pizzeria “Concettina ai tre Santi”

Serata Oktoberfest alla Pizzeria “Concettina ai tre Santi”

La chiusura dell’Oktobefest, è stata l’occasione per una serata ad essa ispirata che ha visto ospiti  stampa e blogger nella pizzeria “Concettina ai tre Santi” di Ciro Oliva per [...]

tags : birra salato latte pizza dop bio stampa monica ingredienti degustazione
dal 3 November 2014 su:
ricetta alcolici vino
castanyada e panellets

castanyada e panellets

Il week end è di quelli definitivi, segna persino qui l’arrivo dell’autunno, anche se ci ostiniamo a girare senza calze, con una maglietta appena sulle spalle e l’inconscio [...]

tags : campana manine dolci castagne castagna pasticcini catalana pasta di mandorle
dal 1 November 2014 su:
dolci locali pane pasta riso
Cavatelli

Cavatelli

I cavatelli sono una pasta tradizionale e prodotto agroalimentare tradizionale del sud della nostra Italiain questi giorni ho avuto con me la mia cara amica pugliese Graziella, che mi ha [...]

tags : pugliese maiale burro grano sugo ricette padella orecchiette ingredienti ricciolino
dal 28 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panfocaccia al Timo e Pomodorini con Pasta Madre

Panfocaccia al Timo e Pomodorini con Pasta Madre

Finalmente un forno e finalmente un lievitato dopo mesi e mesi di lontananza da impasti, pasta madre e farina, oggi vi propongo un pane sfizioso che poco ha a che vedere con il pane classico da [...]

tags : pachino farina salame vapore marino forno aglio varzi birra pietra
dal 27 October 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Cartolina da... Sori (Ge) e la nascita di Picasso...

Cartolina da... Sori (Ge) e la nascita di Picasso...

 Ecco un'altra prova di ciò che mi accade spessissimo: ogni volta che per un qualsivoglia motivo mi concentro su un soggetto particolare, o sento parlare di qualcosa di [...]

tags : punti kiwi reale ligure ponente spagnola
dal 24 October 2014 su:
frutta verdura carne e pesce
Luoghi del cuore: a casa di Lello e Paola

Luoghi del cuore: a casa di Lello e Paola

Ho voglia di iniziare una nuova rubrica. Ho voglia di parlarvi dei miei posti del cuore. E intendo farvi conoscere non solo ristoranti, bistrot, bar ma anche case, negozi, città. Avete voglia [...]

tags : cozze nocino mele bar uva ravioli vongole ciliegie ristorante pomodori
dal 23 October 2014 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Bari. Come un Pashà al ristorante stella Michelin di Maria Cicorella

Bari. Come un Pashà al ristorante stella Michelin di Maria Cicorella

Già abitare a Conversano, tra il mare e le prime alture della Murgia è una gran fortuna, ma se poi avete un ristorante con il Pasha sotto casa, beh allora c’è qualche squilibrio nella [...]

tags : pugliese cuoco porro latte menu salsa fuoco sala pub bar
dal 20 October 2014 su:
locali frutta verdura formaggi
Macaron: ascesa, beatificazione, declino e rinascita in pieno stile Maradona

Macaron: ascesa, beatificazione, declino e rinascita in pieno stile Maradona

I macaron travalicano i laboratori di pasticceria e approdano alla cultura pop, la casa madre parigina Ladurée ha dedicato a Pharrell Williams, icona musical-nonsolo, due gusti ad edizione [...]

tags : punta penne cola burro manine dessert ricetta genovesi
dal 20 October 2014 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

La Gola del Furlo e il tartufo di Acqualagna legati dallo stesso insolito destino?

E’ noto che, a seguito di una frana che ha coinvolto parte della via Flaminia a 800 m dall’abitato del Furlo, in direzione Fano, la Gola del Furlo da ben dieci mesi è solo parzialmente [...]

tags : zona pergola internazionale
dal 19 October 2014 su:
vino cucina internazionale

Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Veneto

Amarone della Valpolicella  2010 Corte Sant’AldaAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2010 Tenuta Sant’AntonioAmarone della Valpolicella Cl. 2010 AllegriniAmarone della [...]

tags : cantina soave bardolino recioto cabernet gambero amarone lugana uva brut
dal 16 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Tre Bicchieri Veneto 2015 del Gambero Rosso

Il Veneto si aggiudica 36 tre bicchieri e nella lista ci sono vini che coprono un arco temporale di dieci anni! Amarone, Valpolicella, Prosecco, Soave, Recioto, Bardolino, Lugana e Custoza: [...]

tags : soave cantina bardolino cabernet prosecco recioto gambero amarone lugana uva
dal 16 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura