Risultati: 6077 per secco
Un 2010 difficile rilancia la questione finora poco affrontata del rapporto tra acidità e freschezza nei vini a denominazione San Gimignano doc. Il confronto con i particolarissimi vini [...]
Buon San Valentino a tutti! Quanti amici e conoscenti mi chiedono ma esistono degli afrodisiaci naturali? Io non credo anche se in tempi non sospetti avevo scritto piccolo glossario erotico [...]
Direttamente da " La scuola cucina di classe 2" il Riso che mi ha visto protagonista giovedi scorso 10 Febbraio u.s.Per chi ha seguito la puntata avra' capito che il riso non e' certo il punto [...]
Un'importante scoperta dell'Università di Porto in collaborazione con i ricercatori Amorim mette in luce come alcune impercettibili sostanze antiossidanti si trasferiscono dal tappo in sughero [...]
Coratella in Umido, vi mostro oggi la ricetta della coratella in umido, la coratella per chi non lo sapesse sono le interiora dell'agnello ovvero polmoni, milza, fegato, cuore, polmoni, esofago; [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 topinambur 1 pomodoro 1 zucchina 1 carota 30gr. di parmigiano grattugiato 1 costa di sedano [...]
Vi do un indizio: è il fratello, totalmente innocuo, dell’assenzio; il suo sapore ricorda un incrocio fra anice e finocchio… cos’è? Se a questa domanda avete risposto artemisia, [...]
Questa ricetta l'ho inventata io di sana pianta, e gli ho dato questo nome...non so se esistano altre ricette di calamari alla taggiasca, magari originali e tipiche del luogo, ma questa la posso [...]
Questa ricetta di una semplicità disarmante è una squisitezza! Eccola quindi: Ingredienti: Cavoletti Olio Evo( Toscano bonooo) Peperoncino in polvere e secco a pezzi Aglio 3 spicchi Sale [...]
Ladies & Gentleman... la mia prima pagnotta!! Ve la presento: pesa 600 gr, è dorata e croccante fuori e morbida e profumata al suo interno, con quel sapore inconfondibile di pane casereccio, [...]
Zanzibar è conosciuta come l'Isola delle Spezie perché c'è una grande coltivazione all'interno dell'isola e culturalmente si curano con le erbe, naturalmente bisogna saperci fare e avere la [...]
La mia prima ricetta per voi wow che emozioneeee! Dunque questa morbidissima pagnottina la preparo con la mpd! Ingredienti: 500 gr farina di farro 250 ml di acqua 40-50 gr di latte di soia 1 [...]
Il Pinello o Pinella è un vitigno a bacca bianca “veneto” coltivato sui Colli Euganei. Lo si può definire un autentico autoctono padovano visto che viene coltivato su questa [...]
Nel volume uno di questo piccolo tutorial sulla pizza di Gabriele Bonci, il Michelangelo dei pizzaioli romani, ci eravamo lasciati lì dove tutto ha inizio. Bello impastare, divertente [...]
Il risotto alla parmigiana Ingredienti:100 gr. di formaggio parmigiano, 320 gr. di riso, 1 cipolla tritata finemente, 1 bicchiere di vino secco, prezzemolo tritato, 1 litro di buon [...]
Era da diverso tempo che volevo provare a fare questa salsetta allo zafferano e ieri mi son decisa…. Ci è piaciuta molto, quindi per questo eccolo presentato sugli schermi di VB… [...]
Ancora un’amica con del pane vecchio e una nuova versione di polpette, stavolta molto più rapida della precedente. Ingredienti pane secco acqua o brodo per ammollarlo pomodorini secchi [...]
Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]
![[Scaglie di zenzero] - Focaccine integrali alle carote e alle cipolle](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/_k4auyp5FChw/TUrcBV7H6vI/AAAAAAAAsQc/_srGvRZCOd0/s1600/DSC_0061cornice.jpg)
Ma buon venerdì a tutti quanti voi! Eccoci come annunciato ieri, al secondo appuntamento con la rubrica Bio, in collaborazione con il sito Bollabio e con Stefano, se vi siete persi la prima [...]
Il risotto: prova del nove per tutti i cuochi, aspiranti tali, cucinieri e spadellatori profani. Il risotto: 20 minuti di lavoro e 5 di godimento. Il risotto: non sei un vero gastrofanatico se [...]
Il riso venere è un tipo di riso integrale che richiede tempi di cottura un pò più lunghi rispetto ad altri tipo di riso più comuni (circa 40 minuti), e che può essere impiegato per la [...]
Porca cozza. Non non è stata un’imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l’ultima portata della cena un po’ folle che si è tenuta nella sede di [...]
Da grande appassionato dei vini a base nebbiolo, in tutte le loro diverse espressioni, fra le quali le piccole denominazioni del Nord Piemonte, non potevo esimermi dal proporvi questo [...]
Sicuramente questa la conoscete...tutti..Per me invece è stato un piacevole esperimento, un tentativo disperato di far mangiare la carne ai bambini.Devo dire che è pure parzialmente [...]
Ooooohhh, finalmente! Ormai avevate perso la speranza, vero? E invece rieccomi qua! Ho appena controllato le statistiche di ieri e ancora, dopo 3 mesi di totale assenza e in pieno giorno [...]
