Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: fagottini di pasta frescaSECONDO: tonno alla spagnolaDOLCE: frittelle a treccinaSPECIALE: [...]
Da 114 anni l'appuntamento più atteso per appassionati e operatori del mondo equestre. La manifestazione, dall'8 all'11 novembre 2012 alla Fiera di Verona. Più di 2.500 cavalli di 60 razze, un [...]
ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑΠιστη στο μηνιαιο ραντεβου με τις διαδυκτιακες μου φιλες του Quanti [...]
(a cura di Rossella Farinotti) Una nuova “Bond Street” apre alla Galleria Federica Ghizzoni. La via londinese con il nome dell’agente più noto della storia dello spionaggio, in una [...]
Sarà che è una ricetta viennese, patria della psicanalisi moderna, ma c’è qualcosa di freudiano nel rapporto fra i pasticcieri italiani e la Sachertorte. Archetipo al cacao piantato [...]
Buongiorno! L'idea nasce da una semplice Torta Margherita come base. E' una di quelle torte molto facili da preparare e di sicura riuscita con gli ospiti. E' un po' considerata anche la [...]
Taurasi 1997 D'Antiche Terre Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Finché non avrà capacità di vendere il tempo l’Irpinia non potrà [...]
Timpano di maccheroni di Tommaso Esposito Nella cucina napoletana ci sono piatti a base di latte che hanno fatto storia, ma oggi sono pressoché dimenticati. Vincenzo Corrado, il [...]
Martedì 6 novembre 2012, alle ore 19:00, è previsto un nuovo appuntamento all’Hotel Bernini di Firenze con God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo. [...]
Consigliare i migliori ristoranti di una città non è operazione facile, per diversi motivi. Prima di tutto entra in gioco il gusto personale e lo sappiamo bene che sui gusti non si discute. [...]
Cari Amici della cucina degli Angeli, quest' oggi voglio iniziare la giornata non con una ricetta ma con un ringraziamento. Ho ricevuto da parte di Vale di "I dolci di Vale" questo premio. [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti: 4 zucchine g 550 2 cipolle bianche g 270 4 fette di pancetta g 70 grana grattugiato g 25 una fetta di pancarrè [...]
“La scoperta del pomodoro ha rappresentato nella storia dell’alimentazione, quello che, per lo sviluppo dellla coscienza sociale, è stata la rivoluzione francese.” (Luciano [...]
Buongiorno e buon 1° Novembre a tutti, anche se c'è una situazione meteo disastrosa sia in Italia che in America, speriamo si risolva presto ....oggi vi propongo una torta di [...]
È giunta l’ora che confessi. Sono affetta da grave bibliopsomania. Sì, ho chiamato così la compulsione a leggere qualsiasi libro parli di cibo. A causa di questo bizzaro disturbo [...]
L'Italia sorpassa la Francia e diventa il primo produttore mondiale di vino con un raccolto stimato in 40,8 milioni di ettolitri nel 2012.E' la Coldiretti a fare il bilancio di una vendemmia [...]
Se siete fortunate perchè a casa avete un alleato invincibile in cucina che si chiama Bimby, tutto è più facile, non solo le ricette di dolci. Con questa premessa mi rivolgo proprio a tutti [...]
Per Andrea, soprannominato,”Sfinge” Vanessa ha realizzato la torta: è un pan di spagna con crema,, decorato con pdz e cristalli di zucchero colorato. Le più belle video ricette: [...]
La Spagna è stata la nazione europea che negli ultimi 20 anni ha mostrato più progressi in campo sia quantitativo – è il terzo produttore mondiale di vino – sia qualitativo grazie [...]
Oggi vi daremo la ricetta della crema al burro, ovvero la crema base, per la copertura di torte e dolci. Si tratta di una ricetta molto semplice, ma che deve essere seguita con precisione per [...]
La ricetta di oggi è un pan di spagna alle castagne ripieno di panna montata e pezzetti di marron glacé, ricoperto da una glassa di cioccolato fondente. Gli ingredienti per 8 persone per il [...]
Sabato scorso il 'Michelle Obama Med-Italian Diet Day'. Raccolte le olive e imbottigliato il 'Nettare della Regina', olio tracciato Unaprol e certificato I.O.O.% alta qualità italiana. Sarà [...]
Cucinare è di moda, e cucinare dolci lo è ancor di più. Arriva il festival Art&Pastry, festival internazionale di pasticceria, un evento che riesce a riunire i più grandi maestri pasticceri [...]
Che divertimento preparare questa torta per festeggiare i due anni del piccolo Marco GRANDE appassionato di ruspe!Una delizia tutta da mangiare: leggerissimo pan di spagna aromatizzato alla [...]