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Strangozzi all'aglione perchè buon sangue non mente

Strangozzi all'aglione perchè buon sangue non mente

Io ho la battuta ignorante  ehm...sagace sempre a fior di labbra.Non c'è che dire.Soprattutto se davanti a me ho dei campioni di umanità non propriamente simpatici.Quel santo di mio [...]

tags : umbra grammi cocco aglio mica sugo tartufi toscana zucchero condimento
dal 11 November 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Il cielo blu e le montagne verdi hanno lo stesso colore brillante nell’immagine del navigatore, al punto che non vedo differenze tra la realtà virtuale e lo scenario che scorre davanti [...]

tags : ribolla gialla moscato chianti picolit campana syrah pinot merlot barbera passito
dal 10 November 2014 su:
vino alcolici

Sant’Angelo d’Alife, 15-16 novembre. Sagra dell’olio novello Terre del Matese

Dal 15 al 16 novembre a Sant’Angelo d’Alife, piccolo borgo del Parco Regionale del Matese, si terrà la sagra dell’olio novello Terre del Matese, una due giorni dedicata all’olio e [...]

tags : novello
dal 10 November 2014 su:
vino alcolici
Top Blogger Ventura…e una serata speciale con Moreno Cedroni

Top Blogger Ventura…e una serata speciale con Moreno Cedroni

Se una rinomata marca che produce frutta secca ti contatta e ti nomina Top Blogger Ventura 2014 e ti invita per due giorni in una location super-lusso sul lago di Como dandoti anche la [...]

tags : salame bianco ricette martina frutta salsa bar riso tonno tartufi
dal 8 November 2014 su:
carne e pesce frutta verdura locali

La storica Villa Fidelia di Spello ospita l’Openwine Partesa

Mariella Belloni Un evento esclusivo dedicato agli operatori Ho.re.ca. si terrà l’11 novembre Prestigiose etichette da 26 cantine vinicole, birre artigianali umbre e olio EVO di [...]

tags : salumi degustazione
dal 7 November 2014 su:
carne e pesce alcolici

Viggiano, 8 novembre. Degustazione di microvinificazioni per il progetto Basivin Sud

La Regione Basilicata, l’ALSIA e il Comune di Viggiano – nell’ambito delle iniziative attivate per la valorizzazione di prodotti agroalimentari tipici e per la valorizzazione della DOC [...]

tags : doc degustazione
dal 6 November 2014 su:
alcolici

Il cibo delle sirene: pasta con le zucchine alla Nerano

Se penso a Marina del Cantone, alla Baia di Nerano e alle meravigliose spiagge che vanno dalla Costiera Sorrentina a quella Amalfitana, magiche in qualsiasi stagione, non posso non ricordare i [...]

tags : zucchine spaghetti
dal 5 November 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso
Qui da Noi , il viaggio sensoriale tra eccellenze del Piemonte

Qui da Noi , il viaggio sensoriale tra eccellenze del Piemonte

Si ritorna da un esperienza unica nel suo genere, portandomi con me un bagaglio di Saperi e  Sapori, del Piemonte , consapevole che la strada tracciata fino ad oggi è quella [...]

tags : cantina barolo bosco langhe grana punti vini kiwi frutta salumi
dal 4 November 2014 su:
vino formaggi alcolici
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi
Lambrusco di Sorbara e Claudio Sadler, accoppiata vincente!

Lambrusco di Sorbara e Claudio Sadler, accoppiata vincente!

P: Il Sorbara, il Lambrusco di Modena e dei Modenesi valorizzato dalle opere di Claudio Sadler. Un incontro che ha stimolato emozioni del gusto e del palato. Facciamo un passo indietro e [...]

tags : lambrusco rosato sorbara riserva porcini latte vini riso tonno risotto
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Gluten Free Expo ai nastri di partenza

Mariella Belloni Presentata a Milano la terza edizione del Gluten Free Expo, il primo e unico salone mondiale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine,  che si [...]

tags : stampa glutine
dal 2 November 2014 su:
vino
Coq au vin per la Borgogna e per il Calendario Culinario

Coq au vin per la Borgogna e per il Calendario Culinario

Siamo in Borgogna terra di storia, arte e gastronomia. So che l'ho già detto per quasi tutte le altre 10 regioni francesi attraversate quest'anno, mache devo fare? La Francia, al di là della [...]

tags : gamay pinot nebbiolo chardonnay fuoco farina brandy ricetta pulire vin
dal 1 November 2014 su:
alcolici vino ricetta

Abbiamo chiesto a Samuel Cogliati: che cosa sono i vini naturali? E lui ha risposto precisamente

E’ appena uscito per Possibilia Editore “Vini naturali. Che cosa sono?” ma voi lettori di blog siete così pigri e incazzati col mondo che dobbiamo correre in soccorso. Già vedo lì in [...]

tags : frappato chianti lambrusco barolo pinot cantina vini riserva scozzese chianti classico
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici locali

Al via il 1° OBICÀ DAY nei Mozzarella Bar d’Italia

Mariella Belloni Obicà propone un evento gustoso e gratuito in programma giovedì 6 novembre in otto Mozzarella Bar d’Italia, in occasione del suo decimo compleanno A tutti [...]

tags : campana bar dop docg bufala spumante mozzarella
dal 31 October 2014 su:
formaggi vino locali
Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Ingredienti: per 4 persone. 200 g di spaghettoni 1 pollo di circa 1,2 kg 1 pezzo di cipolla tritato 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine 1 peperoncino a [...]

tags : franciacorta pollo fuoco forno brodo aglio kg secco ricetta pancetta
dal 30 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Mini burger di salsiccia e Panettone ai fichi di Calabria LOISON con spuma allo zenzero

Mini burger di salsiccia e Panettone ai fichi di Calabria LOISON con spuma allo zenzero

Perché mangiare il Panettone solo a Natale?  Certo non è facile immaginare che il dolce natalizio per antonomasia possa entrare a far parte del nostro menu quotidiano, ma basta pensare al [...]

tags : fuoco farina latte burro menu coppa fiocco zenzero salsiccia bocconcini
dal 28 October 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Spaghetti con ragù di gamberi, calamari e scampi

Spaghetti con ragù di gamberi, calamari e scampi

Un primo piatto per gli amanti del pesce e delle paste veloci: spaghetti (rigorosamente da pesce) con un sugo rosso di calamaretti spillo, gamberi, scampetti e pomodori confit. Un sugo ricco [...]

tags : pecorino grillo fuoco frutta bianco grammi aglio dop doc sugo
dal 28 October 2014 su:
ricetta alcolici vino
I 7 cibi che il mondo dovrebbe invidiarci dopo il Salone del Gusto

I 7 cibi che il mondo dovrebbe invidiarci dopo il Salone del Gusto

Invidia no, meglio ammirazione. Sono i cibi che dal Salone del Gusto rinforzeranno ancora di più l’immagine dell’Italia. Messaggeri di quel modo di vivere mangiando bene che è una [...]

tags : campana panino bufala bianco forno polpo dop pizza punti reggiano
dal 28 October 2014 su:
pane pasta riso locali vino

Rocce di Pietra Longa Grillo Terre Siciliante Igt 2012 | Voto 85/100

Centopassi Uva: grillo Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Centopassi è il nome [...]

tags : igt grillo pietra siciliana
dal 28 October 2014 su:
vino alcolici ricetta

Catarratto Terre Siciliane Igp 2013 | Voto 85/100, winner a Radici del Sud

Calatrasi – Terre di Ginestra Uve: catarratto e grillo Fascia di prezzo: 8,50 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non [...]

tags : grillo catarratto
dal 26 October 2014 su:
vino alcolici
Diavoli, Streghe, Magie… e i Toast di Halloween

Diavoli, Streghe, Magie… e i Toast di Halloween

. Tra poco sarà Halloween e per l’occasione, in questo post, voglio riportare una pagina del libro “Diavoli Streghe Magie Malefici nella tradizione di Penne (Pe)” di A. [...]

tags : olive noce fave penne pane ricette birra formaggio
dal 26 October 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
HALLOWEEN 2014: idee culinarie per una serata tenebrosa

HALLOWEEN 2014: idee culinarie per una serata tenebrosa

La festa di HALLOWEEN anche quest'anno si avvicina.......e come ogni anno su RISTORAZIONE CON RUGGI tornano le ricette spaventose!! Per chi vuole spaventare i suoi amici e festeggiare a casa [...]

tags : mele pizza ricette
dal 23 October 2014 su:
frutta verdura pane e pizza ricetta

In Bianco, una concentrazione di grandi bianchi europei da mal di testa. A Torino, lunedì 24 novembre

Ma dove la trovate una degustazione di grandi vini bianchi europei come questa? Camillo Favaro e le splendide signore di Artevino sono tornati con un evento che prende la scia del successo di [...]

tags : fiano riesling carignano pinot sauvignon verdicchio nebbiolo classico sylvaner stampa
dal 21 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Verso il Salone del Gusto [ i 10 prodotti che vorrei trovare...]

Verso il Salone del Gusto [ i 10 prodotti che vorrei trovare...]

Chi lo avrebbe mai immaginato che a distanza di 6 anni dalla prima gita al Salone del Gusto di Torino da consumatrice curiosa e consapevole, avrei partecipato a questo evento come blogger e [...]

tags : pecorino conero taralli pugliese frutta marino gelati forno carote farina
dal 20 October 2014 su:
pane pasta riso alcolici vino