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Cetrioli, pomodori, albicocche, frutti di bosco, meloni, pesche, prugne e susine…quante novità per frutta e verdura di Giugno! Comincerà in questo mese l’estate e porterà con sé i [...]
Mariella Belloni Al “giovedì sotto le stelle” dell’11 giungo 2015 – dalle ore 21.00 Una piacevole serata dedicata alla Toscana e alla sua cucina con [...]
Quattro quarti. Quattro parti uguali che formano un intero. Il nome stesso di questo dolce, che vanta origini centenarie, è sinonimo di perfezione. E’ partito dall’Inghilterra nel ‘700 [...]
Si rinnova come ogni anno l’appuntamento che anticipa l’estate nel cuore della Valtènesi: dal 5 al 7 giugno 2015 torna Italia in Rosa, la prima e più importante manifestazione nazionale [...]
di Lorenzo Colombo Tra i numerosi ed interessanti Laboratori di degustazione che si tenevano in occasione dell’Anteprima Grandi Cru della Costa Toscana, siamo riusciti a seguire, con grande [...]
Mariella Belloni Alla scoperta dei Colli Fiorentini, un percorso tra i produttori della Toscana giugno 2, 2015 Gli artigiani del gusto toscano saranno protagonisti con i propri prodotti [...]
L’autore dell’omonima Commedia, da cui è liberamente tratta l’Opera Buffa “Barbatelle” ovvero “Una di Vino Commedia”, ora musicata dal noto Maestro Luis Bacalov, è Giancarlo [...]
Quando si nasce fessi c'è poco da fare! Per il tema dell'uscita del 2 giugno de L'Italia nel piatto vado a proporre il "piatto patriottico" e poi, quando tocca tirar fuori la ricetta, il [...]
Oggi è il 2 giugno, Festa della Repubblica.Il 2 e il 3 giugno del 1946 si tenne il referendum a suffragio universale, con il quale gli italiani potevano esprimere la forma di governo preferita [...]
Per questo mese di giugno, dove l'uscita della rubrica dell'Italia nel piatto cade nel giorno della celebrazione della festa della repubblica, abbiamo pensato di presentare un piatto [...]
la prima batteria del centro, secondo da sx il vincitore dalle Marche Nikita Sergeev - L'Arcade Una lunga maratona quella di ieri con dieci giovani chef talentuosi arrivati da Toscana, Lazio, [...]
Tignanello e Solaia nascono in un momento difficile per il vino toscano, quando la reputazione del Chianti non era certo quella attuale. Fu così che Pietro Antinori lanciarono questi due [...]
di Bruno Fulco L’ormai tradizionale appuntamento con la “Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio“, organizzato dall’Ais, è andato in scena anche [...]
ENGLISH VERSION'S FORWARDLa recette en Français est vers le bas'Solo chi non sa dove sta andandopuò arrivare lontano'O.WildeAvevo scritto un post sulle contraddizioni della vita moderna, l'ho [...]
Quando si pensa allo Street Food la mente spesso va in America, dove, soprattutto nelle grandi città, è normale trovare cibo in vendita per strada.Ora però, la tendenza si è diffusa anche [...]
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Il Morellino di Scansano, uno dei vini toscani più moderni, il sangiovese più rotondo che si produca, ha nelle etichette di Cecchi una nuova immagine. I due fratelli Andrea e Cesare Cecchi [...]
Mariella Belloni Giovedì 4 giungo al Bobino Club Peugeot di Milano, un viaggio tra vini e sapori del territorio toscano insieme ai produttori del Chianti Colli Fiorentini e a una [...]
Mariella Belloni Giovedì 4 giugno al Bobino Club Peugeot di Milano, un viaggio tra vini e sapori del territorio toscano insieme ai produttori del Chianti Colli Fiorentini e a una [...]
Mariella Belloni Attraversa con noi questo mondo fatto di sapori, colori, aria fresca, colline e infinite meraviglie portate per voi dalle terre toscane Al via il quarto degli [...]
Dalle degustazioni ai corsi di cucina e ricamo, dai raduni di Harley Davidson al gelato al vino, passando per l’arte. Ecco alcune delle oltre 70 proposte di “Cantine Aperte in Toscana” che [...]
Ero troppo felice quando ho preparato i miei Tartufini magici alla Nutella con soli 2 ingredienti. rapidi, veloci da preparare, magici appunto, senza cottura di alcun tipo, senza fornello, senza [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Lunedì 1 e martedì 2 giugno si terrà “Chianti a piedi, in bici e a tavola”, due giorni di manifestazioni e degustazioni fra Castelnuovo Berardenga e San Gusmè, alla scoperta [...]
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