Riunire pacificamente in un stesso locale vegani, vegetariani, crudisti e pure un banco di salumi, con gli immancabili formaggi? Può sembrare un’impresa impossibile, se non pericolosa, eppure [...]
Come vi comportate per il pranzo in spiaggia? Siete fra quelli che “no, mai e poi mai, la sabbia, il caldo, la confusione: preferisco salire a casa o in albergo e mangiare in santa [...]
Il menu dello chef Francesco Parravicini per festeggiare l’allettante festival ‘Acciuga stilografica’ che si svolge nel caratteristico borgo del Golfo dei poeti con la [...]
La più importante food blogger italiana ha trascorso una serata tra i fornelli con due appassionate di cucina della community di Houzz presso lo showroom Snaidero Misura Casa in centro a [...]
Anche oggi un piatto vegetariano, facile e veloce da preparare, fresco, leggero. Peperoni in umido con patate: una ricetta molto versatile che potete servire semplicemente come contorno, [...]
Anche quest’anno Birra Peroni ha inaugurato la raccolta dell’orzo insieme alla propria filiera agricola. A ospitare l’evento la Tenuta Santa Lucia, a Soriano del Cimino, nella suggestiva [...]
L’anno scorso, con l’Expo, tutti a domandarsi: mangeresti una cavalletta o un grillo? Fra le risposte più sentite: “perché no, in fondo somigliano ai gamberi”. Sarà. [...]
Anche se fa terribilmente caldo, ci sono giorni in cui si ha voglia di abbandonare frutta e insalate per coccolarsi con un generoso piatto di pasta condito con un buon sugo “ignorante”. [...]
Il decoupage è una tecnica fai da te decorativa molto apprezzata anche in Italia: il nome deriva dal francese "Découper", che significa ritagliare. In Italia la tecnica, nota anche [...]
Il sashimi è uno dei piatti tipici della cucina giapponese, è quello con cui si inizia il pasto e che consiste essenzialmente nel pesce crudo accompagnato con la salsa di soia e il [...]
Che l’estate è finita non l’ha ancora detto nessuno. Ci sono però quelli a mollo col materassino e chi proprio dell’estate non s’è accorto, visto che lavora duro. Eccoli lì i [...]
L’Architettura del Gusto, emozioni da assaporare Prende il via il progetto L’Architettura del Gusto, il primo portale di e-commerce che mette a disposizione di tutti, a casa propria, la [...]
Cene a lume di candela, piatti freschi e due Ristoranti da provare arricchiranno L’Osteria di Sopra IL BALIGIO a luglio, IL GAMBERO ROSSO ad agosto L’estate di Eataly è piena di sorprese [...]
Arrivo da un periodo così denso di imprevisti che, se solo venerdì scorso, mi aveste domandato cosa avessi in programma per il mio anniversario, mi sarebbe, sicuramente, venuto da [...]
Le zucchine ripiene di cous cous al pesto sono un piatto leggero e gustoso, da preparare in anticipo e servire fresco. Si preparano con pochissimo impegno e saranno la ricetta ideale per [...]
Sicuramente capita anche a voi, più la temperatura esterna si alza e meno vi viene voglia di cucinare. E in questi casi l’unica cosa che ci può salvare sono le insalate. Ma non semplici [...]
Pirofila Le CreusetRicominciamo questa settimana estiva con una ricetta facilissima. I pomodori si prestato tantissimo ad essere riempiti con tanti ingredienti sfiziosi e saporiti, per ottenere [...]
Che caldo in questi giorni! Io, lo ammetto, non mi lamento in quanto lo sopporto molto meglio del freddo in verità…adoro le giornate estive, lunghe ed assolate, dove è piacevole uscire [...]
LETTERA APERTA ALLE ISTITUZIONI. Concorso Nazionale MonnaOliva Edizione 2016. Il messaggio delle TRE CI. La Terza edizione del Concorso Nazionale Monnaoliva, che seleziona le migliori Olive da [...]
Si svolgerà mercoledì 6 luglio, presso Terrazza Mare Marcandole di fronte al faro di Jesolo Lido, la kermesse enogastronomica più importante della macroregione europea dell’Alpe [...]
Era una bambina particolare, di quelle che non amavano molto i dolci, che di fronte a un piatto di insalata e una torta con la panna avrebbe di gran lunga scelto l’insalata. Questo mi [...]
Se il caldo vi toglie le forze e anche la fantasia in cucina, ma non il coraggio di accendere il forno, la torta salata cipolle e pancetta può essere la risposta a una cena in famiglia [...]
Policlinico Federico II e Associazione Italiana Food Blogger, insieme per la salute –Seconda gara di ricette via web per favorire un’alimentazione sana non “medicalizzata” Fino al 31 [...]
Per una cena tra amici all'ultimo minuto, o per chi la sera ho pochissimo tempo per prepararsi qualcosa da mettere sotto i denti, questa insalata, così colorata e fresca, risulta essere un [...]