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Gusto senza sosta nella cittadina gardesana, fervono i preparativi per l'appuntamento di ottobre. 1 e 2 Ottobre - Malcesine (VR).Il gusto a Malcesine non conosce sosta. Dopo il successo [...]
La Festa della Bistecca di Casinina fa il bis. Ad annunciarlo è la Coldiretti Pesaro Urbino dopo la decisione degli organizzatori di replicare la manifestazione domani, sabato 28 maggio, e [...]
Eccomi con l'ultimo post programmato per questa settimana....una pasta ripiena e a mio avviso gustosissima. Sulla qualità di questa pasta non si discute, è praticamente perfetta, come ripieno [...]
INGREDIENTI4 larghe fette di noce di vitello4 fette di prosciutto crudo100 g di fontina1 grosso pomodoro perino, maturo e sodo2 uovaFarina e pangrattato450 g d'olio di semi di arachide4 cimette [...]
INGREDIENTI300 g di farina4 uova200 g di burro1 petto di pollo100 g di polpa di vitello1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo100 g di parmigiano grattugiatonoce moscatasale e [...]
La destra sta pestando duro in questa campagna elettorale, soprattutto a Milano. Uno degli argomenti preferiti è la paura verso l’immigrato, lo spauracchio di una “città islamica” [...]
Stamattina sono andata al mercato è ho comprato un bel mazzo di asparagi. Preferisco acquistare sempre verdure di stagione e poichè gli asparagi hanno una stagionalità molto breve, è questo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di vitellone 8 fette di prosciutto crudo 2 mozzarelle 100gr. di pomodori secchi [...]
Destra, della Circolare Sinistra, del Vaticano, delle mille chiese, delle cattedrali fuori le mura, dentro le mura, quella Roma delle suore, dei frati, dei preti, dei gatti… Me ne andavo da [...]
Vi sorprenderà piacevolmente questo accostamento tra carne e menta. Preparatene perciò una dose abbondante, perché di sicuro i commensali vi chiederanno il bis. Pulire e tritare 1 cipolla [...]
Nuovo assalto dei lupi nel maceratese. Ad annunciarlo è la Coldiretti Macerata dopo che due vitelli sono stati sbranati mentre si trovavano all'interno del recinto in un azienda di [...]
Un piatto di spaghetti con polpettine non è certo quello che vi aspettavate di vedere nel mio blog vero? E invece è proprio così...un piatto di pasta che in effetti non c' entra molto con le [...]
Il Tapulone è il piatto principe della gastronomia Borgomanerese che la tradizione popolare ricollega alla leggendaria vicenda dei tredici pellegrini della Bassa da cui sarebbe stato fondato [...]
Com’è andato il vostro lunedì? Uno schifo totale? Lo so! Lo so. Occhio però, c’è il rischio che oggi vada anche peggio. Specie se siete profondamente carnivori e non avete [...]
Da mercoledì 1 a domenica 5 giugno la frazione di Sinalunga (Siena) ospiterà per il settimo anno consecutivo la manifestazione dedicata alla razza Chianina, organizzata dall'associazione [...]
INGREDIENTI12 cannelloni pronti250 g di tritato di vitello200 ml di brodo500 ml di besciamella2 cucchiai di farina100 ml di vino bianco secco20 g burro100 g di parmigiano grattugiato1 uovo4 [...]
'Cantine Aperte' per chi, domenica 29 maggio, vorrà visitare Casa Ferrari non significherà soltanto calarsi nell'intimità di una delle più grandi e affascinanti cantine al mondo di bollicine [...]
Ingredienti (per 4 persone): Fesa di vitello 8 fettine carciofi 250g di prosciutto crudo 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla olio doliva 3 cucchiai succo di 1 limone brodo vegetale 1/2 [...]
Oh eccoci qua! Dopo una settimana di panico a causa di qualche widget impazzito che mi ha messo KO il blog impedendone a chiunque l'accesso, tutto è finalmente passato, l'Harry Potter dei [...]
Ingredienti per 4 involtini: 200gr di farina, 100gr di formaggio grattugiato (meglio se piccante), 50gr di pane grattugiato, 50gr di semola fine, 4 fette di prosciutto cotto, 4 fette di scamorza [...]
Veniva un tempo usato per la preparazione di decotti e poltiglie medicinali, si deve ai Romani il merito d'averne scoperto le virtù gastronomiche. Parliamo dell'asparago, protagonista a Motalto [...]
Secondo piatto veloce e rapido in alternativa alle ricette di pesce come la catalana di merluzzo o i filetti di trota al burro, oggi ci buttiamo sulle ricette di carne rossa con: gli Spiedini [...]
Ultimi due appuntamenti 'ad occhi chiusi' con la rassegna Superbe in collaborazione con Fondazione Banca degli Occhi: martedì 24 maggio al Ristorante Da Domenico alle Grave a Cimadolmo - TV e [...]
Una piacevolissima sorpresa questo Bistrot del Duca, minuscola oasi per il godimento del palato dispersa nelle campagne della verdissima Umbria, precisamente alle propaggini di Città della [...]
Di DanielaLa storia di cui parleremo oggi, affonda le sue radici in quella Italiana piuttosto recente: è l'annosa questione dell’Italica "Cotoletta alla Milanese" che si scontra con la più [...]
