Risultati: 40244 per Formaggio
Una torta salata con gnocchi di patate? Sì, con la ricetta di Andrea Mainardi, direttamente dalla Prova del Cuoco, prepararla in casa è molto semplice. La torta di gnocchi che ne viene [...]
Lo abbiamo detto e ridetto, a noi il ristorante di Sandra e Viviana piace davvero tanto. Ci riferiamo ovviamente ad Alice, alloggiato ai piani alti dell’edificio che un tempo fu la sede del [...]
Siamo nel quartiere d’Oltrarno, a Firenze, quello “spicchio” di città che si estende sulla sponda meno nota del fiume, appena oltre il Ponte Vecchio, sulla destra. In questo quartiere [...]
Vi ho raccontato milioni di volte quando siamo ghiotti di patate in casa e questo tortino di patate e funghi champignon con salsa besciamella ne è la prova. Inoltre ho ricevuto in dono delle [...]
Tra le ricette dolci con lo skyr, formaggio particolarmente proteico proveniente dall'Islanda - che usiamo come yogurt - c'è anche questa torta indicata per la colazione o la merenda di [...]
Perchè diciamo al contadino non far sapere... quanto è buono il formaggio con le pere? Lo rivela nella sua storia un affascinante libro di Massimo Montanari di cui abbiamo scritto nel numero [...]
CIALDA DI FORMAGGIO LATTERIA, CUORE DI PERA CARAMELLATA E RICOTTA. INGREDIENTI PER 2 PERSONE una ricetta di stagione pubblicata sul numero di settembre del mensile qbquantobasta. PER LE [...]
Indice Cos’hanno in comune un donut, un Bucaneve e una caramella Polo®? Sono tondi, ma soprattutto: sono tutti cibi col buco! Ed è proprio il buco ad averli resi famosi, anzi, perfino [...]
Mariella Belloni Marroni di San Zeno DOP, vino Bardolino e formaggio Monte Veronese protagonisti di cinque menù degustazione a San Zeno di Montagna (Verona) Giunta alla ventunesima [...]
L’88° edizione della Fiera internazionale del Tartufo bianco di Alba sta aprendo i battenti: dal 6 ottobre, fino al 24 novembre, l’odoroso Tuber magnatum Pico sarà celebrato, divinizzato, [...]
La bellezza austera di Santo Stefano di Sessanio, le tradizioni casearie di Castel del Monte, le vastità e i profumi dell’altopiano di Campo Imperatore, la sapienza artigiana dei [...]
Il mio amore per le ricette di torte salate non è un segreto per nessuno. È facile trovarmi intenta a farne una in qualunque occasione e stagione, come aperitivo, contorno o portata [...]
Quando si parla di ricette svuotafrigo, questi plumcake salati sono quello che fa per voi. Potete aggiungere qualsiasi affettato, formaggio o sott’olio che giace tristemente nel vostro [...]
Indice Sembra che la vera dieta mediterranea sia sempre meno praticata, specialmente in Italia e negli altri Paesi dell’Europa meridionale che le hanno dato i natali. Questo regime [...]
La ricetta di oggi è una simpatica torta salata in versione mini adatta per una persona sola. Ho realizzato una torta da gustare a casa o anche in ufficio che comodamente può essere riscaldata [...]
Gli involtini di pollo in umido sono un gustosissimo secondo piatto, che sicuramente piacerà a grandi e piccini. Si tratta di fettine di pollo farcite con della mollica di pane condita [...]
Pollo alla Hasselback un piatto che porta il nome di un ristorante svedese che inventò questo taglio a fisarmonica molto noto soprattutto per le patate. Il petto di pollo viene tagliato più [...]
A ormai 7 anni dal riconoscimento della stella Michelin, L’Ora d’Aria continua a occupare un meritato posto nella rosa di ristoranti che guidano la scena gastronomica fiorentina. Lo chef e [...]
Ottobre è il mese della prevenzione dei tumori femminili e anche La Giardiniera di Morgan aderisce. Per ogni vasetto di PinKimonio venduto parte dell’incasso sarà devoluto al progetto della [...]
L’ho scritto più e più volte, per me la valenza simbolica del cibo è molto forte. Molte, moltissime pietanze sono legate a ricordi, idee, sensazioni.Dici cioccolata calda e penso [...]
Conoscete l'ottocentesca Villa Brandolini Dadda e il suo parco secolare a Vistorta di Sacile? E' in questa splendida e seducente ambientazione che andranno in scena, i cuochi i vignaioli e gli [...]
Non esiste una ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina: ogni versione, più o meno uguale all'altra, vede come protagonisti indiscussi gli gnocchi di patate (fatti in casa), la [...]
Biscotti alle noci di Martha Stewart dolcetti rustici molto buoni con formaggio cremoso nell'impasto, una bella sorpresa e tanto golosa per me!!! L'articolo BISCOTTI ALLE NOCI di Martha Stewart [...]
“Sono una cuoca senza ristorante, il mio lavoro è fare ricerca, consulenza e formazione”. È la prima frase, il vero incipit del “chi siamo” di Daniela Cicioni [...]
Torta salata con funghi misti e taleggio Dop. Oggi la ricetta di una torta rustica ispirata a quella della quiche lorraine ma con un ripieno vegetariano e gustosissimo a base di funghi misti (io [...]
