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Dopo avervi raccontato l'inaugurazione con le nostre cartoline, abbiamo lasciato ai fratelli Papa un doveroso periodo di rodaggio per affinare tempi di servizio e automatismi. Di seguito il [...]
Progetto unico in Italia della Tenuta Masselina. Faenza - Un vino dalla storia antica. Una bottiglia impreziosita da un medaglione in ceramica dipinto a mano.La terra, la storia e l'arte [...]
Martedì 11 dicembre - h. 19.45 - c/o 'Da Nicol - Cuocartigiana', Via F. Petrarca 6 - Milano. Per partecipare è necessario confermare all'indirizzo pretaparler@live.it. Les Parisiennes presenta [...]
Chiamami Peroni, sarò la tua bionda. Anzi, dici Peroni sarò il tuo ambasciatore. Oscar Farinetti ha preso una storica decisione: Eataly inserirà tra i prodotti in vendita la Birra Peroni e [...]
La Maison di Champagne di proprietà della famiglia Ladoucette ha la propria sede e le proprie caves di affinamento direttamente sulla prestigiosa Avenue de Champagne ad Epernay in uno [...]
Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia di [...]
Dalla Slovenia con amore è una piccola manifestazione che cerca di far conoscere i produttori sloveni attraverso una significativa rappresentanza delle principali denominazioni vinicole della [...]
Polvanera Primitivo Gioia del Colle doc 2009 CANTINA POLVANERA Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 25,00-28,0 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – [...]
Il Consorzio di tutela presenterà lo spumante metodo classico alla rassegna del Club di Papillon lunedì 3 dicembre 2012 al Castello di Rivoli.Il Consorzio di Tutela Alta Langa DOCG sarà [...]
Anche il metodo Charmat Martinotti rientra nel metodo naturale per ottenere le bollicine. Generalmente viene usato quando si vogliono ottenere spumanti con i profumi varietali delle uve. Le uve [...]
Da poco più di un mese è entrato a far parte della famiglia SingerFood un nuovo elettrodomestico, probabilmente l'avrete già visto in qualche foto (QUI & QUI), è un oggetto talmente tanto [...]
I sacri testi di mamma AIS vedono in umanità, professionalità, tecnica e cultura le doti salienti del perfetto coppiere. Bene, e poi? Come si fa a crescere andando oltre il giallo paglierino [...]
Provato oggi, approvato subito dopo e messo in carta all'istante!!Una combinazione di sapori che strizza l'occhio alla vicina Francia, anche se il formaggio di riferimento proviene dal Perigord [...]
Tempo: febbraio 2012, domenica mattina inoltrata. Luogo: SaporeRimini, Fiera di Rimini, Rimini, Italia, mondo. 2 passi avanti nel delirio alcolico. “Viè Adrià questa la devi [...]
Alberelli di Negroamaro L'Astore Masseria L’ASTORE MASSERIA Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 [...]
Il Gewürztraminer Elyònd 2010 del Podere Provinciale Cantina Laimburg si è aggiudicato la 'Gran Medaglia D'Oro' al Concorso enologico internazionale di Vinitaly.Vadena, novembre 2012 - Il [...]
Il presidente Nazzareno di Paolo Mazzola Occasione ghiotta quella che mi ha offerto Giovanna Trisorio, responsabile marketing/commerciale di Cincinnato: una verticale di Nero Buono, vitigno [...]
Le ricette di Napoli, edizioni dell'Ippogrifo Martedì 4 dicembre alle 18 Feltrinelli Store a Piazza dei Martiri presentazione del Libro Le Ricette di Napoli La gastronomia napoletana fra [...]
Tappi - foto di Lello Tornatore di Stefano Buso A chi non è successo di provar a stappare una bottiglia e sul traguardo “nell’impresa” s’è ritrovato il sigillo di [...]
La Fattoria Sant'Appiano sarà presente con le proprie etichette alla serata 'Il Pranzo della Festa: sulle tracce del vino e del pane' in programma domenica 25 novembre alle 18.00 presso il [...]
Come nascono gli spumanti? Le bollicine possono essere ottenute mediante metodo naturale o artificiale. Nel dettaglio con naturale si intende una CO2 prodotta per rifermentazione, mentre nel [...]
Paolo Amato di Nunzia Gargano L’Agro Nocerino-Sarnese re del Salone del gusto di Torino. Non è un’esagerazione, ma la descrizione oggettiva della realtà. Dal 25 al 29 ottobre scorso, il [...]
Carmine al pascolo con le sue capre - foto Salvatore di Vilio di Antonella D’Avanzo Spinta dalla voglia di raccontarvi una bella storia, di quelle appassionanti e vere, che portano [...]
Nascosti fra secchielli e bottiglie di ogni formato, abbiamo scovato molti vini dolci provenienti da ogni angolo d’Italia al Wine festival di Merano. La tipologia è obiettivamente in [...]
Vinitaly premia Il Poggiarello. Il Gutturnio La Barbona 2009 premiato al 20° Concorso Enologico Internazionale.Importante riconoscimento ottenuto dal Poggiarello al 20° Concorso Enologico [...]
