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Degustazione vini piemontesi al Bar Marmo di Genova

Il Bar Marmo di Genova propone, giovedì 21 marzo 2013 alle 20:30, una degustazione di vini piemontesi. Si andrà sul grande classico, assaggiando vini di territorio. I vini in degustazione [...]

tags : barbera nebbiolo cabernet bar vini classico degustazione
dal 18 March 2013 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni della regione Veneto: prima parte.

I vini ed i vitigni della regione Veneto: prima parte.

Arcole Bianco Doc. Il vino bianco Arcole Bianco Doc prodotto principalmente in Veneto è un vino Bianco Secco Spumante, la cui coltivazione e preparazione abbonda principalmente nei comuni di [...]

tags : sauvignon garganega cabernet chardonnay moscato marsala ricette bianco verdure vitigno
dal 18 March 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

IL MUSMECI 2010, cru di Nerello Mascalese di Tenuta di Fessina, alla maxi Orizzontale dell’Etna organizzata da Cronache di Gusto per VINITALY 2013

«Tutto ciò che la natura ha di grande, tutto ciò che ha di piacevole, tutto ciò che ha di terribile, si può paragonare all’Etna, e l’Etna non si può paragonare a nulla». (Dominique [...]

tags : zona sala wine etna vini bar doc cru annata nerello
dal 15 March 2013 su:
alcolici vino locali

La lista di grandi assaggi a Terre di Toscana è imbarazzantemente lunga – seconda parte

Se qualcuno volesse ulteriori motivazioni per maledirsi di non esser stato a Terre di Toscana, la seconda tornata di assaggi ne offre in quantità industriali. O artigianali? Vabbè, ci siamo [...]

tags : trebbiano vermentino syrah fiano malvasia rosato merlot sangiovese igt chardonnay
dal 13 March 2013 su:
vino alcolici locali
Cintura nera di polpette al sugo

Cintura nera di polpette al sugo

E così ci siamo, oggi è la vigilia del trasloco.Come mi sento? Non lo so, sicuramente stanca ma devo dire che c'è soprattutto emozione, finalmente si entra nella casa dei nostri sogni! Certo [...]

tags : roero nebbiolo cantina ricette maiale riserva ricetta zenzero latte soffriggere
dal 13 March 2013 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Ricetta Pollo al cartoccio con formaggio Occelli al barolo

Ricetta Pollo al cartoccio con formaggio Occelli al barolo

Una ricetta semplicissima per un pollo morbido e saporito…. il pollo al cartoccio con il formaggio Occelli al Barolo, formaggio ottenuto da latte di vacca e capra stagionato a lungo e poi [...]

tags : barolo pollo vacca latte formaggio ricetta vinacce
dal 10 March 2013 su:
alcolici carne e pesce vino

L’isola dentro l’isola. Tenuta di Fessina e i vini dell’Etna alla decima edizione di SICILIA EN PRIMEUR. Palermo, 27 e 28 aprile 2013

“Sicilia en primeur” è giunta con grandi meriti e soddisfazioni alla sua decima edizione, un traguardo straordinario che conferma la validità di un evento che di anno in anno accende i [...]

tags : fuoco stampa bianco secco zona doc vini etna pietra vitigno
dal 7 March 2013 su:
vino alcolici ricetta
Anteprima Montepulciano d’Abruzzo. Orsogna e Torre dei Beati al top

Anteprima Montepulciano d’Abruzzo. Orsogna e Torre dei Beati al top

Lo slogan dedicato a chi AMA il Montepulciano, sottinteso d’Abruzzo, ha lanciato una nuova serie di anteprime. Come ogni prima volta, il meccanismo è ancora da mettere a punto: 60 [...]

tags : pecorino montepulciano passito china marino frutta annata docg beva mora
dal 6 March 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
I vini naturali sono i nuovi negri della tivù

I vini naturali sono i nuovi negri della tivù

“Se non hanno la puzzetta e sono fatti bene, i vini naturali sono molto buoni”, oppure: “I vini naturali sono una moda, ma qualcuno è molto buono”. Quante volte avete [...]

tags : nosiola chardonnay pinot bianco vini cuoco naturale sommelier salsiccia carciofi
dal 6 March 2013 su:
vino alcolici locali
Su e giù per l’arcipelago all’Osteria Della Foce di Genova

Su e giù per l’arcipelago all’Osteria Della Foce di Genova

L’Osteria Della Foce di Genova propone, venerdì 8 marzo 2013, una serata dal titolo “Su e giù per l’arcipelago“. La serata è organizzata  in collaborazione con [...]

tags : passito franciacorta greco ischia secco brut sannio osteria terracotta migliaccio
dal 6 March 2013 su:
vino alcolici locali

Tenuta di Fessina su “The Wine Advocate” di Robert Parker: 93+ punti all’annata 2009 de Il Musmeci, cru di Nerello Mascalese

Si trasmettono le ultime, entusiasmanti, note di degustazione uscite sul sito di Robert Parker a proposito di Tenuta di Fessina e dei vini del Vulcano. The Wine Advocate ha esplorato anche in [...]

tags : punti dolci wine etna cru vini bianco nerello carricante degustazione
dal 5 March 2013 su:
alcolici vino
To Be Lambrusco a Castelvetro (MO)

To Be Lambrusco a Castelvetro (MO)

To Be Lambrusco, l’anteprima della vendemmia 2012, si terrà sabato 9 e domenica 10 marzo 2013, dalle ore 10.00 alle 19.00 nello splendido castello di Levizzano Rangone (IX secolo) in [...]

tags : lambrusco parma annata vendemmia degustazione piatti unici
dal 4 March 2013 su:
alcolici carne e pesce locali
Nel (Il) Paradiso di Manfredi

Nel (Il) Paradiso di Manfredi

Durante i due giorni trascorsi a Montalcino per il Benvenuto Brunello, oltre agli assaggi al Chiostro non ho però l’occasione di andare a trovare alcuni produttori.Una di queste visite è [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino cantina riserva tannino pietra frutta uva olive rubino
dal 4 March 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Vino naturale non significa difettato. Amarone Monte Dall’Ora, per esempio

Vino naturale non significa difettato. Amarone Monte Dall’Ora, per esempio

Vino naturale, ovvero questioni infinite. A partire dalla definizione che oscilla tra biologico, biodinamico, artigianale da un lato e industriale, sofisticato, esecutivo dall’altro. [...]

tags : cantina recioto brandy tannino frutta amarone monte bio vini noce
dal 2 March 2013 su:
vino alcolici

Birra artigianale. Conferme, bocciature e tuttipremi Unionbirrai a Rimini

RHEX 2013, la nuova reincarnazione di Sapore Rimini è la kermesse gastronomica della ristorazione che assieme al Salone del Gusto di Torino è tra i main events del settore. Un luogo della [...]

tags : birra anice amaro punta secco bar vin zona forno frutta
dal 1 March 2013 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cevico e l’evoluzione della specie: dal San Crispino alle anfore di Romagna

Gruppo Cevico è un autentico colosso dell’enologia romagnola: cooperativa da 6700 ha di estensione, 1 milione di ettolitri di vino prodotti tra Ronco, San Crispino, tetrapak, bag in box, [...]

tags : trebbiano vitigno anice romagnola vendemmia affinamento trebbiano di romagna
dal 27 February 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Denominazione di origine controllata (DOC)

Denominazione di origine controllata I vini sono classificati nelle loro denominazioni come vino, vino D.O.C. e vino D.O.C.G. Con la sigla DOC si identificano i vini a Denominazione di origine [...]

tags : novello passito langhe riserva docg zona dop doc vini vini dop
dal 27 February 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Clos de Tart, Monfortino e quella sottile linea rossa tra Langhe e Borgogna

Clos de Tart, Monfortino e quella sottile linea rossa tra Langhe e Borgogna

Messe accanto con criterio, Piemonte e Borgogna fanno faville. Il week end in 3 atti a Pollenzo per Le loro Maestà (9-10 febbraio) organizzato da ArteVino ha offerto tanti spunti di godimento e [...]

tags : cortese cantina pinot nebbiolo barbaresco barolo langhe annata stampa fuoco
dal 26 February 2013 su:
alcolici vino dolci
Ambivere. Trattoria Visconti a prezzo giusto per una gita fuori porta

Ambivere. Trattoria Visconti a prezzo giusto per una gita fuori porta

L’insegna parla della trattoria Visconti che è molto ristorante e non solo per le macchine posteggiate dalle cilindrate importanti. Siamo a Ambivere e la trattoria si distingue per i [...]

tags : merlot nosiola cantina bianco degustazione casera annata tartufi caprino brioche
dal 22 February 2013 su:
alcolici locali formaggi
Anteprime Toscane 2013. Il Nobile di Montepulciano a cinque stelle

Anteprime Toscane 2013. Il Nobile di Montepulciano a cinque stelle

Eccoci qui, tutti riuniti in Fortezza per l’annuale Anteprima Vino Nobile. Quest’anno il Consorzio ha evitato scossoni mediatici e non sono state introdotte novità degne di nota. La [...]

tags : cantina vino nobile di montepulciano sangiovese soave montepulciano mora piglio frutta salato vini
dal 22 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Teo Musso: insaporire l’Italia una birra alla volta

Teo Musso: insaporire l’Italia una birra alla volta

“Devi sapere che questo edificio, prima di diventare Baladin, era il bar Piemonte e prima ancora, un ufficio postale. Ce ne siamo accorti durante i lavori di restauro nel 1986, scrostando i [...]

tags : cantina vini mica bar pub birra ricette sassicaia francese italiana
dal 20 February 2013 su:
ricetta locali alcolici
Gran Selezione Chianti Classico ecco come è la nuova piramide qualitativa

Gran Selezione Chianti Classico ecco come è la nuova piramide qualitativa

Novità meno clamorosa e mediatica rispetto al nuovo logo ma in realtà piuttosto importante per gli scenari che prefigura ovvero vini di assoluto prestigio, qualità e nome da spendere sui [...]

tags : chianti riserva vini classico affinamento chianti classico
dal 20 February 2013 su:
vino alcolici

Le primizie di Montalcino aspettando Benvenuto Brunello

Vi sono casi nei quali la critica è un accessorio inessenziale. Se ne può fare a meno perché basta la cronaca, per quanto più corretto sarebbe riferirsi alla storia, nella fattispecie quella [...]

tags : sauvignon cabernet brunello di montalcino syrah sangiovese cantina rubino bosco greco frutta
dal 19 February 2013 su:
vino alcolici locali
Anteprime Toscane 2013. Gli assaggi della Vernaccia di San Gimignano

Anteprime Toscane 2013. Gli assaggi della Vernaccia di San Gimignano

La Vernaccia di San Gimignano è un simbolo, incarna la capacità toscana di fare sistema attorno al proprio patrimonio culturale. Ogni anno, attraverso questo evento, riesce ad attrarre un [...]

tags : vernaccia sauvignon aranciata amaro esteri frutta burro vini fiore bianco
dal 19 February 2013 su:
alcolici vino dolci
Roma. Risto-shop Bancovino: cosa mangerete ora che è aperto

Roma. Risto-shop Bancovino: cosa mangerete ora che è aperto

Bancovino vuole essere il nuovo indirizzo gourmet del quartiere Prati a Roma. Piccolo, appena 60 metri quadri, ma già in questa degustazione in anteprima (l’apertura è il 19 febbraio) [...]

tags : pecorino punta romana punti menu vini mora riso laziale terrina
dal 18 February 2013 su:
ricetta formaggi locali