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Oltre 250 espositori alla nona edizione di Olio Capitale La fiera degli extra vergini di Trieste sarà inaugurata sabato 7 marzo dall'onorevole Colomba Mongiello In programma: degustazioni [...]
Dal 7 al 10 marzo, la più importante fiera specializzata interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva organizzata da Aries. Ad Olio Capitale 2015, nuovo record di presenze delle Città [...]
Purtroppo non ci è concesso decidere dove nascere ma abbiamo la facoltà di cambiare se non ci piace dove viviamo ma, l'avvicendarsi della vita, a volte lo rende troppo complicato.Si studia, si [...]
Società Agricola Marabino Uva: nero d’Avola Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]
IMPARARE L’ARTE DEL FORMAGGIO. CONTINUANO I CORSI DELL’ACCADEMIA A TREVISO. Da marzo a maggio riprendono i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, dedicati alla [...]
E' nata una nuova e dolcissima collaborazione con l'azienda Rigoni di Asiago.Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti [...]
È in corso da qualche anno la scoperta o meglio la ri scoperta d'alimenti antichi o dimenticati che dir si voglia, una ricerca del sapore delle nostalgia, una scelta che rassicura ma [...]
Redazione di TigullioVino.it Sabato 16 e domenica 17 maggio, nella città picena, in programma incontri, degustazioni e laboratori con giornalisti ed esperti del settore dedicati ai vini e [...]
Expo 2015 – Il padiglione romeno all’Expo di Milano è una rivisitazione dei nostri giorni di un tipico villaggio del paese: in esso i visitatori potranno a informarsi sulla cultura, le [...]
Siamo partiti dal mare, eccoci alla terradi Gabriella MolliUna grande realtà nel titolo di Daniela: un prodotto del mare (totano) ripieno di prodotti di terra. Un modo molto intelligente di [...]
Per fare un tavolo ci vuole il legnoper fare il legno ci vuole l’alberoper fare l’albero ci vuole il semeper fare il seme ci vuole il fruttoper fare il frutto ci vuole un fiorePrendo in [...]
Qui ti avevo parlato degli eventi in calendario a febbraio. Ebbene sì, il primo della lista è stato spuntato: nel week end Food for Dummies ha fatto capolino a Montegioco per partecipare a [...]
Se è vero che il diavolo si nasconde nei dettagli, è altrettanto probabile che l’illuminazione si manifesti nei “fuori-onda”. Ho avuto il piacere di assistere ad un bel [...]
Domenica 1 e lunedì 2 febbraio l’Associazione Viticoltori Naturali – VinNatur ha scelto per il terzo anno la Liguria per lanciare le attività del 2015 e proporre in anteprima un [...]
Christian Contu ci propone una ricetta davvero inconsueta che mixa ingredienti poveri come la polenta, la verza e la cipolla rossa con il tocco glamour della polvere di ostriche. Non sappiamo [...]
Christian Contu ci propone una ricetta davvero inconsueta che mixa ingredienti poveri come la polenta, la verza e la cipolla rossa con il tocco glamour della polvere di ostriche. Non sappiamo [...]
Conclusa la dodicesima edizione di Anteprima Amarone si tirano le somme. E’ stata una edizione snella, piena di contenuti, poche chiacchiere e tanti fatti. Interessantissimo il convegno [...]
Conclusa la dodicesima edizione di Anteprima Amarone si tirano le somme. E’ stata una edizione snella, piena di contenuti, poche chiacchiere e tanti fatti. Interessantissimo il convegno [...]
Decisamente in ritardo, ma sono qui a raccontarvi l’evento che si è svolto lo scorso 15 dicembre 2014 presso lo spazio Inkitchen Loft di via Adige 9 a Milano e al quale ho preso parte. [...]
La torta ai mandarini e mele è stata una vera e gradita scoperta. Un dolce soffice adatto alla colazione così come ad accompagnare il te delle cinque che profuma incredibilmente di agrumi. [...]
Febbraio è un mese ricco di cose buone: approfondire, scoprire e gustare sono le parole d’ordine valide per i 28 giorni del mese più corto dell’anno. Corto sì, ma ben [...]
Buongiorno!Dico sempre che il fil rouge fra il vecchio e il nuovo lavoro è senza dubbio il piacere di andare in visita nelle aziende di produzione. Quando mi occupavo di selezione del personale [...]
Solo i fittoni* non cambiano idea. Mi capita ogni tanto, rileggendo un vecchio articolo, di chiedermi se avrei potuto scriverlo diversamente, aggiungendo o togliendo materiale, oppure usando un [...]
Oggi inauguro la nuova rubrica dei migliori prodotti della settimana, cioè i cibi che ho amato e utilizzato di più in cucina negli ultimi sette giorni. Mi piace dirlo: spesso sono cibi di alta [...]
L’eros e l’olio. Intorno a questi due temi sensuali (si veda anche l’immagine qui sopra, di Paolo Facchinelli) si gioca Olio Officina, il quarto food festival dell’olio dal 22 al 24 [...]
