Non mi ero accorta, ma…è da una settimana che non riesco a scrivere neppure una parola su questo spazio. Sono giornate strane, fatte di tempo che vola e di me che le vivo un po’ [...]
Proseguono i contributi di Lisa Foletti, dopo questo primo post, che ha avuto un bel consenso – ve l’avevamo detto, che era niente male. Se va avanti così, Lisa diventa intravinica [...]
Sono cresciuta con l’abitudine di festeggiare sia l’inizio che la conclusione di un percorso, quindi oggi facciamo merenda festeggiando con un Float senza lattosio questa estate che [...]
“Albicocca, pesca o pera”: era questa fondamentalmente la scelta per quel che riguardava i succhi di frutta quando ero piccolo. Al bar mi trovavo sempre dinanzi a questo bivio tra albicocca [...]
Stefano Cerveni è uno chef poliedrico e versatile. Con gli Amici Gourmet siamo andati a trovarlo a Borgonato di Corte Franca, nel cuore della denominazione del Franciacorta dove, tra cantine [...]
Al Rosa Alpina Norbert Niederkofler è arrivato nel 1994, tempo due anni e il suo St Hubertus, il ristorante gourmet dell’hotel 5 stelle di San Cassiano (BZ), effettuava il primo servizio. Il [...]
Mandrarossa è la chiara e autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa, grazie a una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo [...]
Medici, salutisti, nutrizionisti, climatologi, bagnini consigliano, quando le temperature estive si fanno bollenti, di bere molta acqua, di mangiare frutta e di non uscire nelle ore più calde. [...]
Scommette sui nuovi talenti La Locanda del Notaio, l’hotel e ristorante di Pellio Intelvi che già negli anni passati aveva visto crescere e maturare nelle sue cucine Sara Preceruti, altra [...]
Che ci faccio dentro un’automobile sotto lo scoppio del sole delle prime ore pomeridiane nel giorno più caldo da quando esistono le rilevazioni meteo? Qualcuno a pranzo mi ha parlato di [...]
Sappada, un paesino adagiato tra i 1.250 e i 1.290 metri sul livello del mare in una placida valle delle Dolomiti venete, un posto sperduto e bellissimo, sconosciuto ai più e forse per questo [...]
Dedicati a tutti i bambini, nascono i Formaggini alla frutta 100% bio, che vanno ad arricchire la linea Teddi Tribe di Fattoria Scaldasole. Per la prima volta arriva nei banco frigo della [...]
Dal 1975 in avanti, il nome di Cernobbio è legato a doppio filo con il summit sull’economia che raduna i vertici della politica e dell’imprenditoria mondiale. Una volta all’anno infatti [...]
Per qualcuno la marmellata è solo quella alla fragola, all’albicocca o all’arancia, ma ormai anche un breve giro al supermercato ci fa capire che le cose si sono evolute e che i [...]
Degustazione > Maltese Azienda AgricolaVitigno: Zibibbo. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 16,5%. Prezzo sorgente € 21,00. Alla vista è limpido, di colore paglierino intenso con [...]
La torta di albicocche fresche soffice è un dolce morbido, gustoso e profumato, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Particolarmente apprezzata dai bambini, grazie al [...]
Un dolcetto velocissimo da preparare, il muffin, che si cuoce in un attimo, specie nel mio nuovo forno multifunzione Bertazzoni! L’azienda, familiare, è nata nel 1909 a Guastalla ed è stata [...]
Essere sottoterra ad agosto, sotto la scrivania, sotto un treno. Aver paura di non vedere più un’estate. Sogni fissi e domande a raffica. Non si può scegliere di non pensare. Sentirsi [...]
Il centrifugato è sempre una buona idea, soprattutto in estate quando la frutta di stagione è talmente buona e dolce da non aver bisogno di zuccheri o aromi. La ricetta del centrifugato [...]
Ho bisogno della mia routine, delle mie colazioni tutti insieme in famiglia anche se ad orari diversi; amo l'estate, ma questa significa per me svegliarmi quasi tutti i giorni in posti [...]
“Siamo alla frutta!” gridò brandendo un coltello giapponese da mille euri. Si trattava della famosa lama ikonokematabe, che veniva prodotta in pochissimi esemplari dal Maestro [...]
Anno di grazia 2017: Dissapore presenta per la prima volta la sua classifica delle 50 migliori granite siciliane dell’anno divisa in tre post: Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 50 [...]
Il 5 e il 6 agosto 2017 si terrà a Lasa (Bz) la “Festa del Marmo e delle Albicocche” la sagra tradizionale venostana che intende valorizzare due dei prodotti simbolo dell’ Alto [...]
Francesco Soletti allo Sheraton di Como ci è arrivato da soli 5 mesi, chiamato dalla proprietà per guidare il ristorante di punta della struttura, Kitchen. Giovanissimo – solo 26 anni – le [...]
Buongiorno cari amici, è giunto il momento di salutarci per lasciare spazio alla pausa estiva. Negli ultimi mesi ho un po' trascurato il blog a causa del molto lavoro ma vi prometto [...]