Vabbè non è andata. Si potrebbe dire che me le cerco in effetti e che forse me le merito certe legnate però ecco stavolta ci credevo, o almeno credevo di aver trovato un modo nuovo semplice [...]
FESTIVAL FILOSOFIA Dal 17 al 19 settembre, a Modena, Carpi e Sassuolo, X edizione del festival internazionale sul pensiero contemporaneo. Centinaia di appuntamenti gratuiti in tre giorni [...]
La salsa di mele per carni è una deliziosa ricetta da utilizzare come accompagnamento per carni di maiale o anatra, anche pollo, a seconda dei gusti. Una volta assaggiata sarà [...]
Il petto d’anatra in salsa di fichi è un secondo piatto non difficile da cucinare ma che necessita di un poco di attenzione nella preparazione. Dopo la marinatura del petto di [...]
La Pietra di Scone o La Pietra del Destino è un grosso masso a forma di parallelepipedo su cui vennero incoronati non so quanti re scozzesi, da Kenneth I in poi. Neanche a dirlo, gli Scozzesi [...]
Per un primo piatto saporito questa pasta al ragù di anatra fa perfettamente al vostro caso. Non è difficilissima da preparare e l’anatra inizia a trovarsi molto facilmente, [...]
La frutta? Buona buonissima – in estate poi sembra ancora più buona, ricca di sapori, di gusto… Le angurie i meloni le albicocche fragole fragoline more lamponi – da [...]
Il ‘rassolnik’ è una zuppa assai distante dal gusto italiano, adatta a chi è un grande amante delle cucine casalinghe, anche estere come quella russa, dei sapori forti, decisi, e di [...]
Situata all'interno della Tenuta Villa Sandi di Valdobbiadene e immersa fra le vigne del Prosecco, la Locanda Sandi è il luogo perfetto dove contemplare colori, profumi e sapori del periodo [...]
MONTEPULCIANO - E' Voltaia la contrada che ha vinto l'ultima edizione di A Tavola col Nobile, prologo gastronomico a Montepulciano del bravio delle botti. Con una zuppa di farro tra i [...]
C'era un gioco morettiano su ciò che è di destra e di sinistra, categorie ormai evaporate, come la nostra storia politica recente dimostra.Applicando a questo viaggio le vecchie categorie [...]
Uno dei buoni ristoranti di Darwin è Hanuman, cucina indiana e Thai, ci siamo stati a cenare l'ultima sera in città e il locale così come tutta Darwin era pieno.Mangiato bene, un'anatra con [...]
Magari un tempo sarebbe stata una fumeria d’oppio per la bella borghesia.Viene in mente questo quando si scendono le scale che portano nell’interrato dove si trova Spice Temple, locale di [...]
Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in [...]
Ovviamente ne avevo letto e sentito parlare. Bene, molto bene. Ma con un’evidente discrasia delle guide titolate che sembrano dimenticarsene. Per me è stata una scoperta entusiasmante. [...]
Giovedì 5 agosto 2010: Anteprima estiva delle Cene Galeotte 2010/2011 a favore di 'Libera'. Casa di reclusione di Volterra, apertura pubblico 19.30 - inizio cena ore 20.00.Il carcere di [...]
Sandrine e Maurice Lesgourgues – Maison Paris – Foie gras Maison Paris l’ho conosciuta un Natale di anni addietro. Ma non si sapeva che fosse uno dei fornitori di Alain Ducasse. [...]
Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò [...]
Ad averne voglia, si possono leggere molte versioni del patronimico Malatesta, le cui origini si perdono nella notte dei tempi fino ad una gens romana. Particolarmente pittoresca la versine che [...]
RISTORANTI ROMANI / ZONA PINCIANOL'Anatra GrassaLa cucina veneta di via Savoia finisce dritta nel top PuntarellaVia Savoia 68. Tel. 06-8557736 Il petto d’anatra con mele caramellate al Porto [...]
Senza un motivo apparente, più che altro perché della coste toscana e romagnola ci siamo già occupati, ’stavolta la piccola guida ai ristoranti per il fine settimana riguarda la costa [...]
Venerdì 23 luglio terzo evento della rassegna 'Venezia Incontra L'Europa' al Ristorante 'La Vigna' del Relais Monaco.Se il "vino per amare" è quello prodotto nella regione [...]
Ingredienti (per 4 persone): 2 rotoli di pasta sfoglia 3 fette di prosciutto di Praga 1 petto di anatra 50 g di carne di maiale tritata 1 piccola cipolla 2 [...]
Si prepara un evento importante per i vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo in terra siciliana: a Linguaglossa, nei bellissimi ambienti dello Shalai Resort, degustazione di tutti i nostri [...]
Opperlamiseria, pensavo ad una tattica per evitare di cadere nel baratro della dipendenza. Quella da fegato grasso. Leggevo il Corriere mentre, multitasking assonnato, guardavo le foto della [...]