Sei orizzontale: tipico dolce siciliano che nell’aspetto evoca il fuoco e nel nome la freschezza gelida ….. Gelo di melone: il dessert perfetto per questo week end di caldo record, se non [...]
Recuperare un biglietto, uno scontrino, un ritaglio da tasche dimenticate o dismesse, permette di riappropriarci in una dimensione reale, di un frammento del nostro vissuto, ormai offuscato dai [...]
Mi è capitato di acquistare una anguria insipida e ho trovato questa alternativa per proporla in maniera più gustosa :) La ricetta originale è quìIo facendo due calcoli veloci in mente mi [...]
Sono giorni in cui la testa un po’ gira. Sarà il caldo (finalmente), sarà una (piccola) collezione di chilometri, saranno soprattutto certi shock climatico-geografico-culturali che [...]
Sorbetto di anguria Ingredienti per 8 persone 1/2 anguria media 150 gr di zucchero 1 limone 1 bicchierino di whisky o vodka sale Procedimento Per ottenere un gustoso e fresco sorbetto [...]
La Cia sottolinea che rispetto a giugno 2009 l'aumento delle vendite è stato pari al 7 per cento, con punte anche del 10 per cento nell'ultima settimana in coincidenza con la crescita delle [...]
PRIMOgnocchi alle zucchine SECONDOconiglio marinatoDOLCEanguria al cognac DA PROVAREpizza mediterranea
PRIMOpasta all'anguria SECONDOinsalata di carne crudaDOLCEmousse di mirtilli DA PROVAREtacos
Apre l'anguriera agricola all'Idroscalo a Milano. Il debutto sarà questo 27 giugno 2010, dalle 14 fino alle 19, nella zona delle tribune, dove sarà possibile prendere la classica fetta [...]
PRIMO insalata di pasta caprese SECONDOpolpette di salmoneDOLCEmacedonia di anguria e meloni DA PROVARE cannoncini ai wurstel
PRIMOpasta ai moscardini SECONDO petti di tacchino ai pomodoriniDOLCEanguria alla portoghese DA PROVAREbruschette al tonno
PRIMOconchiglioni farciti SECONDOcarpaccio di bresaolaDOLCEcoppa di anguria e meloneDA PROVARE patate fredde
PRIMO riso di venere alle pescheSECONDO pollo con patate e oliveDOLCE insalata di anguria DA PROVAREcrostata ai peperoni
A parte la morte della zucchina causata dall’invasione dei parassiti (tutti su quella povera piantina, sigh) il mio orto sul balcone sta andando bene. A tratti fin troppo bene. Il [...]
Immagina lettore, una chiazza di petrolio talmente grande da coprire i capelli di Luca Zaia più tutto il Veneto e avrai la misura di quanto petrolio stia inquinando il Golfo del Messico. Sia [...]
Le partite dei Mondiali imminenti incolleranno milioni di telespettatori davanti alla tv, rischiando di mettere in seria difficoltà la già tanto temuta prova costume. Tutto l’anno (o quasi) [...]
Con spesa a km 0 si possono risparmiare mille kg di gas serra a famiglia. Sul piano ambientale ogni pasto percorre in media quasi duemila chilometri con aerei, navi o camion, ma consumando [...]
Dai 12 ai 24 euro al chilo, è questo il valzer dei prezzi del gelato nei capoluoghi di provincia in Lombardia. La rilevazione è stata effettuata dalla Coldiretti Lombardia, nell'ultima [...]
Fare la panna cotta è semplicissimo. Gli ingredienti che ci occorrono sono: 2 dl di panna fresca; 1 dl di latte; 3 rossi d’uovo; 1 cucchiaio di zucchero; 1 pizzico di foglie di verbena; 1 [...]
Apertura in grande stile per Demetra. Menu poderoso per la seconda giornata di Demetra. E' il giorno delle spose. Sulla terrazza serale della 43° della "Mostra della fragola, dei fiori e dei [...]
Una delicata salsa di fragole rende unica la macedonia, preparata usando assolutamente solo la frutta di stagione, quindi ora non è il caso di usare l’anguria e le prugne o l’uva, [...]
Venerdì 14 maggio alle ore 18.30, presso l'Auditorium del Museo "S. Castromediano" di Lecce ho preso parte ai lavori del Seminario sul tema "Immigrati tra identità e dialogo"; la relatrice è [...]
Abbiamo detto ieri quali sono le tipologie di frutta e come classificarle. Adesso che le conosciamo parliamo dei loro valori nutrizionali: quanto ci fanno bene e quante e quando ne dobbiamo [...]
La bella stagione si fa sentire, il sole fa capolino, le temperature si alzano, ma soprattutto iniziano le verdure e la frutta di stagione migliori dell’anno. Ho pensato, quindi, di [...]
Chi è il cuoco francese che fa saltare i nervi alla stampa d'oltr'Alpe, che fa dire al critico gastronomico del Figarò Francois Simon, che è una classifica idiota, che fa dire a Enzo Vizzari, [...]