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Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Una stella bella, emozionante, veloce nella premiazione dei nuovi stellati della Guida Michelin 2021 con gli chef in collegamento emozionati frastornati o addirittura in lacrime. Su tutti, [...]

tags : cantina vermentino passito pugliese salato funghi langhe salsa succo mirto
dal 27 November 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

#stwEATterature / AOC Puligny – Montrachet 2013, Chanson Père & Fils

di Fabrizio Scarpato La vecchia Renault ruggisce sulla 974. Piove. Vai a sapere da dove viene il vino appena comprato a Beaune: qui è un copriletto patchwork, sai solo che non è troppo in [...]

tags : cru pere wine
dal 27 November 2020 su:
alcolici frutta verdura

Le stelle brillano. Ecco le novità della Guida Michelin 2021

Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino caluso pergola reale trani cru alba sala toscana osteria
dal 26 November 2020 su:
vino locali alcolici
Guida Michelin 2021. Novità e stelle dei migliori ristoranti in Italia

Guida Michelin 2021. Novità e stelle dei migliori ristoranti in Italia

È stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino toscana reale sala cru osteria brunello ristorante montalcino sommelier
dal 25 November 2020 su:
locali vino alcolici
Guida Michelin 2021: tutte le nuove stelle dei ristoranti italiani

Guida Michelin 2021: tutte le nuove stelle dei ristoranti italiani

Si è da pochi minuti conclusa (29 Novembre, ore 13) la presentazione ufficiale della nuova Guida Michelin 2021 tramite evento in streaming – sono 29 i ristoranti che conquistano una nuova [...]

tags : alba cru sala trani castelnuovo montalcino san gimignano
dal 25 November 2020 su:
vino alcolici locali
La classifica dei Top 100 Wines di James Suckling con 20 etichette italiane

La classifica dei Top 100 Wines di James Suckling con 20 etichette italiane

James Suckling ha pubblicato la sua classifica dei 100 migliori vini del mondo. L’Italia ne esce decisamente bene, con 20 etichette, mentre l’Australia ne ha 19, 17 la Germania, 12 [...]

tags : riesling barolo sauvignon cabernet brunello di montalcino chardonnay pinot barbaresco syrah bosco
dal 24 November 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

Natale 2020: i bambini sono i protagonisti delle dolci specialità firmate Loison

La Dolciaria Loison è conosciuta in decine di Paesi del mondo  grazie ad una “pasticceria d’autore” di altissimo livello. L’arte del “fatto a mano” ed il “saper fare [...]

tags : filone salato limoni forno dolci cru reale burro grammi pandoro
dal 22 November 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Medaglia d'oro a Bruxelles per il Vermouth del Professore

Medaglia d'Oro al Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore al Concours Mondial de Bruxelles - Spirit Selection 2020, svoltosi dal 30 ottobre al 1 novembre. L'unico vermouth al [...]

tags : barolo cantina cru superiore
dal 18 November 2020 su:
alcolici vino locali

Asolo Prosecco: al via la nuova campagna di comunicazione a Milano

Le bollicine asolane, ancora in crescita, sono le protagoniste della campagna pubblicitaria che coinvolge 180 biciclette ed e-ebike e i tram storici della città. Obiettivo: consolidare la [...]

tags : prosecco vini ricette
dal 13 November 2020 su:
vino ricetta alcolici
Caviale: cosa c’è da sapere prima di comprarne una scatola

Caviale: cosa c’è da sapere prima di comprarne una scatola

Il consumo delle uva di storione salate o essiccate nasce in Russia come cibo altamente proteico e altamente calorico per nutrire l’esercito durante le sue marce. Poi, nei benedetti anni [...]

tags : panna tonno pesci burro pane chili kg uva cru latte
dal 10 November 2020 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce

Marco d’Oggiono, prosciutti di qualità

Quest’anno Marco d’Oggiono ci propone pacchi natalizi e confezioni di qualità. Per regalare artigianalità e italianità. Il 2020 è l’anno della riscoperta dei prodotti genuini, [...]

tags : salame grammi ricette vescica fuoco bosco riso speck coppa riserva
dal 10 November 2020 su:
carne e pesce ricetta salumi

CEREALTO 2018: IL BIANCO RESISTENTE CHE NASCE A 700 METRI DI QUOTA

Un vino fermo da bronner e johanniter, vitigni resistenti allevati in un terreno d’altura. Lo produce Terre di Cerealto, azienda pioniera in Veneto per la coltivazione di PIWI Cerealto nasce [...]

tags : pinot riesling igt punti bianco vini uva cru annata verdure
dal 4 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Rèva presenta il suo Barolo DOCG 2016

Rèva è un’azienda vinicola giovane e intraprendente. Si trova a La Morra, comune piemontese. Riunisce diversi vigneti delle più rinomate MGA del Barolo. Del calibro di Ravera, Lazzarito, [...]

tags : barolo nebbiolo novello langhe docg vini cru frutta vendemmia classico
dal 3 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

SCUOLA TECNOLOGICA, IL CONCORSO DI CANTINA VALPANTENA PREMIA GLI ISTITUTI PRIMARI DEL COMUNE DI VERONA

Le scuole potranno vincere fino a 3mila euro per l’acquisto di dispositivi elettronici. In gara i disegni degli alunni sul ritorno in aula Cantina Valpantena lancia, con il patrocinio del [...]

tags : cantina docg cru amarone amarone della valpolicella valpolicella degustazione
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino locali

ALBA VITÆ: UN VINO ESLUSIVO PER I DIECI ANNI DEL PROGETTO SOLIDALE DI AIS VENETO

Disponibili sull’e-commerce di AIS Veneto 700 magnum di Lavica 2017, realizzato espressamente per l’occasione dall’azienda Dal Maso. Il ricavato andrà a Vicenza for Children [...]

tags : cabernet merlot sauvignon igt zona veneta cru doc alba italiana
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Al Galatrona Val d’Arno di Sopra assegnati Tre Bicchieri del Gambero Rosso

LUCA SANJUST Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC – Vigna Galatrona, annata 2017- riconosciuto tra i migliori vini della Toscana, ottiene l’ ambito riconoscimento dei  Tre [...]

tags : trebbiano cabernet merlot sauvignon sangiovese igt chianti cantina bianco gambero
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ristorante Capriccio – Manerba del Garda (BS) – Chef/Patron Giuliana Germiniasi – Francesca Tassi

Ristorante Capriccio vanta la forza di due grandi donne: la chef Giuliana Germinasi, capace di esprimere al massimo una cucina di mare con l’eleganza e l’efficacia che solo una esperta mano [...]

tags : moscato franciacorta barolo salsa gelato bianco forno tonno mele cru
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Chef Marco Visciola

Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Chef Marco Visciola

Siamo tornati a trovare Marco Visciola e il team all’ultimo piano di Eataly Genova, per godere della vista sul Porto Antico e della sua cucina sempre esteticamente impeccabile e gustosissima. [...]

tags : riesling burro lardo salsa frutta ligure romana pesci olive cru
dal 1 November 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Feudi Studi sull’Aglianico tra Rosamilia e Candriano 2012-2016

Un territorio frammentato variegato e contrastato come l’Irpinia non è facile da raccontare ma per fortuna ci sono aziende che non smettono di investire nello studio e approfondimento di [...]

tags : taurasi cantina mele olive mora vini cru ribes zona mirto
dal 30 October 2020 su:
frutta verdura alcolici vino

GOPPION FIRMA IL CAFFÈ BUONO PER L’AMBIENTE

Le nuove capsule di Nativo sono in materiale compostabile. La miscela biologica della torrefazione trevigiana diventa così ancora più green Un caffè ancora più buono perché rispettoso [...]

tags : cru vapore
dal 29 October 2020 su:
alcolici ricetta

NATALE ALLE PORTE: POGGIO TORSELLI INAUGURA IL WINE CLUB, UNA FINESTRA SUL CORTILE DEL CHIANTI CLASSICO

Aprono le iscrizioni al neonato Wine Club con due possibili formule per un servizio su misura. Nello shop online una scatola speciale da regalare a Natale Nasce il Wine Club di Poggio Torselli, [...]

tags : chianti wine ricette noce vini cru servizi chianti classico servizio italiana
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici ricetta

Grandi classici sconosciuti: il Barolo Chinato di Barale

Classici. Ci sono quelli che lo diventano ed altri che già lo sono. Mentre scrivo ho nelle orecchie “Royal Tea” l’ultimo disco di Joe Bonamassa e lui è perfettamente l’esempio di cui [...]

tags : barolo nebbiolo barbaresco cantina langhe china cru anice classico affinamento
dal 29 October 2020 su:
alcolici vino locali
CRUMBLE DI PESCHE NOCCIOLE E NOCI

CRUMBLE DI PESCHE NOCCIOLE E NOCI

INGREDIENTI: 2 dosi di base per crumble alle nocciole (con l’aggiunta di noci comprese nella grammatura delle nocciole), 1 kg e 100 gr di pesche gialle e bianche, 120 gr di zucchero di [...]

tags : succo kg pesche frutta mescolate zucchero temperatura
dal 28 October 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

FIVI SCRIVE A CONTE: CON LA CHIUSURA DEI RISTORANTI SOFFRE TUTTA LA FILIERA

I Vignaioli Indipendenti preoccupati per il nuovo stop che penalizza anche chi ha rispettato le regole. Si può lavorare in sicurezza per il bene del Paese Matilde Poggi, Presidente [...]

tags : cru vini italiana
dal 27 October 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Roero Wine Week 2020: ristorazione e territorio

Quest’anno la Roero Wine Week 2020 si prefigge l’obiettivo di aiutare ristoratori e produttori. Duramente colpiti negli ultimi mesi. Gli avvenimenti di quest’anno hanno messo a dura prova [...]

tags : roero cru bar wine reale bianco internazionale docg
dal 26 October 2020 su:
alcolici locali vino