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Indice Le infiltrazioni di tipo mafioso nel settore agroalimentare sono un affare dell’intera penisola italiana. Lo conferma, tra gli altri, il V Rapporto Agromafie che sottolinea come [...]
Da sempre mi appassionano i film che si svolgono nell’arco di poche ore, da “Una notte da Leoni” a “Magnolia” a “La 25° ora”. Mi piacciono perché vi ritrovo condensati elementi a [...]
Oggi riprendiamo alla grande con una sorta di doppia ospitata, perché volevo attirare la vostra attenzione e farvi capire quanto io ci tenga a questo progetto, ovvero quello che da qualche [...]
A volte, beneficiati da Instagram, oggetti impensabili si trasformano in star improvvise del web (il fatto che questi oggetti siano distributori automatici di Martini o Negroni aiuta non poco). [...]
Per la gioia dei nostri lettori vegetariani presentiamo oggi questa ricetta a base di tofu, impropriamente detto “formaggio di soia”, un prodotto molto salutare e nutriente ma non [...]
Indice Se avete seguito la nostra diretta, con le recensioni e le riflessioni sulle opere in concorso della 75esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, sapete già [...]
Ieri sera due ragazzi coetanei, Marco Pellone e Raffaele Bonetta hanno fatto una foto che ci ha rincuorato: si sono visti per fare due chiacchiere, e poi hanno ammaccato insieme. Raffaele [...]
Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]
La 2004 è stata un’annata magnifica più per abbondanza che per qualità, ma che ha visto comunque grandissimi vini rilasciati nei mesi scorsi. Mancava giustamente solo la firma di un [...]
di Marco Galetti Trattoria Visconti, la sala di questo splendido locale di Ambivere, in provincia di Bergamo, dove l’amore per il territorio è filo conduttore tra passato, presente e futuro [...]
È ormai diventato un appuntamento fisso, che segna il risveglio settembrino della città. Una due giorni dove i sapori delle cucine di ogni continente si mescolano con cultura, divertimento, [...]
Ancora mare in questa estate illuminata dalla nostra web serie ristoranti d’Amare. Vi porto ad Amalfi, bella d’estate e bella in tutte le stagioni, al ristorante Sensi ospitato nel [...]
Indice Barikamà in lingua bambara, quella parlata prevalentemente in Mali, vuol dire “resistente” e riassume lo spirito con cui la cooperativa sociale omonima, dal 2011, si occupa [...]
Indice Non c’è giovane emiliano che non abbia aiutato, almeno una volta nella sua vita, la mamma o la nonna a tirare la sfoglia per preparare tortellini, tortelloni o tagliatelle. [...]
Questa ricetta saporita nasce in una sera di agosto anticipo di autunno, quando a livello istintivo vuoi qualcosa di sostanzioso come dicevano i nostri vecchi. Per una volta al bando [...]
Sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma) torna il Rural Festival, imperdibile evento sulla valorizzazione degli antichi prodotti agricoli e degli [...]
di Albert Sapere A tutti capita di andare in un luogo della gioia, quando si è allegri per festeggiare. Magari non il migliore, ma quello che vi ricorda bei momenti o, semplicemente un [...]
Chi mi segue su queste pagine, o mi conosce di persona, sa quanto io ami fare conserve di ogni tipo. In particolare, mi piace sperimentare nuovi accostamenti per le mie confetture! Dalla [...]
di Fabiola Quaranta Certe storie hanno più di altre un appeal che cattura l’emotività di chi scrive. Nel particolare stavolta ho il piacere di raccontarvi di una pizzeria milanese che mi ha [...]
Indice Adagiata sulle rive del Guadalquivir, la capitale dell’Andalusia racchiude l’essenza di questa regione ed è una delle città più grandi della Spagna. Meta turistica [...]
Ebbene si, amico lettore che leggi i miei articoli sparsi per la rete, utilizzi le ricette che pubblico, usi i miei learning object e segui i miei consigli per lo studio…..SONO UN [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Gelato affogato in doppia versione, per bambini e per adulti: perchè? Siamo finalmente tutti in vacanza, il clima che si respira è sereno e [...]
Bonjour! Più Francia che Italia, In Valle D’Aosta, precisamente Val d’Ayas, sopra Champoluc c’è una chicca che ho scoperto recentemente: l’Hotellerie del Mascognaz. [...]
Rooftop Social Dinner è il nuovo format dal taglio social che lancia esclusivi appuntamenti basati sulla passione tra food e design. E dove, se non a Milano, capitale del design, dar vita [...]
