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Andiamo alla scoperta dei Marubini di Cremona, un piatto tipico molto antico che non manca mai sulle tavole delle occasioni speciali. In Italia la passione verso la pasta si traduce in tante [...]
Flavio Briatore ha deciso di schierarsi nella vicenda Pasta Rummo, ovviamente a sostegno del pastificio e di Matteo Salvini. Il succo del discorso di Briatore è: la smettiamo con questa storia [...]
Per il dolcetto facile e veloce di oggi potete preparare una torta deliziosa usando un ingrediente speciale al posto della solita farina 00. Ecco l’idea che fa al caso vostro se state [...]
Da #saverummo a #boicottarummo: dalla solidarietà diffusa nei confronti del pastificio di Benevento in seguito al disastro dell’alluvione del 2015, si è arrivati al boicottaggio, e anche qui [...]
Siamo in pieno inverno, il termometro ha iniziato a scendere (ormai non ci credevamo più!) e ieri mattina abbiamo dovuto aspettare le 11 prima di salire a 0°C, le influenze sono pronte in [...]
Ecco un primo piatto super gustoso, i casoncelli, da abbinare ad una birra: un connubio perfetto per un pranzo godurioso. I casoncelli sono una tipica specialità lombarda. Si tratta esattamente [...]
Questa è la mia ricetta classica dei grissini ho solo cambiato farina, al posto di quella di tipo 0 ho messo una farina integrale biologica.E' importante usare le farine biologiche, [...]
I cavatelli fatti in casa con farina 00 sono facili da fare con questa ricetta semplice, anche senza semola gusterete un piatto di pasta delizioso. Sono deliziosi i cavatelli fatti in casa, un [...]
Per una colazione nutriente e leggera provate questi biscotti senza farina e senza lievito, sono golosi e davvero perfetti se siete a dieta. Mangiare con gusto senza fare rinunce a tavola anche [...]
Come se non bastasse Francesco Lollobrigida, ecco che adesso anche Matteo Salvini, per cavalcare l’italica indignazione al grido di “Eh, ma ci vogliono far mangiare gli [...]
Waffle con parmigiano, pecorino romano e origano Mi sono alzata prestissimo, ho innaffiato le piante, poi ho preparato il tè e l'ho sorseggiato mentre leggevo il libro attualmente in corso. Un [...]
Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
Maccheroncelli all'uovo, tutorial Poco prima di Natale io e mio marito abbiamo trascorso un fine settimana nella casa al lago. Il tempo era gelido, ma ciò nonostante abbiamo fatto diverse [...]
La pinsa romana come la fa Gabriele Bonci: con il suo trucco viene super morbida e il gusto è fantastico. Assolutamente da provare! È il re dei lievitati: il romano Gabriele Bonci nel suo [...]
Volete gustare dei buonissimi gnocchi bianchi e state cercando idee per ricette facili da fare? Ecco la raccolta che fa al caso vostro! Tra i primi piatti più amati da grandi e piccini ci sono [...]
Gli gnocchi alla bava sono un primo piatto classico della cucina della Valle d’Aosta, scoprite come realizzarli per gustarli cremosissimi! Se volete portare in tavola un primo diverso dal [...]
Quando compri una delle pizze surgelate presenti sul mercato devi fare attenzione. Alcune di queste sono davvero le peggiori: la classifica. Non tutti i prodotti messi sul mercato sono in [...]
Ecco delle idee per primi piatti detox che si possono mangiare durante una dieta detossinante. Preferite tanta verdura di stagione e vi rimetterete in forma! Leggeri e salutari, questi primi [...]
Ho letto le ultime pagine di Coltivare la natura di Giacomo Sartori qualche mese fa, seduto sulla panchina di un parco pubblico torinese, all’ombra di un albero: una situazione bucolica, [...]
L‘agricoltura pugliese piegata dalla spietata legge del numero. Si tratta, numeri alla mano, del comparto primario regionale con il peggiore saldo nascita – mortalità delle imprese [...]
Pizza bianca, farcita così è assolutamente da provare. Ecco un piccolo capolavoro dello street-food della capitale. Ogni città, ogni paese grande e piccolo d’Italia ha le sue [...]
Francesco Lollobrigida torna a parlare della carne coltivata, anzi, della “carne sintetica” visto che si ostina a definirla come tale (anche se dovremmo ormai aver capito quale sia [...]
Ancora una volta sono stati trovati pesticidi nella pasta, a finire nel mirino della situazione due marchi davvero molto noti. Si torna a parlare di un argomento che già in passato aveva [...]
Bellelli e Loffreda: “produzione mais e sviluppo compatibili con tutela ambiente e fertilità del suolo” “Nessuno stop alla coltivazione di grano e mais nel 2024, no alla [...]
Se anche voi avete l’abitudine di portare in tavola dei crackers in sostituzione del pane dovreste prima informarvi su quante calorie abbiano. In particolar modo dopo i giorni di festa in [...]
