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Il mare a picco, i gabbiani sfrontati e i limoni appesi sul nulla. L’azzurro e il bianco, il giallo e il bianco, la paura di cadere e la voglia di volare su quel sogno che chiamano [...]
La Forza della Libertà è stato il tema di Identità Golose Milano 2016. Dopo l’evento mondiale di Expo Milano si è resa necessaria una riflessione a 360° sul valore della libera [...]
Fresco, profumato, dolce e cremosissimo. E’ il tiramisù al limone, un dolce al cucchiaio che altro non è se non una variazione estiva, più fresca e leggera, del tiramisù tradizionale. [...]
KORKOUTO la torta greca alle zucchineCorreva l'anno 2008.Google lanciava Android, Obama diventava Presidente degli Stati Uniti, Federica Pellegrini vinceva l'oro olimpico. Miriam Leone [...]
ΧΑΤΣΑΠΟΎΡΙ (ΤΥΡΟΨΩΜΟ) ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΤο khachapuri (προφέρεται χατσαπούρι) είναι ένα παραδοσιακό [...]
L’halloumi alla griglia (in lingua cipriota izgara-hellim) è una ricetta tipica della cucina di Cipro a base di formaggio. Nel nord di Cipro il formaggio è conosciuto con il [...]
L'ITS International Taste Solution ha pubblicato quelli che saranno i trend dei prossimi anni in fatto di gusto, nuove proferenze per nuove ricette per prodotti alimentari che devono conquistare [...]
Il (o la ) baklava (scritto anche baklawa) al pistacchio è uno squisito dessert formato da più strati sottili di pasta fillo alternati con strati di frutta secca. A fine cottura, [...]
C’è un libro che parla di dolci “sani e buoni”, la torta con semi di papavero è una delle ricette che mi hanno colpito. Ho fatto più volta l’originale americana, [...]
L'articolo Carré di vitello al forno con l’osso, senape, speck e Calabria Rosso Igp proviene da Lavinium. La riuscita di questa ricetta non dipende soltanto da voi, ma anche da un ottimo [...]
La salsa tzatziki è il condimento forse più conosciuto della Grecia, a base di yogurt e cetrioli: questa salsa è facilissima da preparare in casa, viene utilizzata come accompagnamento per [...]
La vellutata di piselli è una ricetta primaverile e sfiziosa che potete preparare con i pisellini freschi che in questo periodo si trovano facilmente un po’ ovunque. Durante il resto [...]
Sempre affidabile la cantina I Favati seguita da Vincenzo Mercurio. Che si tratti di Fiano o di Greco e di Taurasi, le bottiglie non tradiscono mai. La vocazione dell’azienda condotta da [...]
Come mantenere un’identità ben definita in un ristorante, che possa differenziarlo dall’abbondanza di valide insegne che caratterizzano la città di Verona e il territorio circostante? [...]
Sono circa 3 milioni, secondo il Ministero della Salute, gli italiani colpiti da disturbi del comportamento alimentare. Se i più conosciuti sono anoressia, bulimia e disturbo da alimentazione [...]
La ricetta delle crepes con il bimby, sono un piatto facile e veloce, farcite con marmellata o crema di cioccolato sono perfette per la colazione, ma si abbinano bene anche a ripieni salata, [...]
Il gommage o lo scrub indica un trattamento estetico, finalizzato per lo più al trattamento del viso o, più in generale, alla esfoliazione dell’epidermide. Vuoi scoprire il segreto per [...]
di Carlo Macchi Tra qualche giorno parte Campania Stories e allora parliamo di Irpinia e Greco di Tufo. Annata difficile, vino adesso STRATOSFERICO per austera freschezza, profondità, [...]
L'articolo VINerdì IGP, Greco di Tufo 2014 Di Prisco proviene da Lavinium. Tra qualche giorno parte Campania Stories e allora parliamo di Irpinia e Greco di Tufo. Annata difficile, vino adesso [...]
Indice Ci siamo già occupati di frutta e ortaggi “riscoperti”, come nell’articolo di Giulia Ubaldi sui frutti siciliani antichi da salvare. Oggi vogliamo parlarvi del [...]
Dalla taverna tradizionale alla proposta street food, fino al ristorante gourmet. Gli indirizzi milanesi di cucina ellenica.
La vostra richiesta di avere nei prossimi mesi molte più ricette light e detox mi ha stimolato molto: ho deciso, come al solito, di partire dalla materia prima, di stagione e sana, per [...]
Le polpette, in particolare le polpette di tonno, sono una ricetta veloce e irresistibile che mi piace portare in tavola in tutte le occasioni. Per un aperitivo informale con un calice di [...]
La scorsa settimana vi ho fatto diverse domande sulle Stories di Instagram e tra i vari risultati ottenuti, il primo è che la maggior parte di voi ha piacere di ricevere da me ricette light e [...]
