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di Marina Betto La Tuscia è conosciuta soprattutto per l’olio e per le nocciole ma da questa terra laziale a nord di Roma proviene anche un ottimo vino. Su terreni di origine vulcanica [...]
La ricetta della frittata di patate e salame è un secondo piatto sempre di grande praticità, sia per la sua semplicità che per il suo essere così versatile. Oltre che davvero molto [...]
La location di Madonna delle Vittorie, cantina, frantoio e agriturismo, è quella del Lago di Garda chiamato, per la sua estensione, il mare dolce del nord d’Italia. Il Lago di Garda mitiga [...]
Dove trascorrere una Luna di miele green? Per la nostra abbiamo scelto il Lefay Resort & SPA Lago di Garda, una struttura unica, progettata per avere il minore impatto ambientale sul territorio [...]
L'articolo Franciacorta in Villa 2019, il 29 e 30 giugno a Fondi arriva la VII edizione proviene da Lavinium. Quando una manifestazione funziona, aumentano coloro che vogliono partecipare, del [...]
Qualche settimana fa siamo stati a pranzo in un ristorante fantastico, anzi e' più una grandissima pescheria sul lago maggiore che ha anche il bistro', abbiamo mangiato veramente bene! Io sono [...]
Non ci stupisce troppo che Marco Sacco, chef due stelle Michelin del Piccolo Lago, decida di tentare nuove avventure con un ristorante addirittura ad Hong Kong. Si perché è chiaro che [...]
Contenuto offerto da Holidu Se è vero che l’essenza di un luogo spesso si trova nella sua tradizione culinaria, possiamo senza dubbio affermare che le torte riflettono la cultura delle [...]
Conchiglioni farciti con ricotta e melanzane, un delizioso piatto perfetto per i giorni di festa. Mentre mangiavamo questi conchiglioni, io e mio marito discorrevamo di svariati argomenti, per [...]
Di cosa parliamo quando dichiamo grenache (o garnacha, o cannonau), in Italia? La settima varietà più diffusa al mondo riesce ad esprimersi con grande personalità lungo la Penisola, e non [...]
Quello che resta Ultimamente quando assaggio mi faccio sempre la stessa domanda: che cosa resta? In effetti è un quesito importante. Cosa rimane quando l’esperienza è finita? Cosa resta [...]
Quest’anno il Concours Mondial de Bruxelles -forse il più importante al mondo, di certo quello che può vantare i numeri più significativi- è stato ospitato dalla Svizzera e in particolare [...]
Mariella Belloni Domenica 26 maggio i colori e gli aromi del blend Espresso System Milani attendono la nutrita carovana della 15a tappa del Giro d’Italia, che si snoda lungo 237 [...]
Mariella Belloni E’ stretto tra montagne a picco e colline moreniche, il Lago di Garda è una meraviglia assoluta per gli amanti del vino e della buona tavola Tra i tanti piccoli [...]
L'articolo Il 31 maggio il Lugana approda a Roma con “Armonie senza tempo” proviene da Lavinium. Il Lugana è un vino bianco che può essere proposto anche in versione spumante e [...]
Che il nome di Paolo Griffa fosse già scritto nel futuro della scena del fine dining italiano già si sapeva da tempo. Classe 1991, Combal.zero e Chateubriand tra le esperienze formative, un [...]
E’ di scena la cucina italiana, grazie al premio “Ambasciatore della Cucina Italiana di Territorio”, un ciclo di serate-degustazioni che prenderà il via martedì 14 maggio alle [...]
L'articolo A Fish&Chef 2019 Sandro Serva del Ristorante La Trota di Rivodutri: una mano di cristallo con il pesce d’acqua dolce proviene da Lavinium. Sandro Serva e Luciano Piona [...]
Si è da poco conclusa TuttoFood, manifestazione dal profilo internazionale e appuntamento imperdibile per chi lavora nel settore food & beverage, una vetrina unica per presentare nuovi prodotti [...]
Grenache Il Consorzio Tutela Vini Trasimeno porta in Umbria gli ori di Madrevite e Carini e l’argento di Duca della Corgna. Consegnate a Perpignan le medaglie per i migliori vini a base [...]
Dicesi paleodieta il regime alimentare ideato negli Anni 50 dal gastroenterologo Walter Voegtlin, dopo aver condotto attenti e approfonditi studi sull’alimentazione durante il Paleolitico [...]
Indice Immagini, rumori, odori: entrare in un supermercato, o in un qualunque altro negozio, è un’esperienza ricca di stimoli che spesso, più che sul piano razionale, vengono [...]
In fundo, Virgilio. Eccomi qua, alla fine del mio viaggio peruviano, in uno dei più osannati ristoranti del pianeta, ospite di uno dei cuochi più rivoluzionari del mondo: il Central di [...]
Come organizzare un matrimonio da favola che sia anche sostenibile? Come combinare la razionalità e la massima organizzazione necessaria per ridurre al minimo l’impatto ambientale senza [...]
C’è chi il treno lo ama e chi lo odia, chi sceglie di utilizzarlo per gli spostamenti di lavoro e chi di piacere, c’è chi su un treno ha scritto interi libri, chi ne ha ambientati [...]
