Risultati: 2529 per lardo
Sacripante, mormorò non senza una certa sorpresa

Sacripante, mormorò non senza una certa sorpresa

Rozzangeles, la quarta settimana d’agosto, è una taiga parzialmente cementificata dove ci si può imbattere in sporadiche forme di vita. Almeno finchè c’è luce. Dopo il tramonto [...]

tags : china cuoco lardo chili bianco tedesca pomodorini filetto salmone pesce spada
dal 25 August 2009 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Campana d’Angiò, Peiro GE [6.4]

Campana d’Angiò, Peiro GE [6.4]

Mi immagino spesso come doveva essere questo angolo del mondo quando passavano di qui i nullafacentissimi rampolli delle ricche famiglie inglesi, un po’ di cento anni fa. Mi immagino anche la [...]

tags : campana ligure fritto ravioli lardo pollo sugo zucca verdure colonnata
dal 25 August 2009 su:
carne e pesce dolci cucina regionale
Locanda di Casalmustia – Castelmuzio (Siena)

Locanda di Casalmustia – Castelmuzio (Siena)

Mauro PasqualiLa Val d'Orcia è un luogo tutto da vivere, lontano dal turismo di massa del Chianti e frequentato, poco e bene, da turisti, per lo più stranieri e pochi italiani, che nemmeno [...]

tags : chianti toscana salumi lardo faraona locanda colonnata bistecca trattoria
dal 23 August 2009 su:
carne e pesce locali vino
Agrienoteca Etruria, Albinia GR [s.v.]

Agrienoteca Etruria, Albinia GR [s.v.]

L’amico ti prende per mano, nelle selvagge plaghe della Maremma turistica, e ti conduce nell’Angolo Nascosto. Ne hai bisogno, perchè ne hai abbastanza di vedere cumuli di sozzerie, [...]

tags : grappe frutta panino monte lardo olive parma salumi annata morellino
dal 19 August 2009 su:
carne e pesce formaggi vino

SALSA MIREPOIX GRASSA

Ingredienti per 4 persone: 2 spicchi d’aglio, 2 coste di sedano, 2 carote, 2 cipolle, un trito di erbe aromatiche (origano, maggiorana, timo, basilico, rosmarino, santoreggia), due cucchiai di [...]

tags : burro lardo salsa carote prosciutto cipolle ingredienti
dal 10 August 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

TOP AI PARIOLIAll’orovia Eleonora Duse 1/e (Parioli). Tel 06 97996907. Chiusura domenica e sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantealloro.it/Brand new restaurant, aperto il 24 [...]

tags : ciauscolo cesanese lardo latte salsa manzo vini mele zucca bianco
dal 6 August 2009 su:
alcolici carne e pesce vino
Un solo euro per un panino. Uno e novanta, se si esagera. A Milano

Un solo euro per un panino. Uno e novanta, se si esagera. A Milano

I tre panini che ho mangiato ieri al Bruno’s 101 di Milano, in piazza XXIV maggio. Ne leggerete domani anche su Libero. Oltre ai tre panini, ho preso una mezza minerale. Totale: 5,40 [...]

tags : burro arnad salsa funghi bufala panino coppa lardo vini dop
dal 4 August 2009 su:
carne e pesce formaggi cucina regionale

Osteria alla Piazza, un buon indirizzo in Chianti Classico

Lasciando la superstrada che collega Firenze a Siena a San Donato, si percorre un bel tratto di strada, in grado di regalare belle emozioni. Proseguendo sulla strada per Castellina, si incontra [...]

tags : chianti ravioli porcini dolci lardo vini menu cipolle coperto trattoria
dal 2 August 2009 su:
locali vino frutta verdura
Davide Filippetto e le sue Storie d’Amore

Davide Filippetto e le sue Storie d’Amore

Giancarla Saran è uno di quei gourmet che fanno sfigurare la maggior parte dei professionisti per passione, preparazione e voglia di ricerca.E' il suo terzo intervento in questo blog e sono [...]

tags : cantina cuoco grappe gelato cozze lardo cru ceci zucca pollo
dal 1 August 2009 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

BRUSCHETTE CON IL LARDO

Ingredienti per 4 persone: 12 fette di pane casereccio, 12 fettine sottili di lardo, 1 spicchio d’aglio, rosmarino, 30 g di parmigiano grattugiato. Preparazione: Tagliare a coltello il lardo [...]

tags : olive lardo tagliare ingredienti pane casereccio
dal 28 July 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bruschette che passione: nuove idee da portare in tavola

Bruschette che passione: nuove idee da portare in tavola

  TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Bruschette che passione, le trovo così pratiche, veloci e dalle mille [...]

tags : pugliese lardo fuoco pane greca feta olive aglio ricette pomodori
dal 23 July 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Decanter stila la lista dei wine 40 “should do” ma per il vino italiano non c’è posto

Decanter stila la lista dei wine 40 “should do” ma per il vino italiano non c’è posto

Non è la prima volta che pur essendo un convinto estimatore del Decanter wine magazine (di cui sono anche un collaboratore da due articoli all’anno) e pur prendendo in seria considerazione [...]

tags : moscato barbaresco barolo nebbiolo barbera franciacorta brunello di montalcino salame langhe brunello
dal 21 July 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Dove le guide non arrivano | Ristorante Kresios

Dove le guide non arrivano | Ristorante Kresios

Quante volte vi siete trovati in un luogo senza sapere in quale ristorante andare? E’ successo a me la scorsa settimana. Siamo nel beneventano, la Campania non è solo la costiera, [...]

tags : aglianico barbera campana forno lardo monte sannio fagioli vapore maiale
dal 21 July 2009 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Feijoada - la fagiolata

Per preparare una saporita Feijoada bisogna cuocere i fagioli neri in abbondante acqua con lardo, manzo e pancetta tagliata a dadi. Alcuni, che amano i gusti forti, aggiungono pure la lingua, le [...]

tags : fuoco farina lardo manzo riso maiale fagioli casseruola pancetta pomodori
dal 20 July 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
CANNELLONI DI VERDURE

CANNELLONI DI VERDURE

Ho il cervello in ferie.Questa non vuole essere una giustificazione nononono!Per carità..magari è anche un fattore genetico.A casa mia son la prima ad avere introdotto in cucina la bilancia [...]

tags : greco carote ricetta grana lardo aglio brodo panna verdure cipolle
dal 17 July 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Messicani (involtini)

Una delle ricette più buone e gustose presenti in cucina. Tagliare (dopo averlo disossato) il carrè di maiale a fettine molto sottili, diciamo più o meno lo spessore di una battuta. Sopra [...]

tags : coppa latte lardo brodo noce aglio carote maiale prosciutto mortadella
dal 16 July 2009 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

RAGÙ DI MAIALE IN BIANCO

Ingredienti per 6 persone: 500 g di carne di maiale macinata, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco secco, ½ l di latte intero, sale e pepe. Preparazione: Pulire [...]

tags : maiale latte lardo secco bianco pulire ingredienti tagliare padella verdure
dal 13 July 2009 su:
ricetta alcolici vino
Un festival delle Passioni non sempre appassionante

Un festival delle Passioni non sempre appassionante

Un gastrofanatico avrebbe avuto molti motivi per snobbare il Festival delle Passioni: dall’affermazione della ragazza rock Beatrice Antolini: “l’insalata è l’origine di [...]

tags : nduja fuoco pesche birra cuoco lardo gelato salume spaghetti calabrese
dal 6 July 2009 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Ricetta secondo di carne: tacchino ripieno

Ricetta secondo di carne: tacchino ripieno

Una ricetta classica di carne: il tacchino ripieno. La preparazione è piuttosto lunga, ma il risultato eccellente! Acquistate un tacchino di circa 4 kg, 250 gr di carne trita di maiale, 100 gr [...]

tags : burro forno prugne frutta lardo penne kg sugo noce maiale
dal 3 July 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Antipasti d’estate: finocchi con cipolline alla greca e olive farcite

Antipasti d’estate: finocchi con cipolline alla greca e olive farcite

Ma a voi piacciono i finocchi cotti? Non so perchè quando dico di aver mangiato i finocchi in padella (rosolati con il burro e gratinati con il parmigiano, come li faceva mio nonno), tutti mi [...]

tags : burro succo salsa fuoco tonno brodo secco olive greca grano
dal 2 July 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Malga Stablasolo, Malè TN [5.3]

Malga Stablasolo, Malè TN [5.3]

Gran camminare poi ristorarsi, è uno dei piaceri più piacevoli delle vacanze e vacanzine di media e alta montagna. E di solito in Trentino, ancora di più in Alto Adige, ti capita di [...]

tags : cantina lardo coppa panna penne malga funghi salsiccia tagliere salame
dal 1 July 2009 su:
carne e pesce locali dolci
Ricetta della faraona al forno ripiena ai funghi porcini

Ricetta della faraona al forno ripiena ai funghi porcini

Pochi giorni fa Cosimo ha fatto un articolo sull’Uva di Troia, spendido vitigno pugliese, abbinandolo a una serie di ricette molto …succulente. Tra le quali la faraona ripiena. [...]

tags : pugliese uva di troia lardo latte speck aglio kg uva fuoco brodo
dal 30 June 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Borlengo: il Re della Montagna - Borlengo: the King of the Mountain

Pochi cibi sono così tradizionali e collegati al proprio territorio come il borlengo. Questo semplice impasto di acqua e farina, la "colla", condito con un po' di lardo e parmigiano, la [...]

tags : maiale farina lardo padella borlengo ingredienti mescolare reggiano parmigiano
dal 28 June 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Maiale alle prugne

Maiale alle prugne

Al matrimonio di mio nipote ci hanno servito "Filetto di cinta senese alle prugne". Buonissimo!Ho cercato un po' in rete e poi ho fatto così:1 chilo di lombo di maiale60 g lardo [...]

tags : latte lardo prugne farina bianco maiale filetto
dal 26 June 2009 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Sicurezza alimentare: sequestro in Toscana

L’operazione dell’Ispettorato Controllo Qualità (ICQ) di Firenze, si è conclusa con il sequestro di 135 kg di lardo e 290 kg di altre derrate alimentari. L’attività di [...]

tags : kg lardo toscana
dal 15 June 2009 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale