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Non so voi ma quando faccio la polenta eccedo sempre nelle dosi e ne sono pienamente consapevole; questa è la ricetta giusta per utilizzare l2eccesso” e soprattutto per divertire i bambini [...]
Tra le preparazioni napoletane legate al Carnevale c'è il migliaccio salato, noto anche come pizza di farinella. Probabilmente conoscerete già quello dolce a base di semolino e [...]
Un regalo davvero bello e speciale? Il nostro cuore! Facciamolo consegnare a tanti simpatici orsetti… Questa nuova ricetta contiene tanti spunti e suggerimenti da veri #fornostar per [...]
Il colesterolo è una molecola che fa parte dei lipidi steroidei e svolge diverse funzioni nel nostro organismo. Esiste, infatti, un colesterolo buono, HDL e uno cosiddetto cattivo, LDL, poiché [...]
Ingredienti per circa 20 cookies:150 gr di farina 0020 gr di fecola50 gr di farina di mais30 gr di farina integrale80 gr di zucchero semolato1 uovo130 gr di burro2 cucchiai di olio di [...]
La mia ciambella alla panna pubblicata una vita fa quando il blog era un gioco meraviglioso, mi ha ispirata per queste morbidissime e un po' marchigiane tortine con gocce di cioccolato.Quei [...]
Versatili per il gusto con cui arricchirli sono perfetti per la prima colazione di chi mangia sano e senza lattosio! Muffin integrali ai cinque cereali - Muesly muffins 100 gr farina frumento [...]
La Salsa Chili Dolce appartiene alla tradizione culinaria orientale e, in particolare, Tailandese. È conosciuta come Sweet chili sauce o anche come Thai sweet chili sauce. È [...]
La cioccolata calda su stecco è un dessert delizioso che potete preparare in casa in poche mosse e utilizzare quando vi viene un certo languorino, si può anche regalare e vedrete che [...]
Arriva Carnevale e anche quest’anno dobbiamo “sacrificarci” con frittelle di riso, castagnole, chiacchiere, sanguinaccio ed altre prelibatezze. Oggi vediamo insieme una ricetta [...]
200 g farina 00170 g zucchero150 ml succo di mandarini e arance spremuti4 uovascorza arancia grattugiata80 ml olio semi maismezza bustina lievito1 pizzico saleMontare a neve gli albumi [...]
Stiamo cambiando atteggiamento nei confronti dei prodotti di marca. Una volta bastava che fossero Lavazza, Barilla o Mulino Bianco a proporci una cosa. Adesso iniziamo a dire: cosa [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ CAKE FLOURΣε αρκετές, αγγλόφωνες κυρίως συνταγές, θα συναντήσετε ως συστατικό το cake flour. Είναι ενα [...]
La performance di Enrico Bartolini dell’anno appena trascorso è di quelle irripetibili, che fanno la storia della gastronomia italiana. Siamo a quattro stelle quattro in tre locali [...]
La torta con vaniglia e arancia è un dolce buono e raffinato che si presta sia per la colazione che come base per creare dessert più raffinati, magari accompagnandolo con un po’ di [...]
Mesi di chissà, di voli pindarici e ali sciolte alla luce del sole. Mesi di domande, risposte mai date e risposte celate. Mesi di cadute e risalite. Mesi ad aspettare. “Datti [...]
“Felicità é l’abito rosso che hai sempre sognato e che forse indosserai per prendere il the con le amiche in cucina”. Così una mia amica ha descritto la sua idea di [...]
Alzata e coltello Sweetable di PavonideaDa quanto tempo non pubblicavo un dolce? Troppo!!!Questa è una ciambella semplice semplice, profumata e golosa che accontenta davvero tutti!Un buon [...]
La base di questa torta è il Ciambellone soffice all’acqua, provato e riprovato in infinite varianti come al cacao e caffè. Questa volta invece, ho aumentato la dose di cacao ed aggiunto una [...]
Come accade per tutti i grandi amori, faticherò a trovare le parole adatte per descriverti l’oggetto del mio. Come succede per tutte le ricette perfette, faticherò a trovare le dosi [...]
L'articolo Come sostituire il burro nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Il burro è la parte grassa del latte che viene separata dalla parte liquida, ovvero dal siero. [...]
Prova subito i pancakes di farina di mais con uova in camicia. Una gustosa ricetta semplice da preparare per il brunch o per una veloce pausa pranzo. // Cornmeal pancakes with poached eggs [...]
Chicchi di mais che scoppiano in slow motion: semplice ma irresistibile. Perditi a guardare questo video di pop corn. Attenzione: crea molta dipendenza.
Vi proponiamo una gustosa ricetta della tradizione veneta, la pastissada nella versione di Daniela Dal Ben. La Pastissada de manzo è un’antica ricetta veneta, sembra chesia originaria del [...]
Il Gelo di mandarini, classica ricetta siciliana, è il dessert ideale per un fine pasto elegante, ma può essere anche una golosa merenda poco calorica.La versione che vi propongo [...]
