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Siete in partenza per galleggiare sull’installazione The Floating Piers di Christo sul lago d’Iseo? Io ho passato la mano, troppo smattimento, ma facciamo un rapido check delle cose [...]
Siamo nel pieno dell'euforia calcistica, sono giorni dedicati al Campionato Europeo di Calcio e la nostra nazionale ci sta regalando ottime occasioni per gioire ed esultare. É facilmente [...]
Giovedì 30 giugno, nella terrazza estiva del Gioja Lounge Bar, il terzo appuntamento con la rassegna “Giovedì DiGusto”, dedicata al food d’autore e ai produttori locali. Potremo [...]
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
hamburger di manzo bio e germogli di crescione hamburger di manzo bio e germogli di crescione La cena ideale per un post allenamento e post partita (ieri l’Italia a finalmente battuto [...]
Presentata nell’elegante cornice dell’hotel Four Seasons di Milano, la campagna di informazione sulla qualità e la sicurezza delle materie prime utilizzate per la produzione [...]
Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]
DETENUTI AL LAVORO IN SALA E IN CUCINA CON PIATTI E MATERIE DELLA GASTRONOMIA LOMBARDA E “SCHISCETTERIA” PER CHI CERCA LA QUALITA’ S’inaugurerà il 6 luglio a Milano, in piazza Vesuvio [...]
Due giorni di festa ed eventi dedicati al territorio, tra cantine, piccoli produttori, ristoranti, street food d’autore, pic nic e aperitivi: il Festival Franciacorta d’Estate, che si [...]
Ci sono frutti che la natura ci regala che sono dei veri toccasana per la nostra salute, uno di questi è l'avocado. Morbido e burroso, a metà tra dolce e salato che si sposa perfettamente con [...]
Considerata la dieta dei vip in Italia, la dieta Lemme non smette di far parlare di sé da quando Fabio Briatore si è mostrato in pubblico irriconoscibile, con 17 chili in meno e tanto [...]
Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]
Questa volta è un po’ dura, ahimè. Mi riferisco – ovviamente – alla ricerca di un itinerario gastronomico che ci accompagni prima-durante-dopo la partita di stasera. E – senza [...]
Le polpette al curry sono un secondo piatto buonissimo e originale, un’interpretazione in chiave indiana delle classiche polpette di carne. Le polpette al curry sono perfette per chi [...]
Ogni occasione è buona per fare un’esperienza sensoriale, sopratutto se è mini e se si tratta di piaceri della tavola. Questa è la tendenza che ha contagiato non solo gli chef più noti o i [...]
Il filetto di manzo alla senape è un piatto veloce e molto semplice, è perfetto se avete poco tempo ma volete gustare qualcosa di più particolare. Per avere un piatto buono e dal [...]
il salmone kimizu Mi piace l'idea di accogliere e sperimentare con curiosità e condivisione il vissuto e la cultura diversa dell'alimentazione. Certo nel folto panorama della ristorazione [...]
Melanzane Ripiene di Carne INGREDIENTI per 4 persone: 8 melanzane piccole. Per il ripieno: 150 g di mollica, 200 g di polpa di manzo macinata, 80 g di grana grattugiato, 1 spicchio d’aglio, [...]
Volete preparare un secondo piatto veloce e buonissimo? Provate il nostro filetto al pepe rosa, una vera delizia che si prepara in poco tempo e che potete servire anche nelle occasioni [...]
Coxinha. Ingredienti per la base: 2 tazze [...]
Avete presente quelle belle grigliate estive attorno al fuoco, con gli amici, il vino e l’immancabile chitarra? Sì, dài, con le bistecche mezze crude da una parte e carbonizzate [...]
di Ugo Marchionne Kobe: questo sconosciuto! No, non è il titolo di un nuovo saggio sulla carne, ma è la sintesi di uno degli argomenti che più di ogni altro è al centro dell’ [...]
Potere viaggiare e scoprire la bellezza, a volte manifesta, a volte nascosta, di tante parti di Italia è un privilegio. E quando nel mio viaggio conosco persone appassionate, respiro [...]
Passatelli INGREDIENTI per 4 persone: 200 g di pangrattato (preferibilmente di pane casereccio raffermo non condito con grassi), 200 g di parmigiano grattugiato, 4 uova, 1 cucchiaio colmo di [...]
