Risultati: 7390 per manzo
Da Settimio (al Pellegrino)via del Pellegrino 117. Tel. 06-68801978. Chiuso: mercoledìPer entrare devi suonare il campanello, come in gioielleria. Solo che quando entri ti trovi in un locale [...]
Ingredienti 80 gr. Polpa di vitello macinata | 80 gr. Polpa di manzo macinata | 80 gr. Parmigiano Reggiano | 8 Cannelloni | Olio, cipolle e pepe | 1/2 litro Besciamella | Burro Preparazione dei [...]
Andrea Di Curzio MENU Tartare di manzo Risotto al Castelmagno Brasato di manzo Bonet piemontese VINI IN DEGUSTAZIONE Marenco Aldo - Dolcetto di Dogliani Parlapà 2007 Rosso Cascina San [...]
Buon giorno!!!!! oggi mi sento abbastanza euforica.. sarà che nemmeno oggi il capo verrà in ufficio?? ahahha può darsi....Questo roast-beef l'ha preparato Ric per la cena con Donatella & Co. [...]
Sicuramente ve ne sarete già accorti che io preferisco la cucina tradizionale, e secondo i canoni , l'uva viene abbinata alle carni bianche. Stavolta mi sono buttata ed ho usato la carne di [...]
a cura di Raffaele Bracale Ingredienti e dosi per 6 persone 4 etti di polpa (fesone) di manzo macinato, 4 etti di polpa (spalla) di maiale macinato, 2 etti di mollica di pane casareccio [...]
riceviamo da officine gourmet (officinegourmet.blogspot.com) e volentieri pubblichiamo.L’AGLIANICO L’Aglianico è un vitigno tipicamente meridionale coltivato per lo più in Campania e [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 peperoni grandi - 400 g di carne tritata di manzo - 1 panino - 1 cipolla - 1 uovo - peperoncino in polvere - 2 cucchiai di olio - 1 cucchiaino di menta tritata - [...]
Come mangiavano gli italiani una volta? Decenni di martellamento pubblicitario sulla cosiddetta “dieta mediterranea” (in realtà una “invenzione” di importazione [...]
Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta del tipo puntinone, 200 g di carne di manzo tritata, 1 uovo, 1 manciata di prezzemolo, 2 fette di pancarrè o pangrattato q.b., latte, 30 g di [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 melanzane grandi di forma allungata, 300 g di carne tritata di manzo, 150 g di mollica, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 1 uovo, un ciuffo [...]
E' arrivato il freddo, la luce all'alba sembra possa farti una tac, tanta è la sua potenza, i pittori finalmente hanno finito ed io mi sento più romantica del solito! E quindi, zuppa. Ed [...]
Ingredienti per 2 persone: 240 g di polpa di manzo, 1 cipollina, ½ spicchio d’aglio, 1 limone, 1 cucchiaino di senape, 4 cucchiaini di ketchup, sale e pepe. Preparazione: Sminuzzare [...]
Qualcosa è andato storto. Non ho altre spiegazioni per i cibi che vedo scandagliando la rete. Sarà che sono cresciuto a orecchiette e cime di rape ma io, per dire, la pasta in barattolo non la [...]
Flavio Al VelavevodettoVia di Monte Testaccio 97-98. 06-5744194. Sempre apertohttp://www.flavioalvelavevodetto.com/ (in arrivo) Ti inoltri nel caos di Testaccio, superi in agilità il [...]
TEMPO: 55 minuti| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ai bimbi piace la pasta ripiena. Certo, non si deve esagerare, visto che [...]
“Il principio di base sul quale a Napoli viene edificato un ragù è costituito dal fatto che colei che lo prepara deve amare intensamente almeno una delle persone cui questo ragù è [...]
Di polpette e polpettoni in casa mia se ne fanno sempre, ma é la prima volta che ho insaporito le carni con il "cumino", anziché con le classiche spezie.Beh devo dire che é stata proprio [...]
Ingredienti per 6 persone: 1kg di polpa di manzo, 1 kg di pomodori, 70 g di strutto, 2 cipolle piccole, basilico, sale e peperoncino. Preparazione: Affettare finemente le cipolle e metterle al [...]
Se qualcuno dovesse mai entrare in casa durante la cottura di questo spezzatino avrebbe la sensazione o forse la speranza che stiate preparando una meravigliosa genovese (ovviamente il [...]
TAGLIATA DI MANZOIngredienti:2 FETTE SPESSE DI MANZOSCAGLIE DI GRANACAROTEINSALATAOLIOSALE E PEPE1 LIMONE Procedimento:Fate scaldare bene una piastra per i ferri. Ungete la carne. Adagiatela [...]
TAGLIATA DI MANZOIngredienti:2 FETTE SPESSE DI MANZOSCAGLIE DI GRANACAROTEINSALATAOLIOSALE E PEPE1 LIMONE Procedimento:Fate scaldare bene una piastra per i ferri. Ungete la carne. Adagiatela [...]
TAGLIATA DI MANZOIngredienti:2 FETTE SPESSE DI MANZOSCAGLIE DI GRANACAROTEINSALATAOLIOSALE E PEPE1 LIMONE Procedimento:Fate scaldare bene una piastra per i ferri. Ungete la carne. Adagiatela [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le scaloppine sono un po’ come le cotolette, mi spiego meglio per [...]
Una foto di Venezia, scattata qualche qualche giorno fa da Enrica, avvolta dalla sua prima importante foschia, mi ha ricordato un libro letto anni addietro, di Robert Pirsig, "Lo Zen e l'arte [...]
