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Sorprendi i tuoi ospiti con un aperitivo croccante e delizioso: le chips di cavolo nero ti faranno fare un figurone. Quando si tratta di preparare un aperitivo in compagnia, le [...]
Le brassicacee sono un gruppo di ortaggi, tipici delle stagioni più fredde, che uniscono al loro sapore particolare, una varietà sorprendente e proprietà nutritive eccezionali. Questa [...]
Anche se ci si è allontanati progressivamente dalla coincidenza temporale con San Valentino, a causa di VinExpo Parigi, Chiantilovers continua a riunire stampa, appassionati [...]
Insalata di arance, finocchi, rapanelli e olive E' una delle insalate invernali più presente sulla mia tavola. Dall'inizio dell'inverno fino a primavera, è tutto un riproporre l'abbinamento [...]
La birra perfetta è soggettiva, il boccale più antico del mondo è storia, e il bicchiere di birra perfetto è oggettivo: arriva dal Giappone ed è stato creato per Sapporo (uno dei marchi di [...]
Può capitare di aver bisogno di macinare le spezie per preparare qualche pietanza, ma come fare se il macinino si rompe sul più bello? Siete alle prese con la preparazione di una ricetta [...]
Quando avete del pane raffermo da usare fate questa ricetta della torta di pane, non è solo un piatto antispreco ma è anche delizioso! Oggi vi vogliamo svelare una ricetta furba, anzi [...]
Non fate sprechi in cucina! Se vi è avanzata della carne dal pranzo della domenica potete usarla per fare questa ricetta facilissima. Capita molto spesso di ritrovarsi con tanti avanzi nel [...]
Sono davvero molto appetitose le frittelle di zucchine fatte in questo modo, le potete servire in tavola come antipasto veloce. Ecco l’idea perfetta per chi vuole organizzare un menù [...]
Ambrato o scuro. Dolce o leggermente amaro. I più noti sono acacia e millefiori. Ma anche gli altri mieli si possono usare per preparare ricette buonissime. Ecco come fare: Miele di melata: [...]
La ricetta del giorno oggi è perfetta per cominciare il pranzo o la cena con uno sfizio salato molto appetitoso. Scoprite di cosa si tratta! Se desiderate cucinare qualcosa di veramente buono [...]
Se fossimo tutti Master of Wine, basterebbe definire alla anglosassone la vendemmia 2021 del Vino Nobile come “ricca e potente” (rich and powerful) ma non descriverebbe in maniera [...]
Trovare qualcuno che non ami i cordon bleu, le deliziose fettine di carne impanate con ripieno di prosciutto e formaggio, è davvero difficile. Questo piatto è adatto per molte [...]
Scopri come rendere il cotechino delizioso tutto l’anno con questa ricetta speciale. Preparato con la pasta brisé è tutta un’altra storia. Il cotechino è da sempre un [...]
Scopri come trasformare gli spaghetti aglio e olio in una delizia gourmet: prova gli spaghetti cremosi alla bottarga. Gli spaghetti aglio e olio sono un grandissimo classico della [...]
Scopri la deliziosa variante delle classiche cotolette: questo pesce spada impanato ti conquisterà al primo morso. Se stai cercando l’idea per un pranzo o una cena sfiziosa [...]
Sono degli spaghetti conditi con una purea di barbabietola, scalogno, gherigli di noci e timo. Alla fine ho aggiunto semi di papavero e ciuffetti di ricotta infornata. L’abbinamento [...]
Gli spiedini di salmone sono facili da preparare, ecco la ricetta semplice e veloce per stupire gli ospiti con un secondo da leccarsi i baffi! Da cuocere in padella, alla piastra o al forno, gli [...]
Segui le tradizioni culinarie romane: scopri l’antica ricetta segreta per preparare i carciofi in modo geniale e irresistibile. Nel cuore della città eterna, Roma, si cela un [...]
Per condire un primo piatto come gli gnocchi oggi vi sveliamo la ricetta del giorno che piacerà a grandi e bambini. Se a pranzo volete mettere d’accordo tutte le generazioni noi vi [...]
Con la ricetta della tasca di maiale ripiena portate in tavola un secondo piatto saporito adatto ai menu più importanti. Se avete tanti invitati a pranzo o a cena e volete stupirli con un [...]
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Scopri la ricetta del ragù di pollo grazie alla ricetta light di Giulia De Lellis: un’opzione sana e gustosa per tutte le occasioni. Giulia De Lellis, nota influencer e conduttrice [...]
Innovazione in cucina: ecco una nuova versione degli involtini di verza per sorprendere il tuo palato, scopri come prepararli. Se sei stanco dei soliti involtini di verza, è arrivato il [...]
La ricetta delle caramelle di spinaci e ricotta è perfetta per rendere allegro e appetitoso il pranzo in famiglia o con gli amici. Un primo piatto scenografico per le grandi occasioni, che si [...]
