Risultati: 10794 per pecorino
Questa estate non ho cucinato molto, sono stata quasi sempre a cena da mia madre oppure qualche vota fuori, soprattutto in agriturismo.La cosa più veloce da fare [...]
Ingredienti: 250 gr di lasagne fresche sottili 200 gr di funghi champignon freschi 300 gr di spinaci freschi 1 lt di latte 100 gr di burro 100 gr di farina 00 200 gr di ricotta 100 gr di [...]
Se avete a disposizione del basilico fresco non c'è niente di meglio che usarlo per fare un bel pesto...e se vi mancano i pinoli potete usare delle mandorle, come ho fatto io!!PESTO DI BASILICO [...]
Nonostante il calendario dica che siamo in autunno fuori splende un sole fantastico, uno di quei soli che ti riscaldano il cuore e l’anima e che ti mettono la voglia di fare mille [...]
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΙΜΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣΟι μελιτζάνες μας αρέσουν ιδιαίτερα και πολύ συχνά [...]
La lista dei Tre Bicchieri gambereschi continua la sua cavalcata verso la presentazione ufficiale. Ecco oggi l’Abruzzo, naturalmente protagonista con il suo Montepulciano, un po’ [...]
Le vacanze toscane mi riservano sempre delle piacevoli scoperte...In un bellissimo giorno di sole settembrino e in una delle nostre visite nei luoghi storici della Valdichiana, in provincia di [...]
Pavilion I traveled all over the world, and now it's time to come back to Italy: despite the long queues, I finally visited Palazzo Italia. In fact, the pavilion itself is composed by Palazzo [...]
You’ve seen the leaves…you know what’s coming….Pesto! A couple of months ago now I had coffee with the gorgeous Emiko – a very talented woman who is extremely [...]
I malloreddus alla campidanese sono un primo piatto tipico della cucina sarda, a base de più caratteristico formato di pasta dell'isola: gli gnocchetti sardi, conditi con un ragù di salsiccia [...]
Buongiorno! forza e coraggio.. il caldo asfissiante degli ultimi giorni sta per finire.. domenica avremo un calo di circa 10°... E finalmente aggiungerei! e poi lunedì entrerà ufficialmente [...]
L'autunno metereologico è iniziato da qualche settimana eppure l'estate non sembra aver voglia di lasciare il passo, anche se prima o poi accadrà, quantomeno per l'inizio dell'autunno [...]
Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere troppo schietti ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]
la crisi ha portato i cittadini a sviluppare diverse tecniche per evitare quello che una volta veniva considerato un vero sacrilegio, con il 44 per cento degli italiani che lo surgela, il 43 per [...]
Terzo prodotto della #FerrariChesseBag, inviata dall’Azienda Ferrari Formaggi in occasione di Cheese 2015 è il GranMix ClassicoFerrari ovvero la perfetta miscela racchiusa in una [...]
I formaggi italiani a denominazione di origine protetta protagonisti a Expo: con degustazioni, show cooking, incontri ed eventi presentano l’eccellenza casearia italiana ai visitatori di [...]
La cucina romana è una fonte inesauribile di gusto e sapore, oggi vi propongo la ricetta dei rigatoni cacio e pepe di Alessandro Borghese, una rivisitazione di un piatto tipico della [...]
Mercoledì 14 ottobre, ritorna al ristorante Acanto dell’ Hotel Principe di Savoia l’arte culinaria dello Chef toscano Luigi Incrocci, rappresentante e “testimonial del Mugello”, per [...]
Il pane avanzato non si butta mai in casa mia, lo uso per varie ricette e qui sul blog troverete una sezione specifica per il suo riciclo in cucina. Le polpette sono quelle che preparo [...]
Come direbbero gli americani, è “a prova di idiota” questa ricetta ultra semplice e veloce, ma non per questo non appagante per il palato! Vista la presenza di parecchio formaggio e [...]
L’estate è sicuramente una bella invenzione, ma chi mi conosce sa bene quanto io possa amare le atmosfere autunnali ed invernali. La vera essenza della cucina per me è una cottura [...]
Una crostata salata facile e veloce a base di zucchine. Potete utilizzarla come antipasto, contorno o direttamente come secondo. Se vi piacciono le zucchine provate a scoprire le tante ricette [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di tagliatelle all’uovo 400 g di carne tritata 300 g di pelati 2 mozzarelle 50 g di burro 50 g di pecorino 1 tazza di pisellini lessati 1 [...]
Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 100 g di burro 4 uova 120 g di pecorino grattugiato 50 g di caciocavallo 15 g di lievito di birra 2 dl circa di latte 50 g [...]
Ingredienti: per 4 persone PER LA PASTA: 300 g di farina 100 g di strutto sale 1 tuorlo sale. PER IL RIPIENO: 300 g di toma di pecorino fresco 2 cucchiai di [...]
