I taco sono delle tortilla messicane piegate su loro stesse, fatte con farina di mais o di frumento (Nord), contenenti condimenti di vari tipi. Esistono due tipi di taco ben distinti.Il taco [...]
“Ciuciù, statte ferma! Mo’ ci penso io a te!” E’ una Sofia particolarmente combattiva quella che mi accoglie da dietro al suo bancariello, tutta bella profumata e pittata già, [...]
Originario dell'Asia sudoccidentale, è stato introdotto in Europa attorno al 1000, sebbene sia diventato sempre più importante come alimento solo nel corso del XIX secolo. Di questa pianta si [...]
Ovvero quello che avrebbe dovuto essere e non fu! La ricetta di oggi avrebbe dovuto essere quella indicata nel titolo... avrebbe dovuto, non perché non lo è, ma perché in corso d'opera ha [...]
Ingrediente Principale: Scaloppe di salmone fresco - Fumetto di pesce Ricetta per persone n. 4 Note: 408 [...]
La trota (Salmo trutta) è un pesce di acqua dolce molto adattabile ed ecologicamente plastica che si può trovare sia in mare che nelle acque dolci, sia correnti (fiumi) che ferme [...]
Ecco una ricetta da ricco sapore di mare, ma preparata con i moscardini un tipo di polpo
Bollicine, baci e la cucina del Golfo di Pozzuoli Aperitivo Mangia e bevi di mozzarella di bufala con pomodorini canditi e granella di biscotto di Gragnano. Carpaccio di palamita con [...]
La Toscana, terra generosa e caciarona, che regala sempre qualcosa di nuovo e speciale, a chi la vuole scoprire!La Toscana terra di Artigiani del Gusto, che con il loro genio, e la loro [...]
Ho voluto iniziare il post con questa bella foto...perchè il gruppo della Toscana è davvero molto figo ;)Qui vedete le blogger e le produttrici...quante belle donne!Lunedì scorso si è svolta [...]
Questo è sicuramente un esperimento ben riuscito! Rientrata dalla grande mela con il frigo completamente vuoto, (a parte qualche solitario vasetto di conserve casalinghe ed un trancio di [...]
Nell'estate del 2005, mentre giravo per il mercato di Camden Lock a Londra, rimasi incantato davanti ad un piccolo banco dove una ragazza giapponese preparava delle polpettine su una piastra [...]
Ci siamo: con grande piacere vi raccontiamo l’esordio di#xtuttiigusti (date un’occhiata a questoLINK per rinfrescare la memoria) con la regione TOSCANA. Sono stati giorni [...]
Per festeggiare San Valentino in modo delicato e ricercato basta prenotare un tavolo al ristorante 4 Eat, in zona porta romana a Milano.Una calice di champagne in omaggio accoglierà gli [...]
Dicentrarchus labrax, detto Spigola (regioni peninsulari), Branzino (prevalentemente nelle regioni italiane settentrionali), Ragno (Firenze) o Pesce lupo, è un pesce marino della famiglia [...]
Via San Giovanni è una di quelle strade di provincia che si percorrono distrattamente, una mano sul volante e due occhi puntati dritti sulla mezzeria. Una tirata di asfalto che tutti conoscono [...]
Ingredienti per 4 persone: - 400 g di spaghetti - 600 g di calamaretti, seppioline polipetti puliti e gamberoni - mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva - un pò di vino bianco - 2 [...]
Ingredienti per 5 persone: - 500 gr. di riso per risotti - 200 gr. di gamberetti - 600 gr. di pomodori pelati - 500 gr. di cozze - 500 gr. di lupini di mare - 500 gr. di vongole - 4 tartufi di [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Peperoni, Ricette Pesce, Ricette Semplici, Ricette SpaghettiUna deliziosa proposta per i primi piatti di oggi, gli spaghetti col polpo, una ricetta semplice [...]
Qualche tempo fa vi avevo parlato dell'avvicinarsi di una serie di eventi dedicati alle regioni d'Italia. Eventi "Per tutti i gusti", come dice già il nome, che ci farà fare un giro [...]
Non è la prima volta che accosto pesce (passatemi la definizione, anche se il polpo pesce nn è!) e salumi. Ho abbinato le capesante alla pancetta coppata o ad un buon speck, le sogliole alla [...]
Il meglio dei prodotti , dei sapori, dei profumi, e degli chef toscani, sono stati ospitati il 16 Gennaio, presso l’Hotel Sheraton Malpensa, per l’inaugurazione di una serie di [...]
Sempre in ritardo, arrivo a raccontarvi di due serate milanesi alla "Carlo Vischi". Le ho ribattezzate così io perche Carlo Vischi, patron degli Eventi Pastiferi prima e di "Per tutti i gusti" [...]
Milano, 16 gennaio 2012. Sono ancora da te. Mi piaci così, anche solo indovinando il tuo profilo attraverso questa nebbia avida che ti avvolge completamente. Stamattina non c’è solo la [...]
Piatto piano cellulosa Eco Bio Shopping, Posate biodegradabili Eco Bio Shopping, Tovaglia Creativitavola, Umidiera Di Coccioe oggi cambiamo genere.... pesce! dovremmo prepararlo più spesso, [...]