Risultati: 42210 per pomodori
La pizza napoletana è stata inserita, ormai da tre anni, nell’elenco del patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco. Per celebrare quest’importante [...]
INGREDIENTI PER LA PASTA ( 4 persone ) : Farina 300 g - Uova intere 3 - Olio d'oliva 1 cucchiaio -. PER IL RIPIENO : Carne macinata di manzo o maiale 200 g - [...]
Come ho anticipato nel post sulla maionese vegana ecco la ricetta per fare burger veg o polpette senza proteine animali.Il segreto per la riuscita è non farsi tentate dal sostituire a [...]
BURGER REVOLUTION: dal 7 al 13 dicembre2020 lo chef Andrea Palmieri di Bucavino, lo chef Riccardo Loreni di Cuoco e Camicia e lo chef Valerio Mattaccini di Treefolk’s Public House [...]
Croccanti e morbide al tempo stesso, le torte salate vegetariane sono l’asso nella manica di ogni buon amante dei fornelli, e della tavola! E qui vi proponiamo le migliori torte salate [...]
“Vuoi fare un pezzo su cos’è e come si fa il bollito misto?”, mi chiedono dalla redazione. E io: “Certo! Che ci vuole?”. Ma, ahimè: come sempre, quando si tratta di scrivere di un [...]
Questa è la seconda proposta del menù di pesce che lo chef Bruno Barbieri propone in collaborazione con Moulinex e il nuovissimo Companion XL dotato di dodici funzioni automatiche. Triglie [...]
Il rotolo salato è un piatto che mette d’accordo sempre tutti perché possiamo farcirlo con tanti ingredienti saporiti che piacciono sia agli adulti che ai bambini. [...]
Nuove professionalità: il panettone di Aimo e Nadia me lo ha portato Alessandro Negrini, chef con Fabio Pisani del ristorante con 2 stelle Michelin a Milano. Spesso il delivery dei ristoranti [...]
I conchiglioni sono un formato di pasta che, sin da piccola, ha generato in me una forte curiosità. La sua forma è perfetta per essere farcita! Armatevi di buona pazienza perchè i [...]
Una nuova pizzeria per Gino e Toto Sorbillo a Napoli. Interamente dedicata alla pizza fritta. Una buona notizia, visto che di pizzerie a Napoli che aprono in questi tempi di epidemia e di [...]
Natale è da sempre sinonimo di tavole imbandite e famiglie riunite. Quest’anno però passeremo delle feste un po’ diverse dagli scorsi anni, abbiamo quindi pensato di [...]
L'articolo Vellutata di asparagi con spiedini di polenta fritta e cotechino proviene da Ricette della Nonna. La vellutata di asparagi è un piatto decisamente delicato. Oggi Nonna ha voluto [...]
Dal 7 al 13 dicembre c’è la Burger Revolution con lo chef Andrea Palmieri di Bucavino, lo chef Riccardo Loreni di Cuoco e Camicia e lo chef Valerio Mattaccini di Treefolk’s Public House [...]
Se mangiate le lenticchie solo a Capodanno con il cotechino forse è perché, oltre ad avere un’incrollabile fiducia nel futuro, non sapete che le ricette con protagonista questo prezioso [...]
Al.ta Cucina e la sua community ci suggeriscono alcune ricette (tratte dal libro “Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare”), che possono aiutarci a portare in tavola piatti leggeri e [...]
Il panettone in vasocottura, nato dall’idea di voler allungare la vita del panettone, nasce nel 2016. Ora sono in arrivo le novità 2020, il panettone in vasocottura firmato Olivieri 1882 [...]
La Boston Clam Chowder è la più antica e popolare varietà di zuppa di vongole tipica dello stato del New England. Da lì si è diffusa in tutti gli Stati Uniti tra il 1800 ed il 1900 anche se [...]
Pasticceria Nuovo Mondo, dopo aver ottenuto i riconoscimenti come Miglior pasticcere e Miglior colazione, aggiunge al suo palmarès il Premio dedicato alla Miglior Pasticceria Salata, [...]
Morbidi e saporiti, questi gnocchi ripieni di salsiccia , sono un piatto classico rivisitato, perfetto anche per il menù dei giorni di festa. Golosi gnocchi di patate ripieni di salsiccia, un [...]
Il ragù rosso di carne, è un sugo che tradizionalmente viene realizzato con la carne macinata e la passata di pomodoro, che vengono fatti cuocere a fuoco lento per diverse ore in modo che [...]
Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, ormai molti anni fa’ non vi ho mai parlato di un piatto speciale: uno dei piatti della città di Messina e della sua provincia. Nata molti [...]
Ai Portici Hotel di Bologna nella cornice del teatro che ospita il Ristorante I Portici abbiamo partecipato ad una bellissima cena a sei mani con pacchetto #Staycation (Cena con pernottamento [...]
Il pesce non mancherà di certo sulla tavola di Natale, o meglio della Vigilia.Un risotto ai frutti di mare metterà di sicuro d'accordo tutti.E voi farete pesce?!RISOTTO AI FRUTTI DI [...]
Palpucci Petit Bistrot è, lo dice il nome, un piccolo bistrot in Piazzale Martini a Milano, indirizzo noto a tanti e da sempre per il mercato del mercoledì. Un locale che mi ha regalato una [...]
