Risultati: 2319 per reggiano-rosso
(disclaimer: questo post e’ stato scritto a quattro mani con titty_marie_natalie_gabriela (ci tiene alla precisione); ai nullafacenti un premio se indovinano chi ha scritto cosa … e [...]
Oggi per "Un Viaggio & un Ricetta" presentiamo l'appennino e i suoi ravioli di patate con il sugo di funghi ... Luoghi fantastici e cibi a sogno ....IL VIAGGIO Scappo dalla città…… un [...]
Questa ricetta mi ha soddisfatta moltissimo!! Non posso quindi non condividerla con tutti voi, anche se ultimamente il mio tempo è ridottissimo, come avrete notato....Tra l'altro ho pensato che [...]
Arnaud Bignon, il francese che ha conquistato Atene - 197 Se Zeus avesse potuto lasciare l’Olimpo per andare a mangiare un boccone ad Atene, di certo lo si sarebbe visto a uno dei [...]
![DOC Reggiano Lambrusco “Bollino Rosso” – Caprari s.a. [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/lambrusco-bollino-rossi-caprari-733x550.jpg)
Anche il “bollino rosso” è una cuvèe, vinificata in grandi recipienti con il metodo charmat. Nella lussuosa confezione con il tappo a fungo e gabbietta, ricava il suo colore [...]
Igles Corelli negli anni Ottanta ha fatto parte di una band che ha dato vita al miracoloso Trigabolo di Argenta, uno dei migliori ristoranti italiani. Adesso è a Pescia nel nuovo ristorante [...]
INGREDIENTI250 g di riso1 cipolla1/2 bicchiere di vino rosso1 bustina di zafferano1 l di brodo30 grdi Parmigiano grattugiato,2 uova30 g di burrosaleCome si faScaldate metà del burro in un [...]
Parlando della godibilità degli ambienti, dell’organizzazione inappuntabile e della qualità del format, abbiamo rischiato di sembrare quasi di parte. Ecco, messe da parte le (melense) [...]
Come già sapete le verdure in casa nostra abbondano....quindi non potevo assolutamente non fare le zucchine ripiene!! Una preparazione classica e saporita....e poi si possono fare in un sacco [...]
Tovagliolo Creativitavola - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeGuardando in archivio mi sono resa conto di non aver mai pubblicato un risotto agli [...]
Noi siamo fatti della stessa sostanza dei sognie da un sogno è coronata la nostra breve vita. William Shakespeare da La tempesta I sogni sono parte di me. Impalpabili e impercettibili sogni. [...]
due di questi e il pranzo è fatto! Ingredienti: 2 peperoni (uno rosso e uno giallo) 100 grammi di burghul e quinoa (li trovo in negozio già mixati) 1 cucchiaio di parmigiano vegano 1 [...]
INGREDIENTI600 g di patate1 uovo intero + 1 tuorlo100 g di burro300 g di farina 001 peperone giallo1 peperone rosso1 peperone verde1/2 cipolla2 pomodori pelati200 g di ricotta25 g di [...]
Pulite per bene gli spinaci tenendoli a bagno in acqua frasca poi cuocerli in acqua salata, in una pentola abbastanza capiente, per circa 20 minuti. Dopo la cottura prendete gli spinaci e [...]
Di DanielaCi sono piatti che hanno tradizioni così particolari e strane che sembra quasi incredibile siano arrivati fino a noi senza trasformarsi in immangiabili misture di ingredienti…. [...]
Bentornati, miei affezionati lettori golosi! Se c’è una cosa che non mi piace è lo spreco in cucina. Dopotutto, l’economia domestica è fondamentale per la gestione ottimale di una casa. [...]
ho letto solo ieri del contest di La cucina di Gianni e stamattina mi sono subito organizzata con le nipotine cuoche!!! avrei preferito non usare i coloranti...ma le cuoche erano loro [...]
Ingrediente Principale: Carciofi - Parmigiano - Pasta brisè Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Manuale del cuoco e del pasticciere di raffinato gusto moderno, opera di Vincenzo Agnoletti, credenziere e liquorista, dal 1829 al 1830, presso Maria Luigia, Duchessa di Parma, Piacenza e [...]
49. Il Cuscussù Il Cuscussù è un piatto di origine araba che i discendenti di Mosè e di Giacobbe hanno, nelle loro peregrinazioni, portato in giro pei mondo, ma chi sa quante e quali [...]
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Re Carlo Alberto firma lo Statuto (4 marzo 1848) Lo Statuto albertino Lo Statuto del Regno, più noto come Statuto albertino dal nome del Re Carlo Alberto di Savoia-Carignano che lo promulgò, [...]
Pasta biologica fresca dalla Val di Vara -225 Golosità (s.f.). Pioggia ,oggi. Ha diluviato quasi tutto il giorno. Le verdure nell’orto stanno imparando a battere il crawl per [...]
Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco della gastronomia italiana che partecipano all’evento [...]
Sono andato a mangiare all’Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura che è il primo cuoco del mondo o il quarto, scegliete voi, e cerco di scrivere qualcosa di sensato a [...]
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della [...]
