Risultati: 6815 per rosses
Château Petrus ed i ricchi scemi in Versilia: Addavenì Baffone!…

Château Petrus ed i ricchi scemi in Versilia: Addavenì Baffone!…

Posso dedicare solo ora l’attenzione che merita – settimana scorsa mi ero messo da parte il ritaglio dopo aver letto il pezzo in volo verso la Germania, ma non ci avevo più messo mano [...]

tags : merlot vodka wine zona vini menu tartufi champagne ristorante crostacei
dal 2 September 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Quello che gli uomini non sanno

Quello che gli uomini non sanno

Tempo fa avevo un fidanzato copy, cioè uno di quelli che in pubblicità creano le frasi a effetto, i claim. Mi raccontò che agli inizi della carriera, per fare un po’ di soldi, scriveva [...]

tags : punta vodka succo francese cocktail
dal 1 September 2009 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Burger di lenticchie rosse e zenzero

Mi era piaciuta l’idea di Babi dei burger di lenticchie e pinoli ed ho deciso di farli anche io… Ma mi mancavano alcuni ingredienti, altri li ho sostituiti ed ecco che forse, [...]

tags : zenzero lenticchie ingredienti
dal 28 August 2009 su:
ricetta frutta verdura
Sgarbi e i vini siciliani: memorandum per una sana indignazione

Sgarbi e i vini siciliani: memorandum per una sana indignazione

Ho la massima stima, e qualsiasi cosa dica e faccia provo umana simpatia e talvolta ammirazione per Vittorio Sgarbi, un uomo di cultura (prestato alla politica) che mi ricorda quel tipo [...]

tags : prosecco passito cabernet merlot chardonnay syrah vini toscana marsala alcamo
dal 25 August 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
E oggi, vino sfuso. VDT Parghelia 2008

E oggi, vino sfuso. VDT Parghelia 2008

Si dice che il terroir va cercato nei vini piccoli, appunto, di territorio. Entriamo allora a Parghelia, Vibo Valentia, nell’enoteca del paese: tre fusti d’acciaio con Nero [...]

tags : grillo montepulciano tannino rubino vini mirto vitigno siciliano magliocco rosso rubino
dal 22 August 2009 su:
alcolici vino locali

Il mio lunchbox numero 2

Visto che avete gradito il primo, ecco qui il mio LUNCHBOX NUMERO 2 che ho portato ieri in ufficio:       Dall’alto in basso: ·     Carote crude a julienne con semi di papavero     [...]

tags : carote pomodorini lenticchie
dal 19 August 2009 su:
frutta verdura
Ricette secondi: calamari in salsa di cipolle rosse

Ricette secondi: calamari in salsa di cipolle rosse

Oggi prepariamo i calamari in salsa di cipolle rosse, un piatto semplicissimo e delizioso in cui dovete usare le cipolle rosse, preferibilmente quelle di Tropea, ma se non riuscite a reperirle [...]

tags : salsa ricette cipolle ingredienti
dal 16 August 2009 su:
ricetta frutta verdura
Grigliata di Ferragosto: attenzione alla salute

Grigliata di Ferragosto: attenzione alla salute

Secondo recenti sondaggi sono ben ventiquattro milioni i barbecue organizzati dagli italiani nel periodo che va da giugno a settembre. Se da un lato la grigliata per molti è un irrinunciabile [...]

tags : tacchino maiale pollo dietetica molluschi carni rosse crostacei carni bianche
dal 13 August 2009 su:
carne e pesce

Bollicine e rosse Ferrari insieme in America

Ferrari nel senso di bollicine. E Ferrari nel senso dei bolidi rossi. Assieme questa volta al V12 National Tour della Ferrari America. In occasione dei Cocktail reception a Beverly Hills, venerd&

tags : cocktail
dal 10 August 2009 su:
alcolici

FRITTELLE DI SPECK

Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 150 g di speck, 250 g di provolone dolce, 2 cipolle rosse di Tropea, 2 uova, 60 g di pangrattato, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Per [...]

tags : speck fuoco cipolle provolone ingredienti
dal 6 August 2009 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Verrine yogurt e gelatina di mirtillo

Attimo di pausa dalla preparazione valigia (per fortuna che abbiamo una punto e sono costretta a pormi un limite) e barattolini salse-sughi per il mare (fatti ragù di soia e sugo alle vongole, [...]

tags : soia dolci sugo bio succo fuoco zucchero dessert vongole bianco
dal 3 August 2009 su:
ricetta alcolici

1 agosto 2009: e Ocm vino fu

La nuova Ocm vino? non l'abbiamo fatta noi, e non ci piace. Ma siccome ci tocca tenercela, cerchiamo di aggiustarla il più possibile a favore dei nostri prodotti. Parola di Ministro delle [...]

tags : chardonnay sauvignon syrah merlot cabernet igt brunello di montalcino vini igt stampa docg
dal 1 August 2009 su:
vino alcolici

La nuova OCM vino europea, il regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio del 29 aprile 2008

La riforma dell’OCM vino entra in vigore oggi. E’ cambiato il settore del vino europeo. Certo, cambieranno molte cose. Maggiori notizie nel prosieguo. Luca Zaia, Ministro delle [...]

tags : igt rosato doc dop vini docg servizi punti vini dop zona
dal 1 August 2009 su:
vino alcolici
48: Asinocotto

48: Asinocotto

Per chi conosce poco Roma Trastevere è tutta uguale, ma c'è una parte del rione XIII, quella che ci aspetta subito dopo aver attraversato il Tevere dall'isola Tiberina magari in compagnia di [...]

tags : dolci cuoco forno annoia burro torta rapa riso zucca pesche
dal 31 July 2009 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Ricette primi: le bavette rucola e funghi

Ricette primi: le bavette rucola e funghi

In realtà questo fresco primo piatto prevede anche altri ingredienti sfiziosi, come le cipolle rosse e i pinoli… insomma, un primo che va bene per tutte le stagioni e che anche [...]

tags : ricette funghi cipolle stufato formaggio padella ingredienti
dal 28 July 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Caprese a modo mio: pickled tofu!

Con la bella stagione (o meglio col caldo soffocante) e con le piante di pomodori ciliegini sul balcone che straripano palline rosse in lungo e in largo (è la prova, ragazzi, sul balcone se [...]

tags : tofu vegan pomodori
dal 27 July 2009 su:
formaggi frutta verdura
Ristoranti | Mi ricordo, sì, mi ricordo

Ristoranti | Mi ricordo, sì, mi ricordo

A Milano, il Gualtiero Marchesi di via Bonvesin della Riva aveva preso la seconda stella Michelin. I giornali si facevano con il ticchettio contemporaneo di 100 Olivetti. Colpivano le Brigate [...]

tags : marino panna sarda funghi gambero prosciutto espresso ristorante
dal 24 July 2009 su:
carne e pesce dolci cucina regionale
Una scoperta fruttosa, fresca, veloce: Kisel di mele

Una scoperta fruttosa, fresca, veloce: Kisel di mele

Questa ricetta, arrivatami come altre dalla mia spero-presto-cognata a sua volta presa da un ventennale volume di Suor Germana, mi è piaciuta a prima vista. Nient'altro che una purea di mele, [...]

tags : prugne fuoco mele frutta ricette tagliare zucchero ricetta sciogliere
dal 22 July 2009 su:
ricetta frutta verdura dolci

Gulash

Il Gulash è una preparazione di origine ungherese. Tuttavia con il passare del tempo si è diffusa in molte realtà dell'Europa - non solo dell'est. Per quattro commensali calcolare circa [...]

tags : fuoco carote birra burro brodo manzo spalla cipolle ungherese mescolare
dal 21 July 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata a pranzo?quella di pere e blu stilton

Insalata a pranzo?quella di pere e blu stilton

TEMPO: 10 minuti | COSTO: medio - alto | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si L’Estate é la stagione migliore [...]

tags : bianco ricetta anatra succo pere stilton condire affumicato champagne formaggio
dal 20 July 2009 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Odio l'oidio

Annata difficile per i trattamenti anticrittogramici. Pareva un anno da peronospera ed invece siamo impestati di oidio, sebbene solo sulle varietà rosse. Non l'ho mai capito, l'oidio. Arriva [...]

tags : uva annata bastardo vendemmia
dal 17 July 2009 su:
alcolici frutta verdura formaggi

Conoscete Clicca&Gusta?

Riso venere, salsa tartufata, confettura di cipolle rosse di Tropea, amarone, bottarga di muggine… Questa volta è proprio il caso di dire che basta ‘cliccare per gustare’. Si [...]

tags : riso salsa amarone cipolle
dal 16 July 2009 su:
pane pasta riso ricetta vino
“Dialogo” con Michel Bettane su vini monocépage et expression d’un terroir

“Dialogo” con Michel Bettane su vini monocépage et expression d’un terroir

Forse qualche lettore ricorderà i post – leggete qui e poi leggete ancora qui – che recentemente ho dedicato alla sfortunata avventura di una gruppo di aziende italiane a Bordeaux nel corso [...]

tags : taurasi brunello di montalcino cabernet barolo merlot syrah pinot sauvignon nebbiolo chardonnay
dal 15 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
La carne al sapore di mare

La carne al sapore di mare

Sono sempre di più i piatti che hanno la carne rossa ma soprattutto la bianca a possedere il caratteristico sapore marino, di aria salmastra - offerta dalla presenza di molluschi e crostacei [...]

tags : marino manzo coniglio espresso molluschi crostacei
dal 15 July 2009 su:
carne e pesce vino alcolici
Una veloce e fresca insalata: la Waldorf

Una veloce e fresca insalata: la Waldorf

  TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A volte quando si parla di insalate si pensa ad un misero piattino con quattro [...]

tags : pollo succo dieta noce mele lattuga terrina condimento mescolare tagliare
dal 14 July 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce