Risultati: 2806 per rosso-spumante

Sagne ritorte con sugo di cernia

Un corso di cucina presso Teatro 7 a Milano, con due chef simpatici e “caciaroni”, ma molto competenti e generosi, tanti piatti crudi e cotti di pesce. Il risultato? Questo ed altri piatti, [...]

tags : conchiglie tonno fuoco secco sugo fave bianco kg osteria negroamaro
dal 29 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
I vini di Tenuta Marano  approdano a Berlino  Con le più belle spiagge del Salento

I vini di Tenuta Marano approdano a Berlino Con le più belle spiagge del Salento

  Frizzante come l’Adriatico, fermo come lo Jonio, brillante come le piscine naturali di acqua di mare tra gli scogli. Il vino Tenuta Marano approda a Berlino e viene abbinato alle più [...]

tags : rosato primitivo malvasia chardonnay spumante rosato vini brut bianco dop vitigno
dal 28 June 2015 su:
vino alcolici locali
Sauté di vongole–Sautéed clams

Sauté di vongole–Sautéed clams

Un concentratissimo week end trascorso a Venezia, l’occasione è stata la partecipazione, con un mio breve intervento, ad una interessantissima lezione sugli aspetti della comunicazione [...]

tags : rosato pane cozze olive secco kg wine bianco vongole pomodorini
dal 27 June 2015 su:
ricetta vino locali

A Milano speciale degustazione dei vini Ciù Ciù con lo show cooking di Kobe Desramaults

   Grande successo per la degustazione dei vini Ciù Ciù, azienda vitivinicola biologica di Offida (AP) guidata da Walter e Massimiliano Bartolomei, tenutasi a Milano e seguita dallo show [...]

tags : pecorino cabernet cantina montepulciano sangiovese passerina birra piceno offida piselli
dal 21 June 2015 su:
vino alcolici locali

Barberani sul lago di Corbara: dall’eocene ai Romani sempre sotto il segno della muffa nobile

Il panorama e il microclima di questa antica via di mare che conduceva a Roma, cambia radicalmente nel dopoguerra con la nascita del lago di  Corbara ma, già dall’antichità, i terreni [...]

tags : cabernet aleatico riesling passito igt merlot trebbiano cantina chardonnay sangiovese
dal 15 June 2015 su:
vino alcolici locali
Il vino parte seconda: la produzione

Il vino parte seconda: la produzione

Studi e ricerche fanno risalire la produzione di vino a circa 7000 anni fa, quando probabilmente in modo accidentale l'uva dimenticata in alcune giare iniziò a fermentare.Il vino è quindi il [...]

tags : rosato fiore succo secco sala uva vini wine bianco vendemmia
dal 15 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Oscar del Vino 2015 Bibenda

Ed ecco gli Oscar del Vino di Bibenda 2015   Miglior vino bianco Sicilia Contea di Sclafani Chardonnay 2012 – TASCA D’ALMERITA Miglior vino rosso Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010 [...]

tags : taurasi rosato chardonnay brut bianco spumante contea di sclafani contea di sclafani chardonnay
dal 11 June 2015 su:
vino alcolici
Sagne al ragù di coniglio e zafferano di Navelli.

Sagne al ragù di coniglio e zafferano di Navelli.

Ingredienti: Per la salsa: 1/2 coniglio disossato 2 spicchi di aglio 3 cucchiaio olio extra 0,50 g di pistilli di zafferano farina q.b 1/2 cipolla 1 costa di sedano [...]

tags : salsa fiore aglio kg fuoco forno coniglio ricetta bianco farina
dal 11 June 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La 8° Grande Festa del Vino

La 8° Grande Festa del Vino

La 8° Grande Festa del Vino 58 Prestigiose aziende per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua ottava edizione, ideata ed organizzata [...]

tags : cantina soave piave barbera taurasi barbaresco molise rufina pavese martino
dal 6 June 2015 su:
vino alcolici locali
Scampi al cartoccio con agrumi e zenzero

Scampi al cartoccio con agrumi e zenzero

 Voglia di estate, voglia di vacanza, di mare. Voglia di non pensare a nulla ma solo di rilassarmi e di vivere bellissime giornate con la mia famiglia. Dovrò aspettare ancora un bel po' ma [...]

tags : bio forno bianco zenzero ingredienti
dal 27 May 2015 su:
ricetta frutta verdura

Penne rigate alla patata viola con ragù di agnello

Pasta alla patata viola?? E non solo, anche con le alghe! Le idee di un giovane imprenditore napoletano, ingegnere meccanico nell’azienda di famiglia, ma con la passione per la pasta, si sono [...]

tags : brodo maiale grano penne wok secco bianco verdure mescolando ingredienti
dal 26 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Senza Bimby, Arrosto di Pollo con Salsiccia e Radicchio Rosso di Treviso

Senza Bimby, Arrosto di Pollo con Salsiccia e Radicchio Rosso di Treviso

Arrosto di Pollo con Salsiccia e Radicchio Rosso di TrevisoIngredienti: Pollo disossato, salsiccia, radicchio rosso di Treviso, olio di oliva, 1 cipolla, 1 carota, vino bianco, patate, sale [...]

tags : forno pollo bianco arrosto salsiccia radicchio temperatura
dal 25 May 2015 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Ciù Ciù, il vino delle colline marchigiane

  L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù produce vino nelle  Marche, dove il clima e  il terreno fertile delle splendide colline marchigiane permettono di produrre vini di qualità, nei [...]

tags : pecorino passerina sangiovese cantina igt chardonnay cabernet montepulciano vini piceno
dal 24 May 2015 su:
vino alcolici locali
Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

"Ah, comunque i fagioli erano uno schifo!" (dopo averne divorato una padella intera!) Trinità (Terence Hill) dal film Lo chiamavano Trinità  del 1970     Altro piatto fatto [...]

tags : merlot bianco ricette riserva verdure maiale fuoco doc secco aglio
dal 21 May 2015 su:
vino ricetta alcolici
La Pizza abbinata ai Vini del Castello di Rubaro a La Capinera!

La Pizza abbinata ai Vini del Castello di Rubaro a La Capinera!

Mercoledì 27 Maggio, alle ore 20.00, nello splendido giardino estivo de La Capinera, vi sarà un evento molto particolare e controcorrente, un serata dedicata all’abbinamento Pizza/Vino, [...]

tags : syrah piave igt pinot moscato bacon affinamento ristorante affumicata zucca
dal 19 May 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Social lunch con La Molisana

Social lunch con La Molisana

Buongiorno!Io che cucino per foodblogger ed influencer della rete? Non lo avrei mai detto eppure è andata così a casa mia la scorsa settimana.Una social lunch per dare il via alla rubrica che [...]

tags : cantina pavese molise vergine ricetta zenzero cuoco olive dop bio
dal 19 May 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Il Nerello Mascalese e la viticultura dell’ Etna che stupisce

Il Nerello Mascalese e la viticultura dell’ Etna che stupisce

di Bruno Fulco Alla regione siciliana spetta decisamente un posto di rispetto nell’enogastronomia italiana. Dalla pasticceria di livello straordinariamente alto alle ricette della tradizione, [...]

tags : rosato pinot bianco pietra ricette marsala uva frutta vini etna
dal 19 May 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Vino a Expo, il giro del mondo alcolico (e analcolico) in 88 padiglioni. Parte 2

Vino a Expo, il giro del mondo alcolico (e analcolico) in 88 padiglioni. Parte 2

Secondo intenso fine settimana di Expo, e secondo tour nel tentativo di bere tutto quanto è possibile reperire, spesso a prezzi meno esosi di quello che si pensa. Dopo giorni di ricerche siamo [...]

tags : barbera pinot cantina montepulciano verdicchio falanghina ligure birra vodka salsa
dal 12 May 2015 su:
alcolici vino locali
Colazione da Pantramvai a Busto Arsizio (VA)

Colazione da Pantramvai a Busto Arsizio (VA)

Buongiorno!Ho seguito i lavori in corso da quando era un cantiere, ho atteso il giorno dell'apertura e sono stata felice di fare la prima colazione da loro. Sono sempre felice di tornarvi per [...]

tags : cantina pavese dolci torta vini pizza glutine martina pizzeria zucchero
dal 11 May 2015 su:
locali vino dolci
Spaghetti con Sarde, Mandorle e Finocchietto Selvatico

Spaghetti con Sarde, Mandorle e Finocchietto Selvatico

Qui in Oltre Po trovare del pesce fresco come dico io… che venga dal mare, povero… anche se io odio questa definizione perché è invece ricco di Omega 3 rispetto a tanti altri [...]

tags : grano tonno pesci fuoco sarda aglio kg bio uva sugo
dal 11 May 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Petto d'anatra farcito su carpaccio di datteri e fili di zucchine

Petto d'anatra farcito su carpaccio di datteri e fili di zucchine

"Non importa che sia nato in un recinto di anatre, l'importante è essere uscito da un uovo di cigno" Hans Christian Andersen, scrittore, poeta e fiabista danese,  1805 - 1875    [...]

tags : farina danese maiale bianco arrosto datteri frutta forno olive doc
dal 9 May 2015 su:
ricetta alcolici vino
Rotolo di coniglio con duxelles di funghi, burrata croccante, tartufo e gelatina di fragole

Rotolo di coniglio con duxelles di funghi, burrata croccante, tartufo e gelatina di fragole

Alice: "Per quanto tempo è per sempre?" Coniglio Bianco: "A volte un secondo!" da Alice nel paese delle meraviglie di Walt Disney, 1951     Figuriamoci se mi facevo scappare un [...]

tags : sangiovese sagrantino prosecco lagrein fragole riserva ricetta verdure pentola lacrima
dal 27 April 2015 su:
vino ricetta alcolici
Dalla laguna di Venezia ecco il Go per un Risotto di pesce dal gusto delicato!

Dalla laguna di Venezia ecco il Go per un Risotto di pesce dal gusto delicato!

. “Go“ è il nome popolare del Ghiozzo comune, un pesce che vive nelle lagune, nelle foci e nelle acque salmastre in genere preferendo i fondi fangosi. È una specie che si trova nel [...]

tags : trebbiano rosato riesling verdicchio pinot vini brandy bianco ricette verdure
dal 27 April 2015 su:
vino ricetta alcolici

Raffinate Bollicine e piatti allo Zafferano a bordo piscina, nella splendida location dell’Antico Veturo!!

Venerdì 15 Maggio, dalle ore 20.30, vi sarà una delle serate enogastronomiche più cool dell’anno, presso la splendida location dell’Antico Veturo, noto locale di Trebaseleghe, a bordo [...]

tags : moscato passito pinot riesling bianco pavese vini doc vongole risotto
dal 27 April 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso
Ecocucina: Zuppa di pesce antispreco in pentola a pressione

Ecocucina: Zuppa di pesce antispreco in pentola a pressione

Pesce a tavola? Per non sbagliare consulta la guida WWF “Che pesci pigliare”. Tutte le risorse ittiche sono estremamente preziose ed è fondamentale non abusarne così come valorizzarle al [...]

tags : carote bianco ricetta pesci brodo secco aglio verdure ortaggi ingredienti
dal 27 April 2015 su:
ricetta frutta verdura vino