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Questa più che una ricetta è un pretesto per raccontare una storia: vi parlo dello street food napoletano per antonomasia, la pizzella fritta. Si tratta di una frittura fatta con pasta [...]
Galateo Battesimo (1^ parte)Battesimo (2^ parte)CompleannoComunione e CeresimaComunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963Comunione e Cresima: Pranzo in casaFesta di bambini [...]
Il team tutto italiano di Gastronomia Mediterranea ha proposto ormai già da tempo il contest "Bread Hunters - Cacciatori di pane", che si propone di disegnare, con il [...]
Vi piacciono i cibi fritti? Confesso che ne sono molto ghiotta anche se a casa li faccio pochissime volte ..un po’ perchè abitando in un appartamento in condominio, l’odore si [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Amato dalla signore a dieta, consumato però togliendo rigorosamente il grasso dal prosciutto, è il piatto simbolo dell’estate; da parte mia, contribuirò al consumo in quanto sarà il [...]
Totò hai visto dove sono finite le mie bretelle? “Quali? quelle a fiori? Le ho prese in prestito io.” A parte che ti ho già detto di lasciare stare le mie cose, sempre e comunque, cosa te [...]
Scusate il gioco di parole… Ma davvero questo salame non è per niente strano… tanto che riuscirete anche ad ingannare degli onnivori! Ingredienti (per 2 salamini): 200 g di farina [...]
Chissà cosa ne penserebbe “lui” se sapesse di essere finito su una semplice fetta di pane. Certo, a fargli compagnia c’è del formaggio, una verdurina tonda e pizzicorina, un filo [...]
Pasta Pasta seccaPasta fatta in casaPasta ripenaPasta da fornoAgnolotti alla CavourBucatini alla carbonaraCannoli (Cannelloni) ripieni - Petronilla Cappelletti - ArtusiCarbonara di mare [...]
363 'Bandiere del Gusto' in tutta la Regione Piemonte; ai primi posti Toscana, Lazio e Campania. In totale in Italia ci sono 4.671 prodotti agricoli tradizionali (PAT), rappresentano il vero [...]
Vi ricordate la mia esperienza con Groupon? mi sono trovata così bene che ho deciso di aquistare un altro coupon... ehm a dire il vero ne ho aquistati altri 3... insomma sono entrata in una [...]
Gallinella ha preparato un salame di cioccolato per una festa a tema “LONDRA 2o12″ con i 5 cerchi delle olimpiadi. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui [...]
Sono 150 le 'Bandiere del gusto 2012' nelle Marche, le specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni che rappresentano il motore del turismo del cibo.Il [...]
PIZZA DI ANTONINO ESPOSITOHo provato tante pizze ,ma quando ho fatto questa il mio fidanzato ha esclamato:"ora che hai trovato la ricetta di questa pizza non fare più esperimenti e fai sempre [...]
![Bibo, Passo della Futa FI [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2113-735x489.jpg)
Attraversare il cancello d’uscita dell’A1 e risalire verso la Futa è come fare un salto cosmico. Di qua il fiume meccanografico, i metalli, i telefoni digitali, la velocità. Di [...]
E’ stranissimo accorgersi dopo tanti anni come alcuni ricordi personali che credevo avrei portato dentro per sempre si siano persi nella memoria e siano diventati nebulosi e fragili, come una [...]
Anche quest'anno i turisti italiani e stranieri indicano il cibo come souvenir preferito dal luogo di vacanza: in pochi infatti rinunciano al prodotto alimentare caratteristico del territorio [...]
L'arte norcina della provincia di Varese conquista la giuria di 'Salame in Festa', il concorso che negli scorsi giorni a Sergnano al confine fra le province di Bergamo e Cremona, ha messo a [...]
La ricetta di oggi è dedicata a tutti coloro che amano gli aperitivi. Infatti l’aperifresco in sfoglia è una ricetta ideale da preparare per accompagnare un aperitivo in compagnia degli [...]
Ci sono ricette che, al pari di un vestito, di un profumo, vivono un periodo di "massima celebrità" per poi essere completamente dimenticate.Però, basta un piccolo episodio, un profumo, un [...]
Abbiamo riunito due editor per uno scambio di vedute sul tema: Cinquanta sfumature di grigio è una food novel mascherata da porno soft? S. P. Introduzione per chi fosse vissuto finora sotto una [...]
Il salame dolce è un gustosissimo dessert …ti mette in pace col mondo se così si vuol dire!!! Ci sono molte varianti ed è così che lo facciamo a casa mia… Ingredienti Per circa [...]
Rotolini di Pollo alle Mele VerdiIngredienti per 4 persone:- 400 g di filetti di petto di pollo battuti - sale e pepe q.b. - 2 fette di pane a cassetta senza crosta, apezzettoni (30 g [...]
Di DanielaSeconda puntata sulle zuppe. Questa volta vi presenterò due ricette dello chef Ghilotti molto diverse, potremmo dire distanti , sia come ingredienti che come … chilometri: la prima [...]
