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Jeunes Restaurateurs d’Europe, Chef to Chef emiliaromagnacuochi, Le Soste, Consorzio Modena a Tavola insieme a Unione ristoranti del Buon Ricordo, Accademia Italiana della Cucina, Slow Food, [...]
Pubblicato in: Creme, Cucina dal Mondo, Cucina Spagnola, Dolci al cucchiaio, Ricette Dessert, Ricette DolciLa crema catalana fa parte della tradizionale cucina spagnola, anzi per essere precisi [...]
Tre le medaglie d'argento assegnate alle aziende del gruppo Vignaviva, coordinato da Fortunato Sebastiano con la collaborazione di Gennaro Reale, alla nona edizione di Biodivino 2012, il [...]
Per chi sta a dieta Chi è Tripodi?? Ma è il mio dietologo! Sant'uomo! Mai e poi mai ho visto diete così varie, con cibi gustosi, accostamenti particolari e soprattutto efficaci!! Lui [...]
Biodivino 2012: i premi alle aziende Vignaviva Tre le medaglie d’argento assegnate alle aziende del gruppo Vignaviva, coordinato da Fortunato Sebastiano con la collaborazione di Gennaro Reale, [...]
Se sei carnivoro, prendi carta e penna e segna questo indirizzo: Corso Serpente Aureo 54 B, Offida (AP). Ci troviamo nel cuore delle colline picene, pettinate a vigne e squarciate [...]
La ricerca di cibi afrodisiaci è sempre in voga. Anche chi non crede che alcuni cibi possano avere effetto sul desiderio sessuale alla fine li prova lo stesso, magari con un sorrisino: tanto [...]
Uva: moscato di Terracina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 28/30. Palato 26/30. Non Omologazione 32/35 Certo, non sono i premi a fare i vini [...]
In certi particolari momenti i nostri blog devono anche essere utili, e non solo per regalare una ricetta, ma anche per diffondere notizie importanti. Ecco che allora oggi dedico il mio [...]
Esuberante come al solito la partecipazione degli chef emergenti alla serata del lunedì della Festa a Vico tradizionalmente riservata a loro nella “solita” location del Bikini, [...]
Da settimane ormai siamo ogni giorno a fare la conta delle scosse, il mio telefonino ha la app dell' INGV e, a mio parere, aggiorna davvero troppo. Il che significa che la situazione è [...]
Davanti all’alba di tutti i colori completa di cupole scatta incontenibile la voglia di caffè. Non uno qualunque, penso a un caffè di Gianni Frasi, re dei torrefattori, ma preso subito, [...]
Da Sant’Andrea in Percussina, dalla famosa tenuta del Chianti Classico, un SuperTuscan nato in pieno boom della tipologia con Sangiovese Cabernet e un inconsueto Pinot Nero che si fa [...]
La città nella quale vivo da quasi 5 lustri è Padova, la città dei "tre senza": il Santo senza nome, il Caffè senza porte e il Prato senza erba.Il Santo senza nome è ovviamente Sant'Antonio [...]
Oggi mi sento meglio, questa è stata davvero una brutta settimana, ho faticato a pensare ad altro!!! dopo martedì, dopo aver percepito tutto il terrore, tutto lo sconforto, tutto lo [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
Al momento siamo a 1259 condivisioni su Facebook. Il ritaglio dell’articolo del Corriere della Sera, a firma Elvira Serra, con data 26 maggio ha un titolo malinconico, «Pochi aiuti dopo [...]
Si chiude oggi in Basilicata PrimaveraBio 2012 realizzata una grande operazione trasparenza, portando i cittadini a vedere come gli agricoltori bio producono sano cibo biologico. Agricoltura [...]
Orto è un vino che nasce a Sant'Erasmo, un'isola della laguna veneziana. Già nel 16° secolo nell'isola vi erano molti vigneti che nei secoli successivi sono stati trascurati.Michel [...]
La solidarietà sul web sta aiutando moltissimo il Parmigiano Reggiano con acquisti diretti ai caseifici e richieste alla Coldiretti. Anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha attivato una [...]
La nuova sfida del marchio leader dell'acqua minerale è già un successo: un milione di bottiglie vendute, a poco più di un mese dal lancio sul mercato. In arrivo il nuovo bicchierino, [...]
Coldiretti Impresa Pesca sale a bordo dei pescherecci viareggini: 20 delle 40 imbarcazioni attive scelgono l'organizzazione agricola. Le storie dei capitani che ogni giorno vanno in mare tra [...]
Fateci l'abitudine, per qualche post, vi parlerò di fragole ... rosse, profumate, dolcissime fragole!Questa ricetta non è mia, ma è di Anna, la bionda e solare Anna The Nice, e la sua [...]
Ebbene sì, almeno per una volta nella vita sono arrivata prima :))))Girando in lungo e in largo per il web, mi sono casualmente imbattuta nel piccolo, timido blog di Claudia, una [...]
“No. Ci sono andato da solo e basta. E tu questa settimana scrivi quello che dico io.” Ma scusa… “Niente ma e niente scusa. Anzi, facciamo così: adesso io, Totò, scrivo, e tu, [...]
