Risultati: 4589 per sarda

I vini del Mondo raccontati da un dotto bevitore del 1871 – parte seconda

Concludendo con i vini del Mondo l’analisi dell’opera di Paolo Mantegazza (1831-1910), c’è da restare ammirati per quanto quest’ingegno oggi del tutto dimenticato fosse veramente un [...]

tags : cantina soave esteri igiene andina frutta succo fiore vini uva
dal 30 January 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

#stwEATterature / Lido 84, Gardone Riviera. Riso, stracchino, sarde di lago allo spiedo.

di Fabrizio Scarpato Aspettare l’inverno perchè passi la febbre. Vagheggiare il sole che brucia la pelle. Riempire una betoniera e partire per un’isola deserta L'articolo [...]

tags : riso spiedo stracchino
dal 29 January 2017 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Cheesecake salata ai carciofi di Sardegna e limoni caramellati

Spesso mi ispiro a ricette che trovo su riviste o sul web e recentemente ho avuto occasione di visitare la pagina delle  cheesecake fredde della Galbani, molto ricca anche sulla app, che vi [...]

tags : taralli fuoco forno limoni dolci burro dop bio panna bianco
dal 27 January 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Milano. Lo street food sardo del Carasino, cioè il pane carasau in forma di panino

Posso azzardare una previsione diciamo così interna? Nel 2017 mangerò un po’ di tutto – ma soprattutto molto etnico. Non so se avremo, qui a Milano, altre aperture di pizzerie   [...]

tags : panino carasau pane carasau
dal 26 January 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza

Ecco il vincitore del concorso “Artista del Panino 2017”

Giorgio Borrelli di Cagliari è il vincitore del concorso lanciato da Vandemoortele per celebrare il pasto veloce più gustoso della tradizione artigianale italiana  L’Artista del Panino [...]

tags : dolci cuoco pane fave bar amaro panino italiana zucchine ricotta
dal 26 January 2017 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

Minestra di Maccarronis de Busa e Ceci

Un piatto di minestra scalda il corpo ed il cuore nelle fredde serate invernali. Il profumo che si spande per tutta casa, di quella pentola di coccio che bolle piano piano sulla stufa, riporta [...]

tags : dolci ceci ricetta toscana pentola ingredienti
dal 25 January 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

1,2,3...1551 Sardinia Macarons

Patti chiari amicizia lunga: i 1551 macarons nati dalle mie mani sono frutto della mia ignoranza e insicurezza. In realtà sono sempre venuti abbastanza bene, ma avevo delle perplessità su [...]

tags : fuoco succo grano sarda forno ricetta cioccolato zucchero ricotta sciogliere
dal 25 January 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale

Verticale storica di un Cannonau ormai famoso: Barrosu Riserva Franzisca di Giovanni Montisci

di Maurizio Valeriani La Sardegna è la terza regione più grande d’Italia. Quindi non solo mare, come sembrerebbe dall’immaginario collettivo, ma un contesto molto ricco dal punto di vista [...]

tags : cannonau zona riserva
dal 20 January 2017 su:
vino alcolici

Firenze: cambia davvero qualcosa se andate in questi 20 ristoranti

Una settimana fa Eater, sito americano molto seguito dagli sgamatoni che misurano palmo a palmo il mondo a caccia di ristoranti da non perdere, ha pubblicato la lista del mangiar bene a [...]

tags : fiorentina chianti cantina lamponi cannoli verdure riserva toscano bistrot faraona
dal 19 January 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Fregola pilaf con carciofi e salsa piccante

Oggi a Light and Tasty si parla di carciofi, un ortaggio di stagione,  vera e propria miniera di principi attivi.Hanno pochissime calorie, molte fibre, oltre ad una buona quantità di [...]

tags : burro dolci succo pollo brodo mele fibre olive salsa fuoco
dal 16 January 2017 su:
ricetta frutta verdura

BARRACUDA AL CARTOCCIO

Il Pesce Barracuda è molto apprezzato per le sue carni bianche, delicate e saporite. La cottura al cartoccio lo rende ancora più leggero e digeribile. La Ricetta, gli Ingredienti e [...]

tags : succo forno pesci aglio kg ligure bianco ingredienti superiore ricetta
dal 16 January 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Medaglioni di Filetto di Maiale con Crema di Pecorino e Cialde Croccanti

Il filetto di maiale è un taglio di carne tenero e adatto a molte preparazioni. Si tratta di una carne magrissima che richiede una cottura breve per preservare intatta tutta la morbidezza e [...]

tags : pecorino rosato maiale ricetta forno salsa dop panna latte filetto
dal 15 January 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Pollo alla Nepalese con riso Patna. Una ricetta piovuta dal cielo...

Questo autunno, come tutti gli anni, sono andata a "Il Bontà" di Cremona con marito e due amici.Si tratta di una fiera enogastronomica molto interessante nella quale trovare specialità [...]

tags : pollo fuoco sarda aglio kg riso funghi salumi padella italiana
dal 15 January 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Prima del Torcolato DOC: A Breganze il 15 gennaio va in scena la XXII edizione

La spremitura pubblica dell’uva Vespaiola appassita celebra il vino simbolo di una grande tradizione Ventidue anni fa al Torcolato veniva tributata la tutela di vino a Denominazione di Origine [...]

tags : chardonnay cabernet sauvignon pinot cantina refosco dal peduncolo rosso merlot tomini asiago spiedo
dal 14 January 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

“Tutti i colori del bianco”: 100 vini bianchi a Genova

L’associazione Go Wine, inaugura il 2017 a Genova con l’evento Tutti i colori del Bianco, forum nazionale sul vino bianco italiano, riprogrammato a gennaio dopo l’annullamento per maltempo [...]

tags : ramandolo cantina soave roero ligure bar bianco vini lugana martina
dal 13 January 2017 su:
vino alcolici locali

Recensioni: I Ruggeri, in tavola la tradizione messinese rivisitata

In una città come Messina, affacciata sul mare Ionio, trovare una cucina di pesce di buona qualità, sia in versione tradizionale sia rivisitata in chiave moderna non dovrebbe essere un [...]

tags : franciacorta malvasia salmone ricetta ravioli ricotta burrata padella dessert vapore
dal 13 January 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Mazzamurru

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Su Mazzamurru è una saporita zuppa di pane raffermo, che una volta intinto nel brodo di carne viene successivamente condito con salsa di pomodoro e [...]

tags : pecorino salsa fuoco forno pollo brodo sugo aglio pane ricette
dal 12 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pelizzari, Chef Piercarlo Zanotti

Nel cuore della Franciacorta, all’interno di un ex convento Cinquecentesco ristrutturato con grande cura e attenzione a preservare la “poesia della pietra” insita nella struttura [...]

tags : sauvignon cantina passito franciacorta cabernet igt burro salsa malga dop
dal 11 January 2017 su:
vino alcolici ricetta

Verona 9 - 12 aprile parte la 51ma edizione di Vinitaly con Sol Agrifood e Enolitech

A VINITALY LE CANTINE SCELGONO DI VALORIZZARE LA PROPRIA IDENTITÀ Riconferma quasi totale delle aziende singole e nuovi espositori, layout rivisto e ampliato per Piemonte, Toscana, Sardegna [...]

tags : esteri toscana servizio
dal 11 January 2017 su:
vino cucina regionale locali

Mustazzeddu

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Su Pani cun Tamadiga è una golosissima focaccia ripiena di pomodoro fresco, e profumata con basilico, aglio e del buon olio di oliva. E’ una [...]

tags : farina ricette ricetta forno birra aglio sarda lievito pomodori mescolate
dal 9 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La Sardegna che non ti aspetti: l’AIS ci racconta di molti malti e un gran fermento

La Sardegna questa sconosciuta: l’isola in mezzo al Tirreno riserva sorprese a non finire, e non solo enologiche. Già sulle nostre pagine abbiamo raccontato, anche di recente, di numerosi e [...]

tags : vermentino cannonau mirto birra fico pub riserva sarda italiana ingredienti
dal 9 January 2017 su:
ricetta alcolici vino

Il meglio delle feste di Natale in cui ci siamo tutti follemente innamorati di Arianna Porcelli Safonov*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Carema doc. Questo mercato delle vacche deve finire al più presto. 2 – Lo Champagne deve avere la bollicina grossa e si beve nella [...]

tags : cannonau vini doc fuoco bio marsala champagne brunello montalcino carema
dal 7 January 2017 su:
vino alcolici

Pompia

Piccolo Dizionario Gastrodelirante Pompia Di Serena Manzoni,   E’ un agrume, che assomiglia al cedro, ma cedro non è. Probabilmente è il risultato di ibridazioni di varietà di agrumi [...]

tags : zona
dal 5 January 2017 su:

Istantanea discretamente a fuoco su 7 vini di Sardegna nell’anno che se n’è andato

Sette è un bel numero: mi fa pensare a Gravner, ai giorni della settimana, al mio compleanno, alla somma degli anni dei miei figli. La penna la punto in faccia a sette vini sardi che, in un [...]

tags : merlot cannonau cantina moscato passito nuragus sauvignon cabernet carignano vermentino
dal 3 January 2017 su:
vino alcolici dolci

Cannonau e Sardegna. Il primo vino della storia, una DOC discutibilissima e altre storie

Valentina Sanna è una studentessa del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame [...]

tags : cantina barolo vermentino cannonau punti sarda doc docg vini seadas
dal 30 December 2016 su:
alcolici vino dolci