Risultati: 4587 per sarda

VINITALY 2017: IL DEBUTTO DEL NUOVO ROSSO COLLI BERICI DOC

A Verona tante le degustazioni con il Consorzio vini Colli Berici e Vicenza. Novità: anteprima del nuovo taglio con l’autoctono Tai Rosso. PADIGLIONE 8 – STAND I5 Vinitaly 2017 è il [...]

tags : cabernet merlot vini cru doc vitigno degustazione colli berici internazionale bianco
dal 14 March 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

VINITALY delle DONNE DEL VINO DEDICATO AI VITIGNI AUTOCTONI

Il Vinitaly 2017 delle Donne del Vino sarà dedicato ai vitigni autoctoni: una scelta coraggiosa che punta sulla difesa dei vitigni italiani più rari e quasi estinti. “Durante Vinitaly 2017 [...]

tags : falanghina chianti danese pietra punta torta vini wine toscana toscano
dal 13 March 2017 su:
vino alcolici locali

Alici a beccafico

[introduzione] Questa ricetta delle alici a beccafico è davvero un modo semplice per rendere ancora più gustose le alici, è un piatto di origine siciliana. Potete usare anche le sarde o le [...]

tags : ricetta siciliana
dal 12 March 2017 su:
ricetta cucina regionale

A Portorose in Slovenia il Festival della Malvasia con degustazioni, tavole rotonde e laboratori dedicati a cibo e vino

   Malvasia sugli scudi a Portorose, in Slovenia, per un festival interamente dedicato a questo grande vino, in programma il 12 e 13 marzo 2017. Tra le cose più belle dell’evento, [...]

tags : malvasia italiana vitigno osteria vini branzino malvasia istriana degustazione ristorante sommelier
dal 11 March 2017 su:
locali vino alcolici

Tajine di agnello e un rosso sardo

Una tajine di agnello, lasciato sobbollire per più di un’ora tra gli aromi caldi della miscela di spezie Ras el Hanout. E con i sapori forti della carne smorzati dalla dolcezza delle [...]

tags : merlot cabernet carignano igt rubino salato prugne fuoco frutta ricette
dal 11 March 2017 su:
ricetta vino alcolici

Sorgentedelvino LIVE 2017

Dall’11 al 13 marzo Piacenza diventa la capitale del vino naturale, fatto senza aggiungere additivi e conservanti in cantina e rispettando i suoi naturali tempi di evoluzione. Un vino che [...]

tags : cantina dolcetto vini dop ovada salumi naturale degustazione seadas
dal 9 March 2017 su:
vino alcolici dolci

Come preparare le fave con lardo con la ricetta sarda

Le fave con lardo con la ricetta sarda rappresentano un piatto ricco, completo, che si presenta quasi come un brodo ma che in realtà non è per nulla dietetico, anzi! Basti pensare che [...]

tags : brodo sarda fave lardo maiale verdure ricetta ingredienti
dal 9 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Sformato di sarde e carciofi

Sul blog "Pasticci e pasticcini di Mimma " Tenuto dalla bravissima Mimma, ho trovato questa ricetta della tradizione siciliana che mi ha intricato non poco. La cucina siciliana e quella [...]

tags : carciofi ricetta melanzane siciliana napoletana parmigiana pasticcini
dal 8 March 2017 su:
cucina regionale frutta verdura ricetta

La ricetta delle seadas dolci all'arancia di Benedetta Parodi

Oggi vi propongo una preparazione tipica della tradizione sarda, le seadas dolci all'arancia da realizzare con la ricetta di Benedetta Parodi. Nonostante possano essere realizzate senza [...]

tags : pecorino dolci burro sarda seadas ricetta mozzarella formaggio ingredienti
dal 8 March 2017 su:
ricetta formaggi locali

Riccioli con patate, carciofi e bottarga

L’altro giorno, per cena, ho preparato nuovamente uno dei miei piatti preferiti, i carciofi in umido con patate, ai quali solitamente abbino le uova. Mentre li mangiavo, tra me e me ho [...]

tags : pecorino brodo succo fuoco sarda secco dop sugo vegana aglio
dal 8 March 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

pasta con le sarde

Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica siciliana nella versione della mia mamma, forse la più semplice, senza estratto di pomodoro e senza mollica atturrata.  E voi, come la [...]

tags : bucatini siciliana
dal 8 March 2017 su:
pane pasta riso cucina regionale

Conchiglie con carciofi e bottarga

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Semplicissimo ed appetitoso, un primo piatto che unisce l’oro di Cabras che profuma di mare, al gusto di uno dei prodotti più saporiti della terra, [...]

tags : conchiglie pentola padella ricette carciofi fuoco aglio mescolate ingredienti casseruola
dal 7 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Stufato di cavolo cappuccio

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un contorno semplice, economico e saporito che si accompagna bene con carne arrosto o alla griglia. E se avete poco tempo potreste anche prepararlo in [...]

tags : arrosto ricette olive stufato pentola ingredienti griglia padella temperatura
dal 7 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il vino buono non si fa con la burocrazia

Tante volte mi sono trovato a spiegare come il sistema-vino non tenga conto delle realtà dei piccoli vignaioli. Finalmente qualcosa si muove. Dal basso. Mettendo da parte divisioni e [...]

tags : grillo taurasi malvasia cantina monte punta molise igiene monica olive
dal 6 March 2017 su:
alcolici vino ricetta

Cucina Siciliana, oltre l’arancino c’è di più

Le cibo è una linea guida per scoprire la cultura e il suo territorio. Il rito della tavola e un interprete sociale. In Sicilia, terra di incontri, complessità, di contrasti e sintesi, tutto [...]

tags : pecorino rosato forno fuoco limoni farina ricette greco pulire latte
dal 3 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gnocchetti sardi alle olive

Questo è un piatto leggero e molto piacevole da mangiare sia in periodo estivo che invernale, anche se chiaramente è più adatto all’estate. Gli gnocchetti sardi alle olive sono semplici da [...]

tags : ricette ricetta grammi fuoco olive capperi saltare mozzarella condimento cottura
dal 2 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Roberto Petza, sapori di Sardegna. Presenta i suoi piatti a LSDM London

di Luciana Squadrilli È decisamente uno che ama le sfide, lo chef sardo che apre l’edizione londinese del congresso: da giovane studiava per diventare falegname e poi ha scelto la cucina, [...]

tags : ristorante
dal 2 March 2017 su:
locali

Fregola sarda zucca e carciofi

Fregola sarda zucca e carciofi By Giovanna Bianco 1 Marzo 2017 [...]

tags : forno bianco brodo sarda zucca ricetta risotto ingredienti condimento carciofi
dal 1 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ai Giardini di Paprika e Cannella, un indirizzo da aggiungere al proprio taccuino

P: Nell’epoca delle svariate aperture flash e delle altrettante chiusure o cambi di gestione, restano fortunatamente delle solide e validissime certezze nell’ambiente della ristorazione [...]

tags : sarda polpo sala ceci vini zona vapore salmone calvados ristorante
dal 1 March 2017 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

La farinata di ceci

Farina di ceci, acqua, sale e olio: pochi ingredienti poveri, anzi poverissimi, che messi insieme danno vita a un piatto che, con piccole varianti, attraversa tutta l’Italia, dalla Liguria [...]

tags : ligure farina forno torta ceci salumi grammi farinata mescolando toscana
dal 1 March 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Carciofi sardi farciti con provolone dolce, pinoli, timo, aglio e pepe

Ricettina facile e veloce, ma molto, molto golosa. Okkei, aggiungo pure che io sono golosa di carciofi e farciti mi piacciono davvero molto. Qualche giorno fa, mentre decidevo se fare i [...]

tags : frutta ricetta zenzero forno brodo aglio pane terrina padella formaggio
dal 1 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Insalata di carciofi e bottarga di muggine

I carciofi sono da sempre uno dei nostri ortaggi preferiti: sia cotti sia crudi, da soli o abbinati con formaggio. Stavolta sono un prodotto di eccellenza dalla Sardegna, il Carciofo Spinoso [...]

tags : succo marino greca dieta dop zona bianco ortaggi formaggio mescolare
dal 28 February 2017 su:
ricetta vino

Recensioni: a Cagliari Civico 8, pizza e cucina con ingredienti gourmet

La pizzeria Civico 8 nasce a maggio 2016, come secondo step dell’avventura imprenditoriale di cinque giovani cagliaritani, proprietari nel capoluogo sardo del locale Corso Dodici. I [...]

tags : cortese farina bufala frutta forno birra grammi ricetta capperi lievito
dal 28 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

#RicetteDiCarnevale: Le zeppole sarde con il bimby

Leggi anche: Zeppole sarde la ricetta classica senza bimby Introducete nel boccale 500 gr di farina e la scorza d’arancia. Fate andare tutto a velocità turbo per 30 secondi. Mettete da [...]

tags : farina latte turbo zeppole ricetta zucchero lievito maraschino
dal 27 February 2017 su:
alcolici pane pasta riso dolci

Perché buona parte della bottarga sarda arriva dalla Mauritania?

Pregiata bottarga sarda? Certo, ma prodotta in Mauritania, e poi soltanto confezionata e etichettata in Sardegna. Questo è il prodotto che la maggior parte delle volte finisce per condire i [...]

tags : sarda tonno chilo chili dop toscana toscano spaghetti pizzeria oristano
dal 25 February 2017 su:
ricetta cucina regionale vino