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OKTOBERFEST 2013 ... UN WEEK END A MONACO DI BAVIERA ...

OKTOBERFEST 2013 ... UN WEEK END A MONACO DI BAVIERA ...

Per i viaggi che vi suggeriamo in vista di un week-end, questa volta nel nostro speciale parliamo dell’Oktoberfest e di Monaco di Baviera, la città che ospita dal 1811 tra la fine di [...]

tags : maiale forno birra bue salmone vitello ristorante salsiccia pancetta salsiccia bianca
dal 19 September 2013 su:
carne e pesce alcolici ricetta

I SALUMI D.O.P. E I.G.P. - ALIMENTI DA INSERIRE NELLE DIETA ABITUALE

Chi non ha mai mangiato in tutta la sua vita un salume? Penso davvero nessuno. Spesso si guarda con titubanza e perplessità al mondo dei salumi e soprattutto non li si considera alimenti [...]

tags : speck fuoco dieta zona dop salumi salume prosciutto affumicato vitamine
dal 18 September 2013 su:
carne e pesce ricetta

Commenti su La sindrome della galletta di riso di Assunta

ciao IZN o prof. Giannattasio, tempo fa scrivevo questa domanda : 27 aprile 2013 alle 18:37 Buonasera prof., le fette tipo WASA sono assimilabili alle gallette ? ne ho comprato una confezione da [...]

tags : bio riso gallette galletta
dal 18 September 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza
TO-RADIA, OVVERO “LA MORTE TI FA BELLA”

TO-RADIA, OVVERO “LA MORTE TI FA BELLA”

Ricordate la commedia americana “La morte ti fa bella”? Le due protagoniste, i premi Oscar Meryl Streep e Goldie Hawn, sono ossessionate dalla paura di invecchiare al punto tale da [...]

tags : elisir gelati punta bevande naturale cioccolato americana italiana internazionale
dal 16 September 2013 su:
cucina internazionale dolci carne e pesce
Le Michelangelo: quell’analogia tra cani e bambini al ristorante

Le Michelangelo: quell’analogia tra cani e bambini al ristorante

Ci sono in Germania gli alberghi e i caffè “kinder verboten”. In Spagna, la catena Sandals accetta ospiti a partire dai 18 anni. La compagnia inglese Thomas Cook vola per le isole [...]

tags : stampa capri inglese italiana ristorante statunitense
dal 16 September 2013 su:
cucina internazionale vino locali

Commenti su Pesto di pomodori arrostiti di Rosella

Insegno italiano in una scuola tedesca a Bolzano e sono quasi bilingue…

tags : tedesca pomodori
dal 15 September 2013 su:
cucina internazionale frutta verdura

Commenti su Pesto di pomodori arrostiti di claudia

Fatto oggi per il pic nic della classe. Nonostante qualche piccola modifica (ehm…si’, ho cotto -in maniera non premeditata- *un filo* troppo i pomodori, ho messo meno mandorle e [...]

tags : aglio zucca pane ricette inglese pomodori
dal 14 September 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina internazionale
Pranzare al museo, i dieci migliori ristoranti, per la cucina e l'atmosfera

Pranzare al museo, i dieci migliori ristoranti, per la cucina e l'atmosfera

Una veloce carrellata sui musei che meritano una visita anche solo per il loro ristorante. Provati e selezionati da La Cucina Economica.Il Ristorante Hermitage, San Pietroburgo, RussiaMuseo [...]

tags : campana torta ricette greca menu reno sala tedesca ristorante ingredienti
dal 12 September 2013 su:
ricetta locali cucina internazionale

Roma. I 30 migliori birrifici sono al 1° festival della birra artigianale Fermentazioni

La birra artigianale prova ad uscire dal mercato di nicchia e ad aprirsi al grande pubblico. Il tentativo si officia a Roma alle Officine Farneto con Fermentazioni, festival delle birre [...]

tags : pugliese campana ricette colonna forno punta birra laziale inglese salentina
dal 9 September 2013 su:
ricetta cucina regionale cucina internazionale
La ricetta della marmellata di uva spina da preparare in casa

La ricetta della marmellata di uva spina da preparare in casa

L’uva spina appartiene alla grande famiglia dei frutti di bosco, in particolare a quella del ribes. Non molto facile da reperire in Italia in quanto ormai non cresce più spontaneamente [...]

tags : bosco fuoco ribes uva kg frutta pulire zucchero uva spina naturale
dal 8 September 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Dove mangiare bene in Svizzera

Dove mangiare bene in Svizzera

Avete intenzione di fare un viaggio in Svizzera per godervi qualche giorno di relax? Ottima scelta! Tra paesaggi mozzafiato e accoglienza rinomata, siamo sicuri che la vostra vacanza sarà [...]

tags : cortese fonduta tedesca ricette birra lombarda svizzera servizio raclette francese
dal 7 September 2013 su:
cucina internazionale alcolici formaggi
Pizza. Cosa imparo dal ministro Nunzia De Girolamo, esclusa la Septemberfest

Pizza. Cosa imparo dal ministro Nunzia De Girolamo, esclusa la Septemberfest

Il Ministro Nunzia De Girolamo ha fatto visita al Caputo Napoli Pizza Village dove è stata realizzata la più grande pizzeria all’aperto mettendo insieme 45 forni, altrettante pizzerie [...]

tags : forno stampa farina sospiro birra latte dop mica pizza grano
dal 6 September 2013 su:
vino pane pasta riso alcolici
La strategia scende in vigna

La strategia scende in vigna

Talento o preparazione, intuito o strategia? Il mondo del vino (italiano) è densamente popolato da personalità strabordanti che potrebbero far pensare che contino più doti personali e innate, [...]

tags : montalcino gastronomia
dal 5 September 2013 su:
vino
Torta limone e mirtilli e gli orrori della cucina italiana all'estero

Torta limone e mirtilli e gli orrori della cucina italiana all'estero

Se vi dicessi "Spaghetti alla bolognese"?E ancora "Fettuccine all'Alfredo"?O se vi portassi una bistecca con accanto un piattino per l'insalata dove ,al posto di questa c'è invece la [...]

tags : succo latte farina dolci burro pizza torta lievito svizzera spaghetti
dal 5 September 2013 su:
pane pasta riso alcolici cucina internazionale
Kartoffelsalat, Insalata di patate con Crème fraîche

Kartoffelsalat, Insalata di patate con Crème fraîche

Kartoffelsalat è un'insalata di patate lessate e condite con aceto e olio o con maionese. In Germania del nord è preparata con maionese o con un condimento ottenuto cone, aceto e olio.  [...]

tags : panna brodo greca mele speck salsa cipolle ricetta maiale condimento
dal 5 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Si scrive Sciacchetrà ma si legge Re Sciachetrà: un passito che racconta le Cinque Terre

Si scrive Sciacchetrà ma si legge Re Sciachetrà: un passito che racconta le Cinque Terre

Potrebbe sembrare un’esagerazione: un evento lungo 3 giorni con decine di giornalisti a parlare di un prodotto che arriva a stento alle ventimila (mezze) bottiglie. In realtà lo [...]

tags : cabernet vermentino passito grillo rossese sauvignon syrah bianco vitigno tannino
dal 3 September 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Un dolce (poco dolce) per il rientro

Un dolce (poco dolce) per il rientro

Salire sulla bilancia la mattina dopo il rientro in città non è stata una grande idea. Non che ci volesse molto a immaginare la comparsa di un numerino ostico sul display, considerato che le [...]

tags : succo greco cuoco coppa chili prugne frutta padella verdure bianco
dal 3 September 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Nutella ingannevole, Ovetto Kinder sessista, Küsschen razzista: signore e signori il marketing Ferrero

“La Germania vota bianco!”. Sbaglia chi pensa allo slogan di una campagna elettorale. Siamo invece nello spot che Ferrero ha consegnato agli annali della pubblicità per le accuse [...]

tags : alba bianco cioccolato
dal 2 September 2013 su:
vino alcolici dolci

H. Upmann Magnum 50, il sigaro di JFK per una baia d’estate

Una vitola impegnativa e succulenta, adatta ad un post pranzo estivo senza troppi pensieri. Un peso medio-massimo da approcciare con cura, che la casa fondata da Herman Upmann (non vi [...]

tags : barolo fuoco amaro cru frutta champagne inglese tedesca bordeaux
dal 31 August 2013 su:
alcolici cucina internazionale ricetta
Pane di grano saraceno e semi bio

Pane di grano saraceno e semi bio

Una mia amica mi ha regalato della farina biologica di grano saraceno, non l'avevo mai usata e ho voluto sperimentare un pane, visto che il mio LM è sempre coccolato e rinfrescato a dovere, e [...]

tags : farina grano pane bio verdure saraceno pane di grano ingredienti sciogliere pane di grano saraceno
dal 29 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Mohn -Quarksnitte: torta con semi di papavero e Quark (fatto in casa).

Mohn -Quarksnitte: torta con semi di papavero e Quark (fatto in casa).

Ribloggato da Accantoalcamino's Blog: Il giorno in cui siamo andati in battello a Villaco (non ha nulla a che vedere con quello di Most na Soči) ho comperato questo libro, era in offerta [...]

tags : trota torta quark malga ricette latte ricetta
dal 25 August 2013 su:
ricetta formaggi dolci
Roma splendente, Roma cinica, Roma cafona

Roma splendente, Roma cinica, Roma cafona

Quando torni a Roma da un viaggio e la giri di primo mattino quando è deserta capisci perché il rientro non è mai carico di nostalgie.Città unica al mondo per l'accumulo di storia e [...]

tags : coppia spaghetti
dal 23 August 2013 su:
pane pasta riso

L’oste in translation: non aprite quel menù, una storia vera

Non sapere parlare inglese, francese, spagnolo, tedesco o anche italiano non è una colpa per nessuno. Casomai Il peccato, piuttosto imperdonabile, è non sapere di non sapere una lingua. Per [...]

tags : fiorentina panna parma birra torta manzo penne mais menu pizza
dal 22 August 2013 su:
carne e pesce dolci cucina regionale
Si scrive Svizzera ma si pronuncia Schweiz

Si scrive Svizzera ma si pronuncia Schweiz

Due o tre cose sulla Svizzera, senza la pretesa di dire cose definitive ma solo attingendo a un'esperienza di viaggio, però con gli occhi del viaggiatore esperto.La prima, quasi ovvia, è che [...]

tags : tedesca pizza inglese svizzera francese italiana camerieri
dal 20 August 2013 su:
cucina internazionale pane e pizza locali
Insalata con ananas e noci per una fresca pausa pranzo estiva

Insalata con ananas e noci per una fresca pausa pranzo estiva

Il break ideale per chi pranza al lavoro, da conservare nel vostro ‘bento’ Di recente una ricerca tedesca ha rivelato che chi mangia davanti al computer quando lavora, anziché usufruire [...]

tags : salsa noce forno ricetta brasiliana tedesca ingredienti
dal 20 August 2013 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce