Eccoci ad una nuova preparazione, la focaccia napoletana, meglio nota come parigina. A mio modesto parere è fin troppo riduttivo definirla focaccia. Nasce dall’incontro tra la pasta [...]
Probabilmente capita periodicamente un po’ a tutti il fatto di aprire lo sportello del frigorifero e ritrovarsi di fronte delle anonime fette di carne in attesa di ispirazione su come [...]
Quali sono le specialità del mese di settembre che possiamo portare sulle nostre tavole? Quale la frutta e quale la verdura di stagione, che è bene acquistare per poter comprare solamente [...]
Ci sono cocktail per ogni momento della giornata, pensati apposta per essere bevuti prima o dopo pasto. Vediamo quindi come muoverci nell’universo dei cocktail e di distinguerli in base [...]
Sulla stessa scia di quelli ai pomodorini visti qualche giorno fa vi propongo oggi la ricetta degli straccetti di tacchino alle verdure. Altrettanto gustosi possono anch’essi costituire [...]
Amanti delle focacce, non perdetevi questa con le olive, un classico nel variegato mondo dei prodotti da forno. Trovo la focaccia, così come la pizza d’altronde, una di quelle [...]
Viaggiare in giro per il mondo è bello e interessante, ma ogni tanto una sosta è necessaria. Così tra un monumento e un museo, potete fermarvi nei bar di cui sono piene tutte le città. Noi [...]
Un’altra ricetta proveniente dalla cucina thainlandese, questa volta a base di carne, i vermicelli di riso con pollo. Particolarmente ricchi di ingredienti risultano un piatto davvero [...]
Programma Evento - Sagra della Coppa Piacentina D.O.P. a CARPANETO PIACENTINO (Pc) Da oltre mezzo secolo la festa è dedicata allo squisito salume che insieme a pancetta e salame piacentini [...]
Il malibù è un liquore a base di rum aromatizzato al cocco. Facilmente reperibile presso tutti i supermercati può essere gustato liscio, d’altronde il sapore di cocco lo rende [...]
Cosa preparare con il Bimby per poter portare in tavola un primo piatto estivo gustoso, semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto? Ecco a voi cinque ricette che potete [...]
Cercare ispirazione per uno scherzo su Youtube corrisponde ad andare affamati in un ipermercato. Insomma ce n'è per tutti i gusti. Da quelli più innocui, ai più bastardi e a volte anche [...]
"I mille occhi - Festival internazionale del cinema e delle arti" giunge alla XII edizione, in programma al Teatro Miela di Trieste dal 13 al 17 settembre. Ad anticiparlo la pre-inaugurazione [...]
Avete voglia di sperimentare una nuova ricetta con i conchiglioni? Bene perchè ho una proposta allettante ma leggera, ovvero i conchiglioni ricotta e pesto. Sono deliziosi ma allo stesso tempo [...]
Solo da qualche anno si sono fatti più noti, ma i vini rosati e la Puglia sono un binomio antico quanto la cultura enologica. Spesso bistrattati perché considerati un blend tra vino bianco e [...]
Non sono tra quelle persone che quando va all'estero cerca il caffè ristretto o gli spaghetti. Mi piace tanto assaggiare le varie cucine e soprattutto entrare nei supermercati per curiosare [...]
Finite le vacanze si fanno i conti con i chili di troppo accumulati durante le ferie. Solitamente non sono così tanti, magari ci sentiamo solo un po’ appesantiti. Ma niente paura, [...]
Le melanzane si distinguono anche per la forma, allungate, rotonde oppure ovali. Tra le più note:Violetta lunga palermitana, Violetta lunga delle cascine, Violetta di Napoli, [...]
Di vini ce ne sono tanti e ognuno ha una propria specificità che lo rende unico. Ma anche sul versante bottiglie per vino non si scherza! Nel corso degli anni, infatti, sono state inventate [...]
La carne di pollo è una di quelle più acquistate oltre che una delle più economiche. Ogni famiglia italiana ne ha una discreta scorta appositamente conservata in congelatore. Risolve da [...]
Dopo una carrellata di focacce nostrane non poteva mancarne una particolare. La focaccia ungherese, nota come langos, altro non è che uno dei cibi di strada ungheresi maggiormente apprezzati. [...]
Chi lo ha detto che cucinare il pesce richiede tantissimo tempo e un po’ troppe abilità in cucina? Ecco a voi 5 ricette per un primo piatto estivo di pesce che lascerà i vostri [...]
Un modo diverso di gustare la frutta, con un tocco tipicamente orientale Per concludere un pasto in dolcezza non potete non provare questo ananas alla piastra, arricchito da una copertura di [...]
Noi citeremo tra gli ingredienti di queste polpette il merluzzo, ma qualsiasi pesce bollito o fresco (anche surgelato) può essere adatto: palombo, dentice, nasello, trota e via dicendo. Come [...]
No, non si può e non si deve.Specialmente se è un biscotto della Super-Martha.Ebbene sì, non ho resistito e mi sono regalata un altro libro di Martha Stewart. Si chiama semplicemente [...]