Risultati: 1764 per Massimo-Bottura

La visita delle Cantine Ferrari a Trento suggella l’amicizia con l’Associazione Le Soste

Grande e sentita partecipazione all’invito rivolto ai soci Le Soste a visitare le Cantine Ferrari appena nominate “Cantina Europea dell’Anno 2015” . Lunedì 16 novembre i soci [...]

tags : wine vini locanda espresso degustazione champagne internazionale
dal 1 December 2015 su:
alcolici vino locali

Tokuyoshi: luci e penombre nel ristorante dell’ex Bottura

Yoji Tokuyoshi, per 9 lunghi anni sous chef di Massimo Bottura all'Osteria Francescana di Modena, ha aperto il suo ristorante a Milano. Ci siamo stati per scoprire l'autoproclamata "cucina [...]

tags : italiana ristorante
dal 27 November 2015 su:
cucina internazionale locali

“Il Vino. Istruzioni per l’uso”

Il progetto editoriale ideato da Partesa torna con una edizione rinnovata. Nuovi contributi e un approfondimento sulla birra arricchiscono il manuale di cultura enoica dedicato agli amanti del [...]

tags : birra romana punta punti vini servizi italiana vinificazione degustazione viticoltura
dal 17 November 2015 su:
alcolici cucina internazionale vino

Expo Milano 2015 chiude i battenti e Ferrari brinda al successo

Expo Milano 2015 è giunto al termine e le Cantine Ferrari invitano ad alzare ancora una volta i calici per festeggiarne il successo: un brindisi simbolico, che ne racchiude migliaia [...]

tags : riserva martina ristorante internazionale
dal 31 October 2015 su:
vino locali cucina internazionale

Imola: Al Baccanale “Basta un Uovo”(7-28 novembre 2015)

Verrà assegnato a Massimo Bottura il premio ‘Garganello d’Oro’ A 30 anni dalla prima edizione, la rassegna enogastronomica e culturale‘si fa in tre’, allungando di una settimana il [...]

tags : toma vini doc bar menu quaglia tagliatelle servizio spagnola gallina
dal 29 October 2015 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Massimo Bottura per Rummo | Spaghetti alla Cetarese

Ecco la ricetta la pasta Rummo di Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. L'articolo Massimo Bottura per Rummo | Spaghetti alla Cetarese sembra essere il primo su Luciano [...]

tags : ricetta osteria spaghetti
dal 26 October 2015 su:
ricetta locali pane pasta riso

Netflix in Italia: avete mai visto Massimo Bottura così?

Netflix, il servizio di streaming online e on demand arriva in Italia. Cosa c'è da vedere per i fissati del cibo? Per esempio la serie Chef's Table, di cui un episodio è dedicato a Massimo Bottura

tags : servizio
dal 23 October 2015 su:
locali

Alla scoperta del tortellino, piccola gloria di Bologna (e dell'Italia)

Storia, curiosità e ricetta originale del tortellino alla bolognese, il piatto più noto della città, che piace tanto alle sfogline quanto a Massimo Bottura.

tags : ricetta
dal 22 October 2015 su:
ricetta

Massimo Bottura fa la pizza da Sorbillo con Batali | Video

Ne avevamo dato notizia: l’altra sera Bottura a Lievito Madre di Milano si è divertito a fare la pizza da Sorbillo con Mario Batali. Ecco il video. L'articolo Massimo Bottura fa la pizza [...]

tags : pizza lievito
dal 15 October 2015 su:
pane e pizza pane pasta riso

Oscar TripAdvisor ai ristoranti di lusso: dov’è Bottura?

In attesa della Guida Michelin, dopo il miglior Ristorante d’Italia 2016 per Espresso e Gambero Rosso, potevamo farci mancare l’Oscar … >>

tags : gambero espresso ristorante
dal 15 October 2015 su:
carne e pesce alcolici locali
Massimo Bottura da Gino Sorbillo: finita la stagione dei pizzaioli nei ristoranti

Massimo Bottura da Gino Sorbillo: finita la stagione dei pizzaioli nei ristoranti

Game over. C’era una volta il pizzaiolo che andava in pellegrinaggio nel ristorante dello chef per preparare la pizza bella e impossibile e ricevere la benedizione del pubblico plaudente [...]

tags : pizza pizzaiolo ristorante
dal 14 October 2015 su:
locali pane e pizza
Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso

Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso

 Heinz Beck e Massimo Bottura ai vertici delle Tre Forchette  A Milano le due new entry nella squadra dei big. Novità dell'anno L'Argine a Vencò di Dolegna del Collio (GO). Tra [...]

tags : pugliese panna reale wine sala bar cuoco dop pergola wine bar
dal 13 October 2015 su:
locali vino carne e pesce

Massimo Bottura e Mario Batali fanno la pizza da Sorbillo a Milano

Serata di delirio ieri sera a Lievito madre a Milano dove gli affezionati clienti milanesi di Gino Sorbillo improvvisamente hanno scoperto che al lavoro con il grande maestro napoletano [...]

tags : pizza lievito
dal 13 October 2015 su:
pane e pizza pane pasta riso

Digital Wine Strategy: il vino all’Internet Festival 2015 in 5 video

Tra presentazioni di vino e Champagne la settimana scorsa si è rivelata piuttosto ingolfata. Quindi forse non avete trovato tempo per l’Internet Festival 2015 di Pisa, la più grande [...]

tags : cantina vermentino barbera prosecco wine vin punti reale champagne italiana
dal 12 October 2015 su:
alcolici vino

Massimo Bottura è come Gianni Morandi

di Leo Ciomei Potevo scrivere qualcosa sugli scontrini del sindaco dimissionato Ignazio Marino oppure tirare addosso a quel giornalista innominabile che si diverte a prendere a pugni una brava [...]

tags : marino
dal 10 October 2015 su:
vino

Guida Espresso 2016: Bottura, il supereroe che non può più migliorare

Un venti non si era mai visto. Nella storia della Guida Espresso, che ha presentato ieri la nuova edizione per il 2016… >>

tags : espresso
dal 9 October 2015 su:
alcolici

Da Emilia porta tigelle, parmigiano e culatello a Torino

Crescenta, crescentina o tigella. Ebbene, uno dei simboli di Modena (“icone gastronomiche” nel lessico di Masterchef) insieme a Massimo … >>

tags : tigella espresso culatello crescentina
dal 8 October 2015 su:
pane e pizza alcolici carne e pesce

Per la guida ristoranti Espresso 2016 Massimo Bottura è la perfezione

Per ora, la sola notizia da aggiungere ai risultati è il 20/20 assegnato a Massimo Bottura de L’Osteria Francescana di Modena dalla … >>

tags : osteria espresso
dal 8 October 2015 su:
locali alcolici
Guida Ristoranti Espresso 2016. Tutti i migliori con Massimo Bottura a 20/20

Guida Ristoranti Espresso 2016. Tutti i migliori con Massimo Bottura a 20/20

Massimo Bottura con l’Osteria Francescana prende 20/20. La notizia della Guida Ristoranti d’Italia 2016 dell’Espresso è soprattutto questa: per la prima volta nella storia [...]

tags : osteria italiana espresso ristorante
dal 8 October 2015 su:
locali cucina internazionale alcolici
La Toscana 2016 de L'Espresso

La Toscana 2016 de L'Espresso

Vito Mollica del Palagio del Four Seasons di Firenze raggiunge i tre cappelli. Così il maestro Lorenzo Viani. Valeria Piccini di Caino a Montemerano (con spin-off anche al Westin di Firenze) [...]

tags : chianti cantina parma pizza zona toscana castelnuovo classico chianti classico napoletana
dal 8 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Milano. Carlo Cracco apre il nuovo ristorante con Lapo Elkann

Milano. Carlo Cracco apre il nuovo ristorante con Lapo Elkann

L’accoppiata Belen Rodriguez e Joe Bastianich aveva stupito con l’apertura del Ricci, a Milano, recentemente affondato dal critico Visintin. Su tutto altro registro, dopo la sfilata [...]

tags : ristorante
dal 5 October 2015 su:
locali
Refettorio Ambrosiano: dalle eccedenze di EXPO una mensa solidale

Refettorio Ambrosiano: dalle eccedenze di EXPO una mensa solidale

Questa volta non si tratta di una recensione di un ristorante, bensì del racconto di un bellissimo progetto nato sulla spinta di EXPO Milano 2015 capace di superare due grandi paradossi di [...]

tags : albicocche pesci cocco latte greco porro secco noce sala menu
dal 2 October 2015 su:
ricetta locali frutta verdura
Chi è Virgilio Martínez, vincitore del 50 Best Restaurants America Latina

Chi è Virgilio Martínez, vincitore del 50 Best Restaurants America Latina

Forse non vi appassionerà come la classifica mondiale che vede Massimo Bottura al secondo posto, ma anche in America Latina sono stati proclamati i 50 migliori ristoranti. Eccoli qua. I 50 [...]

tags : cioccolato
dal 28 September 2015 su:
dolci

I vini della cena tra Renzi e Hollande da Bottura

Anna Maria Clementi Ca' del Bosco 2005 mgSoave La Rocca Pieropan 2001Sorì Tildin Gaja 1998Mosto Naturale Moscato CarussinMastroianni cocktailSono questi i vini serviti da Beppe Palmieri a [...]

tags : moscato soave nebbiolo vini bosco menu naturale cocktail francese gastronomia
dal 20 September 2015 su:
alcolici vino locali

Renzi e Hollande a cena alla Francescana di Massimo Bottura

L’agenda del bilaterale in programma domani a Modena tra il presidente francese e Renzi è in via di definizione in queste ore, ma ruota intorno ad un appuntamento: una cena [...]

tags : osteria francese
dal 16 September 2015 su:
locali cucina internazionale