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La Settimana del Pesto a marzo in Liguria

La Settimana del Pesto a marzo in Liguria

“Settimana del Pesto” a marzo in Liguria per promuovere la candidatura del pesto genovese al mortaio come patrimonio UNESCO. Dal 12 al 18 marzo Genova e tutta la Liguria si [...]

tags : ligure esteri salsa punta ricetta genovesi ingredienti alimentare formaggio italiana
dal 4 March 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino
Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono una ricetta semplice e veloce per fare un primo piatto di pasta fresca all'uovo fatta in casa, preparata come vuole la tradizione delle nonne e delle massaie di una [...]

tags : farina burro brodo ricetta cappone ingredienti condimento emiliana parmigiano
dal 2 March 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Dolcetti al cocco di Marco Bianchi

Dolcetti al cocco di Marco Bianchi

Una ricetta presa dal libro di Marco bianchi, “Cucinare è un atto d’amore”. Un regalo di Natale molto apprezzato. Un delizioso e sano dolcetto, oltretutto veloce e facile da [...]

tags : dolcetto cocco dolci ricetta ingredienti
dal 2 March 2018 su:
ricetta dolci locali
Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

  La Brianza regala interessanti realtà :  oggi vi presento quella del Red’s Hotel che comprende il Red’s Lounge e Zafferano Bistrot . In una zona tranquilla con tanto verde [...]

tags : dolcetto reale bufala maiale sala gin zona ravioli filetto valtellina
dal 2 March 2018 su:
alcolici carne e pesce locali
Torta decorata per il 1° compleanno di un bimbo con orsetto in pasta di zucchero

Torta decorata per il 1° compleanno di un bimbo con orsetto in pasta di zucchero

Il primo compleanno di un bimbo è un evento speciale che va festeggiato nel migliore dei modi e quindi non può mancare una bellissima torta decorata realizzata in esclusiva per lui.La mamma di [...]

tags : torta zucchero cuoricini cioccolato
dal 2 March 2018 su:
dolci
Vietti e il Barolo del triennio 2014-2015-2016

Vietti e il Barolo del triennio 2014-2015-2016

Sembra quasi una scena ricreata ad arte, o il set di un film. Arrivare dopo un viaggio immersi nel bianco abbacinante della neve sulle vigne, la vista da La Morra, i lavoratori fuori dai filari [...]

tags : novello nebbiolo cantina barbera barolo moscato frutta bianco anice cru
dal 2 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Tre indirizzi milanesi per i Food Lovers

Tre indirizzi milanesi per i Food Lovers

Spesso e volentieri mi capita di ricevere messaggi o chiamate da amici e conoscenti che mi chiedano qualche suggerimento per pranzo o cena. Girando molto, ne provo tanti, un po’ per lavoro, un [...]

tags : bacon tonno burro bianco risotto pane olive zona vini rapa
dal 2 March 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Remise en forme. Provocazione. Quello che penso davvero.

Remise en forme. Provocazione. Quello che penso davvero.

Sarà un post piuttosto provocatorio, in quanto il mio pensiero non è esattamente allineato con il pensiero comune.Ora più che mai sono profondamente convinta che il dimagrimento e la rimessa [...]

tags : panna torta cocco pizza forno frutta metabolismo ricetta pietra vapore
dal 2 March 2018 su:
ricetta dolci

CARCIOFI A SFINCIONE RICETTA SICILIANA

I carciofi a sfincione sono un secondo piatto delizioso della cucina siciliana e palermitana nello specifico. Una preparazione che richiede un po' di tempo ma che ripaga a tavola, provate i [...]

tags : ricetta carciofi sfincione siciliana palermitana
dal 1 March 2018 su:
cucina regionale ricetta pane e pizza
Ristorante Impronta d’acqua – Cavi di Lavagna (GE) – Chef Ivan Maniago

Ristorante Impronta d’acqua – Cavi di Lavagna (GE) – Chef Ivan Maniago

Una posizione defilata, nella Liguria che gli ha “rubato il cuore”, dove poter lavorare senza perdere la concentrazione; un paesino della provincia genovese, ignorato dai flussi turistici [...]

tags : riesling franciacorta ribolla gialla vermentino merlot cantina igt gelato panino salsa
dal 1 March 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Più di 700 poveri rischiano pasto quotidiano: via di sgombero a Romamor onlus dello “Chef dei poveri”

Emergenza per più di 700 pasti che rischiano di saltare per poveri e senzatetto della Capitale e la chiusura dell’Associazione RomAmor che serve decine di migliaia di pasti caldi [...]

tags : saltare
dal 28 February 2018 su:
ricetta
Intervista a Cristiana Cirielli prima della festa Donne Vino e cinema

Intervista a Cristiana Cirielli prima della festa Donne Vino e cinema

La Delegata dell'Associazione Donne del vino per il Friuli Venezia Giulia, Cristiana Cirielli, ci racconta alcune iniziative per la data del 3 marzo 2018 che in tutta Italia celebra il connubio [...]

tags : prosecco gastronomia internazionale
dal 28 February 2018 su:
vino alcolici

PACCHERI CREMOSI AI FUNGHI

I paccheri cremosi ai funghi sono un primo piatto da preparare in men che non si dica, facili, veloci e cremosi. State certi che piaceranno a tutti! In più, questo formato di pasta ben si è [...]

tags : funghi ricetta condimento
dal 27 February 2018 su:
ricetta frutta verdura
Il mio double bean, bulgur and beer chili per il Club del 27

Il mio double bean, bulgur and beer chili per il Club del 27

I membri del Club del 27 questo mese si sono cimentati nella cottura in pentola di Wonder pot di Better Homes and Gardens. Ricette di primi piatti, zuppe, piatti unici con riso, pasta, [...]

tags : birra succo salsa fuoco ricette dolci panna kg riso chili
dal 27 February 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

Dialogo enoico con la mia coscienza

Io: Buongiorno e ben svegliata! La mia coscienza: Buongiorno a te! Vedo che hai ancora gli occhi da sonno, ma riesco comunque a vedermi allo specchio. Sai, certe volte, capita che lo sguardo mi [...]

tags : barbera aglio ceci contorni sommelier schiacciata ristorante digestione degustazione
dal 26 February 2018 su:
locali frutta verdura alcolici

Il Sol Levante sorride a Le Colture

Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore brut ‘Fagher’ Le Colture è entrato nella selezione Wine by the Glass, comprendente 20 vini tutti italiani mentre la cantina conta ben 2000 [...]

tags : prosecco cantina spalla osteria forno verdure pane vini brut zona
dal 26 February 2018 su:
vino ricetta alcolici

Niko Romito: lo chef abruzzese che ha scalzato Bottura

Dall'Abruzzo con amore: lo chef Niko Romito è riuscito in pochissimo tempo a diventare uno dei cuochi più bravi del mondo. Tutti i segreti del suo successo! Abruzzese, non solo di nascita, [...]

tags : sala reale gambero abruzzese ristorante
dal 26 February 2018 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Vi regaliamo tre biglietti per Live Wine a Milano. Ad una condizione

Vi regaliamo tre biglietti per Live Wine a Milano. Ad una condizione

Il prossimo weekend c’è un evento imperdibile. No, non sto parlando delle elezioni per il Parlamento. Sabato 3, Domenica 4 e Lunedì 5 Marzo torna a Milano Live Wine, la fiera più [...]

tags : vini alba wine servizi biodinamica champagne agricoltura biologica
dal 26 February 2018 su:
vino alcolici

La gioia di essere madre

      Dal momento in cui viene al mondo il neonato è completo e presenta in potenza tutte le caratteristiche di un uomo o di una donna: infatti l’avventura [...]

tags : latte
dal 24 February 2018 su:
alcolici

Berberè, frammenti di una pizza olografica

L’uomo attraversa una Milano notturna infarinata da minuscole particelle d’acqua brillanti di luci elettriche. Guida distrattamente seguendo le indicazioni della ragazza chiusa nella [...]

tags : nduja farina ricotta fuoco classico punta pizza milanese superiore condimento
dal 24 February 2018 su:
vino ricetta carne e pesce

SBRICIOLATA DI PATATE E SALSICCIA

La sbriciolata di patate e salsiccia è quanto di più facile, veloce e sfizioso potrete preparare quando volete mettere in tavola un secondo piatto originale e saporito. Nella mia versione si [...]

tags : ricetta padella salsiccia
dal 23 February 2018 su:
ricetta carne e pesce
Una nuova pizzeria per la famiglia Magno pizzaioli dal 1908

Una nuova pizzeria per la famiglia Magno pizzaioli dal 1908

La famiglia Magno ha aperto al Vomero un nuovo locale sulla scia della tradizione   Alcune persone sembrano essere state destinate a svolgere un determinato mestiere dal cognome che [...]

tags : pomodori farina pizza francese pizzeria pizzaiolo trattoria napoletana
dal 23 February 2018 su:
locali pane e pizza pane pasta riso
Intorchiate pugliesi

Intorchiate pugliesi

Intorchiate o intorcinati pugliesi. Io me ne sono innamorata durante il mio viaggio in Puglia a gennaio, a Manduria per la precisione, terra del Primitivo. Ne ho acquistati solo un paio, [...]

tags : primitivo forno farina dolci bianco burro secco punti grammi treccia
dal 23 February 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

La carbonara tale e quale: la ricetta dello chef Cotugno di Eataly

di Floriana Barone A Roma “nun se vive de solo amore, ce vole pure ‘na Carbonara”, come spesso si legge sulle lavagne delle trattorie, tra i vicoletti del centro storico. C’è poco [...]

tags : ricetta
dal 22 February 2018 su:
ricetta

Vini Siciliani? Scopri le degustazioni di vini in cantina con Winery Tasting Sicily

Quando abbiamo conosciuto Dario Costanzo siamo rimasti colpiti dal suo travolgente entusiasmo, da lì arrivare a scrivere del suo nuovo progetto è stato un attimo. Un sito attraverso il quale [...]

tags : cantina passito grillo cerasuolo frappato marsala zibibbo nerello mascalese servizi cerasuolo di vittoria
dal 22 February 2018 su:
vino alcolici