Risultati: 1740 per cappello
Risotto cremoso ai funghi chiodini e pancetta

Risotto cremoso ai funghi chiodini e pancetta

Vado velocissima con la ricetta di oggi, il tempo è meraviglioso e voglio godermi queste ultime giornate di pseudo estate. Tra poco, con il freddo andrò in letargo e mi risveglierò a [...]

tags : bianco ricetta funghi brodo riso secco porcini risotto affumicata bianco secco
dal 5 October 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Peperoni col “cappello”

Quando ho estratto dal forno questi peperoni imbottiti, sembrava che portassero il cappello! Così il nome di questa ricetta, preparata con avanzi da smaltire. Il risultato è stato buono, [...]

tags : forno ricetta peperoni
dal 5 October 2011 su:
ricetta frutta verdura
Black Mamba consiglia: non fate sesso, andate al wine bar!

Black Mamba consiglia: non fate sesso, andate al wine bar!

…” E viene da pensare che se non fosse che si deve chiudere, resteremmo qui tutti per sempre.” Wu Ming …”non conviene fare sesso, il piacere dura poco, si fa una gran fatica e la [...]

tags : cantina vini bar wine coppia osteria wine bar
dal 3 October 2011 su:
locali alcolici vino
Ricette cinema: i limoni in salamoia di Il giardino dei limoni

Ricette cinema: i limoni in salamoia di Il giardino dei limoni

Avreste mai pensato di rappresentarvi attraverso un limone? Ci ha pensato il regista Eran Riklis nel suo Il giardino dei limoni, film in cui, oltre ai personaggi della storia, si [...]

tags : limoni succo ricette ricetta israeliana palestinese
dal 30 September 2011 su:
cucina internazionale ricetta alcolici
Qual è il vero re dei salumi italiani?

Qual è il vero re dei salumi italiani?

Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]

tags : ciauscolo piave lambrusco luganega fiocco felino bovine maiale salame salumi
dal 29 September 2011 su:
carne e pesce salumi cucina regionale

Verdure miste settembrine

INGREDIENTI200 g di porcini200 g di melanzane200 g di zucchine100 g di fagiolini1 peperone3 pomodori pelati1 cipolla1 spicchio d'aglio4 foglie di basilicofarinaolio sale e pepe6 fette di pane [...]

tags : porcini verdure farina cuoco zucchine pomodori ingredienti fagiolini melanzane pane casereccio
dal 28 September 2011 su:
ricetta frutta verdura locali

Espresso Guida Vini 2012

Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano primitivo marzemino lambrusco vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 28 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
La ricetta perfetta: tortelli di zucca

La ricetta perfetta: tortelli di zucca

Faccio pace col calendario, accetto il suo verdetto, okay, è ufficialmente autunno. Che poi me ne ero accorta: nelle vetrine solo stivali pelosi con tacco bunga bunga e paraorecchie color [...]

tags : cappello del prete papera forno salsa frutta farina vapore gelato succo burro
dal 28 September 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura

Palermo, Pasticceria Cappello: il tempio del cioccolato e del pistacchio

Appena arrivata a Palermo ho puntato dritta su via Colonna Rotta. Una sola meta per un solo obiettivo: la torta “Setteveli” di Salvatore Cappello. Cioccolato, cioccolato e ancora [...]

tags : torta colonna latteria cioccolato
dal 27 September 2011 su:
dolci vino formaggi

Patè di carne

INGREDIENTI500 g di polpa di manzo1 cipolla75 ml di Marsala200 g di burro40 g di olive nere100 g di prosciutto cottofarinabrodo di dadoolio d'olivasale e pepePreparazione

tags : manzo brodo olive burro cuoco prosciutto marsala farina ingredienti
dal 25 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Schede del vino. Castel Juval Riesling Windbichel 2008

Adoro Settembrini, soprattutto per la sua carta dei vini e per la capacità di interpretarla di uno dei migliori sommelier d’Italia, Luca Boccoli, dotato della capacità quasi magica di [...]

tags : riesling vini sommelier val venosta carta dei vini
dal 23 September 2011 su:
vino locali alcolici

25 Settembre: doppio appuntamento con il Farmers' Market della Certosa di Pavia

A Certosa per la Sagra di San Michele primizie d'autunno con la Pro Loco di Dorno innaffiate da birre rurali. Nuova trasferta della cultura del gusto pavese in quel di Morimondo per la Festa del [...]

tags : bonarda moscato zucca pane varzi dolci riso zona vini oca
dal 20 September 2011 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Un assaggio di… Milano!

Un assaggio di… Milano!

Il mio foto-diario di un evento speciale, la cui parola chiave è… FAMIGLIA! Ebbene sì, lo ammetto: amo Milano. Allo sguardo strabuzzato dei miei amici milanesi, quando dico loro ciò, [...]

tags : burro zona cuoco ricetta zucchero bourbon cioccolato
dal 20 September 2011 su:
dolci formaggi
Cavatelli, Rigatelli e Gnocchetti Sardi di semola di grano duro e grano Kamut  al Pesto

Cavatelli, Rigatelli e Gnocchetti Sardi di semola di grano duro e grano Kamut al Pesto

Qualche giorno fa ho acquistato l'accessorio millegnocchi, sperando che fosse compatibile, per la mia macchinetta della imperia che ha più anni di me... infatti era di mia mamma, regalata da [...]

tags : rosetta bosco monte grano pigna aglio farina ricetta formaggio ingredienti
dal 19 September 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Sicilia 1 | Una Turca a casa e un Milanese in trasferta a Palermo

Sicilia 1 | Una Turca a casa e un Milanese in trasferta a Palermo

Elvan Uysal è una scrittrice e giornalista free-lance turca che vive a Roma, ma con le radici piantate a Istanbul. Ha studiato letteratura inglese ad Ankara e sta completando una tesi sul [...]

tags : panino coppia panella forno birra turca punta dolci inglese ricotta
dal 14 September 2011 su:
cucina internazionale pane pasta riso dolci

Il pane è il simbolo dell'Unità d'Italia a tavola. Il 48 per cento della popolazione lo elegge "emblema nazionale"

Secondo l'indagine realizzata dalla Cia in occasione dei 150 anni del nostro Paese, il pane racconta meglio di qualsiasi altro prodotto agroalimentare i cambiamenti socio-economici che hanno [...]

tags : cornetti forno grano pane matera segale salumi coppia farina frutta
dal 9 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Appunti dibordò: Château Latour ovvero dell’esattezza

Appunti dibordò: Château Latour ovvero dell’esattezza

Dopo svariati tentativi, è onesto ammettere che qualunque incipit del racconto di una delle cantine più epiche della storia bordolese resta un pallido e impacciato approccio alla leggenda. E [...]

tags : cantina merlot sauvignon cabernet pastis cabernet franc frutta vini vin bianco
dal 9 September 2011 su:
alcolici vino locali

Cristina Trinci, secondo premio di "Wine on the road" col racconto NON PER QUESTO SPARISCE

A Cristina Trinci le nostre congratulazioni per aver meritato la medaglia d'argento di “Wine on the road”, quinto concorso letterario di Villa Petriolo. La parola ai giurati: L'autrice “ha [...]

tags : rossese lambrusco barbera birra wine vini ligure sospiro francese rossese di dolceacqua
dal 8 September 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Il cannolo siciliano definitivo è a Piana degli Albanesi

Il cannolo siciliano definitivo è a Piana degli Albanesi

Termina in dolcezza questo tour nella gastronomia palermitana e siciliana: dopo ristoranti e street food, l’ultima tappa si sviluppa nelle pasticcerie e nei bar. Partiamo quindi dalla [...]

tags : gelato frutta bianco torroni cannoli gelati latte zona bar torta
dal 3 September 2011 su:
dolci alcolici locali

Ad ottobre tutti in cucina per diventare Chef

Torna il corso professionale 'Professione Cuoco' alla Città del gusto di Napoli. Dal 18 ottobre 2011 al 10 febbraio 2012.Ad ottobre torna alla Città del gusto di Napoli "Professione [...]

tags : igiene vini ricette gambero italiana ristorante
dal 2 September 2011 su:
vino ricetta
La zucca al forno...

La zucca al forno...

Sto iniziando a fare il conto alla rovescia per l'arrivo dell'autunno, mi rende felice il cappotto caldo, il cappello di lana, il sole che ti scalda dentro mentre leggi un libro sul prato, ma [...]

tags : zucca forno ricetta
dal 1 September 2011 su:
ricetta frutta verdura

"Estate killer" per le zucche lombarde: scottate e scoppiate per il caldo record

Scottate e scoppiate, 'estate killer' per le zucche. In alcuni campi del Mantovano e del Cremonese - spiega la Coldiretti Lombardia - il caldo torrido e i raggi a picco della scorsa settimana [...]

tags : vini zucca salato mantovano
dal 30 August 2011 su:
vino frutta verdura salumi

I libri di cucina da non perdere (e con lo sconto meno che mai)

Se si fa eccezione per lo Starbooks, trovare un consiglio in materia di libri di cucina su queste pagine è fatto abbastanza raro. Il motivo è presto detto: ce ne sono un sacco, su altri blog, [...]

tags : moscato dolci bosco pesche limoni panna pere riso pizza torta
dal 20 August 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci

Andrea Vitali alla "Conchiglia" con Battistella il Prosecco

E' uno degli autori più letti e più amati d'Italia, accostato di volta in volta a Piero Chiara o a Giovanni Arpino. In venti anni di intensa attività narrativa ha venduto milioni di copie. E [...]

tags : prosecco vini austriaca sommelier
dal 18 August 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Bairaktaris (Μπαιρακταρης) – Atene GR [6.3]

L’ultima volta che ho avuto a che fare con i procacciatori di clienti in servizio permanente effettivo era il 2000, e la città era Amman. Nell’Europa supercivilizzata anziana e [...]

tags : salsa birra aglio maiale indiana servizio vitello camerieri
dal 18 August 2011 su:
locali carne e pesce frutta verdura