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Cupcakes al succo di melagrana, ciliegia e bacche di goji

Si, lo so sono atipica…amo la tradizione, ma mi piace anche trasgredire ogni tanto… …è per questo che quest’anno, per Pasqua, non posterò colombe ed affini, [...]

tags : farina asiago ricette frutta forno dolci succo robiola terrina formaggio
dal 13 April 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Arriva Pasqua tra uova, colombe, tavole decorate e gite fuori porta

Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi. Proprio come dice il proverbio, questi giorni di festa possono essere l’occasione per ripartire, ma sia che lo passiate a casa in famiglia o in viaggio, [...]

tags : moscato campana nebbiolo forno latte dolci gelato stampa marino frutta
dal 12 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Pasquetta: ristoranti dove mangiare nei 20 borghi più belli d’Italia

A Nord le Alpi, a Sud il sole e il mare, in mezzo le grandi città d’arte. Contando su questi capisaldi, il turismo italiano vive di rendita e, malgrado più di qualche flessione dovuta a [...]

tags : cantina fiorentina funghi molise offida forno toscana umbra pietra salumi
dal 12 April 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Vino, amore e Joy Kull: un’americana a Gradoli, “La Villana”

Questa è una storia di vino senza vino (per ora). Una storia d’avventura e amore e, infine, la storia del sogno americano sulle colline di Gradoli. C’è Joy Kull, 29enne di New [...]

tags : rosato malvasia grechetto aleatico zona vini laziale canaiolo formaggio americana
dal 3 April 2017 su:
alcolici vino

Recensioni: Pizza Mater, a Fiano Romano la pizza gourmet al femminile di Amalia Costantini

Amalia Costantini, a un certo punto della propria vita, dopo oltre quindici anni di lavoro nel settore tessile, ha deciso di cambiare vita e dare ascolto al proprio cuore, dedicandosi alla [...]

tags : cornetti pugliese sambuca campana prosecco fiano bianco fritto glutine vini
dal 3 April 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Una considerazione così banale che ci sono arrivato solo oggi: di Marsala e birre acide

In piena trance da esplorazione dei gusti mi sono stappato un Marsala – uno di quelli buoni, il nome non importa – pescandolo dal frigo all’ora dell’aperitivo, un [...]

tags : prosecco franciacorta punti vini burro inglese champagne pasta di mandorle marsala
dal 31 March 2017 su:
vino alcolici

Albugnano, il fascino discreto del nebbiolo alternativo

La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte cose, una sola ti resta in mente. Puoi usare i descrittori più fantasiosi e anche dare punteggi, ma c’è questa cosa [...]

tags : nebbiolo bonarda barolo freisa sauvignon barbera barbaresco bosco frutta china
dal 31 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

5 cose da sapere se invitate a cena un materano

Se avete deciso di invitare a cena un materano, preparatevi ad ascoltare la magnificenza dei Vecchi Rioni, della Murgia e ovviamente della tradizione culinaria  della Città dei Sassi, . Una [...]

tags : pecorino pane amaro forno matera pizza chilo bar rape sugo
dal 30 March 2017 su:
pane pasta riso dolci ricetta

Arriva la Città della Pizza, Roma 31 marzo - 2 aprile 2017.

(CS)                       31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT [...]

tags : prosecco cuoco bosco birra forno dolci doc pizza prete fiore
dal 29 March 2017 su:
locali ricetta alcolici

Gli appuntamenti alla tenuta Alois Lageder

Una fitta agenda di appuntamenti accompagnerà la ventesima edizione di Summa, la kermesse organizzata dalla Tenuta Alois Lageder a Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang (Magrè, BZ) e dedicata [...]

tags : cabernet sauvignon pinot langhe speck trota vin vini mele wine
dal 28 March 2017 su:
vino ricetta alcolici

5 cose da sapere se invitate a cena un francavillese

Prima di rivelare le 5 regole fondamentali per invitare a cena un francavillese, dobbiamo fare una premsessa: prima, durante o dopo la cena, è assolutamente sconsigliato indicare Francavilla [...]

tags : pecorino trebbiano cerasuolo montepulciano ravioli bianco piselli ricotta liquore farina
dal 28 March 2017 su:
ricetta alcolici vino

Italia Beer Festival

La 12° esima edizione dell’Italia Beer Festival si terrà dal 7 al 9 aprile, durante la settimana del Fuori Salone e del Design. Il weekend  sarà imperdibile per gli appassionati del mondo [...]

tags : panino birra pizza fritto glutine italiana trentina milanese degustazione
dal 27 March 2017 su:
alcolici cucina regionale pane e pizza

Paccheri “a cavallo” | Pomorosso d’autore

Paccheri freschi con ragù rosso di equino, su crema di caciocavallo ragusano al finocchietto selvatico, e sfoglie di guanciale croccante. su www.mysocialrecipe.com L'articolo Paccheri “a [...]

tags : caciocavallo
dal 25 March 2017 su:
formaggi

8 cose da fare in un viaggio alla scoperta della cucina norvegese

La Norvegia è un paese speciale e si può scegliere per mille motivi. Uno potrebbe essere conoscere il mondo del merluzzo, in particolare quello dello stoccafisso norvegese che qui si trova da [...]

tags : latte coppia salumi dolci pesci mica zona vergine riserva capesante
dal 21 March 2017 su:
carne e pesce locali vino

Pietro Coricelli lancia “Colto”, in anteprima al Sial di Parigi

Sarà presentato  in anteprima quest’anno al Sial di Parigi “Colto”, l’olio extra vergine dell’azienda Pietro Coricelli  Grazie al suo  gusto fruttato e [...]

tags : olive dieta sugo amabile vergine ingredienti alimentare francese internazionale
dal 16 March 2017 su:
ricetta vino

Rubano vino pregiato da un ristorante e chiedono il riscatto: arrestati

  E’ una di quelle storie che trovano nella stampa straniera una grancassa compiacente, a cui piace raccontare che tutto in Italia, perfino il crimine, ruota intorno al cibo. I [...]

tags : cantina vini stampa coperto ristorante
dal 15 March 2017 su:
locali vino alcolici

Abbiamo chiesto ai birrai dell’anno quali birre bevono e dove

Per mettere a nudo i più stimolanti birrai nazionali, per conoscerli meglio al netto delle loro amatissime creature, abbiamo approfittato di Birraio dell’anno, che si è svolto al teatro [...]

tags : inglese risotto salmone tedesca fuoco pub pere birra vitello impanata
dal 14 March 2017 su:
cucina internazionale formaggi carne e pesce

Il cognac al Salon International de l’Agriculture 2017 – rare presenze ed una coraggiosa sorpresa

Spulciando tra le pieghe del prestigioso Salon International de l’Agriculture, tenutosi a Parigi presso la Fiera alla Porte de Versailles, a cavallo tra febbraio e marzo, si è notato una [...]

tags : cognac cru bianco francese distillati champagne distillato
dal 12 March 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Prima della finale: com’è Masterchef dietro le quinte

La finale di MasterChef è a un passo, i coltelli, in vista di quel che accadrà domani, sono più affilati che mai. Anche se il sogno diventerà realtà soltanto per un concorrente ci hanno [...]

tags : cantina gelato carote polpo brodo bufala ricotta ristorante prosciutto servizio
dal 8 March 2017 su:
locali carne e pesce formaggi

Ristorante Berta – Pertusio (TO) – Chef Clara Berta

Siamo a Pertusio, un paese alle porte di Torino, lungo la via principale sorge questo ristorante storico giunto alla seconda generazione della famiglia Berta; due ingressi: uno per la [...]

tags : soia pecorino albicocche moscato sauvignon pachino erbaluce chianti caluso salsa
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Valtellina Superiore Sassella Vigna Regina Riserva 1999, Ar. Pe. Pe.

Sassella, Rocce Rosse e Vigna Regina, Ar.pe.pe.Una delle cose principali che imparano ad apprezzare gli amanti del nebbiolo è la sua capacità di restituire, in vini ben fatti, le diverse [...]

tags : nebbiolo gattinara barolo carema inferno verduno china cru vini beva
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici locali

Bosmenso ,un luogo magico per tutte le stagioni

Bosmenso…..che toponimo strano, la prima volta che l’amico Pino ci ha portati era Maggio e queste quattro case alle pendici dell’Appennino, nella splendida zona dell’Oltrepò Pavese, [...]

tags : cantina bonarda frutta pavese funghi forno gelati salumi pietra ravioli
dal 5 March 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Raccontami l’Umbria | Premio di giornalismo per un articolo su Intravino

L’introduzione necessaria recita più o meno così: nessuno all’interno di Intravino ama particolarmente parlarsi addosso, e infatti anche questo post è stato al centro di un breve [...]

tags : vini stampa servizi naturale internazionale
dal 3 March 2017 su:
vino cucina internazionale

Braided hairstyles da copiare

Dopo la classica coda di cavallo, la treccia o braided hairstyle come dicono oltreoceano è l’acconciatura che amo di più per la praticità e per l’effetto easy-chic che dona alla nostra [...]

tags : treccia milanese francese
dal 2 March 2017 su:
pane e pizza cucina regionale cucina internazionale

GOLOSITALIA 2017: L’EDIZIONE DELLE CONFERME

Si è chiusa a Montichiari la sesta edizione. Superate per il secondo anno le 70.000 presenze. In crescita il pubblico professionale Si è chiusa oggi al Centro Fiera del Garda di Montichiari [...]

tags : zona cru pizza dolci gallina forno bevande
dal 1 March 2017 su:
locali alcolici