Risultati: 2945 per cavallo
Gnocchi di patate ripieni di baccalà su crema di carciofi #mtc72

Gnocchi di patate ripieni di baccalà su crema di carciofi #mtc72

...e di come andò la storia di Saint Jordi e il drago, per davvero!Lei era lì, inerme, davanti alla caverna.Aveva gli occhi chiusi e aspettava di essere divorata…Inizia così il racconto di [...]

tags : ricetta colonna ricette verdure curcuma quaglia risotto vapore farina panna
dal 10 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ballad Caffè, il piacevole connubio tra cibo e musica

Ballad Caffè, il piacevole connubio tra cibo e musica

Recensire continuamente locali mi porta a vivere una costante alternanza tra ristoranti di alto livello, nuovi (alcune volte improbabili) format e piccole chicche, luoghi sorprendenti per [...]

tags : pollo latte punta zucca menu funghi capperi spaghetti erborinato cocktail
dal 9 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
PORCA TROIA: un'offesa nata da una ricetta

PORCA TROIA: un'offesa nata da una ricetta

Non sono solito dire "parolacce" e se a volte mi scappa è sempre quando mi trovo da solo davanti al volante....credimi...qui a Napoli sanno davvero farti imbestialire per strada.Come potrai [...]

tags : fossa romana maiale ricette ricetta
dal 8 April 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

PORCA TROIA: un’offesa nata da una ricetta

Non sono solito dire “parolacce” e se a volte mi scappa è sempre quando mi trovo da solo davanti al volante….credimi…qui a Napoli sanno davvero farti imbestialire per [...]

tags : romana fossa maiale ricette ricetta arrosto
dal 8 April 2018 su:
carne e pesce ricetta formaggi

11 mostri tra Chambolle-Musigny e Morey St. Denis: la vergine e l’ermafrodito. Note e punteggi

Alessandro Vaudagna è un giovane farmacista torinese col vizietto dei grandi vini. Ha una ottima conoscenza di certe zone e sin troppo pochi peli sulla lingua. [a.m.] Cote d’Or, interno [...]

tags : pinot chardonnay cantina barolo amaro frutta fuoco dolci cru vini
dal 6 April 2018 su:
alcolici vino locali

Se usi questi 6 modi di dire sei proprio ggiovane (ma non va bene)

Le parole sono importanti, diceva Nanni Moretti prima che dismettesse gli abiti del funzionario di partito per indossare quelli del borghese rassegnato. Cosa direbbe oggi Michele Apicella, se [...]

tags : cantina vini langhe perlage degustazione occhio di
dal 6 April 2018 su:
alcolici vino locali

All’azienda olivicola Antiche Terre Pacella le Tre Foglie del Gambero Rosso

Il prestigioso riconoscimento ottenuto dall’impresa agricola Antiche Terre Pacella collocata alle pendici dei Monti Lepini sarà ufficializzato al Sol di Verona con la presentazione della [...]

tags : dop zona laziale gambero internazionale
dal 3 April 2018 su:
vino cucina regionale
Marcello Trentini: il “Mago” di Torino continua a stupire

Marcello Trentini: il “Mago” di Torino continua a stupire

Un vero appassionato di cucina (o forse il termine giusto è “ossessionato”) sfrutta ogni occasione per provare un ristorante di cui ha sentito parlare o la cucina di uno chef apprezzato [...]

tags : classico servizio gambero punta sala sommelier piemontese gastronomia degustazione ingredienti
dal 30 March 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Sabato 7 e Domenica  8 Aprile torna Golosaria Monferrato

Sabato 7 e Domenica 8 Aprile torna Golosaria Monferrato

E’ la passeggiata il tema scelto per la XII edizione di Golosaria Monferrato, la rassegna itinerante di cultura e gusto ideata dal giornalista Paolo Massobrio in programma sabato 7 e [...]

tags : malvasia grignolino barbera bosco forno casorzo fiore torta vini asti
dal 29 March 2018 su:
vino alcolici formaggi
Torta rustica con carciofi, prosciutto e formaggio

Torta rustica con carciofi, prosciutto e formaggio

La ricetta che vi presento oggi è un vecchio cavallo di battaglia che realizzo spesso quando ho ospiti a cena o per le immancabili gite fuori porta.Questa torta rustica con carciofi, prosciutto [...]

tags : torta pane pizza ricetta carciofi formaggio tortiera prosciutto
dal 27 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Parmigiana di carciofi: la ricetta perfetta

Parmigiana di carciofi: la ricetta perfetta

Parmigiana? Certo, ma di carciofi. Sappiamo che il primato della parmigiana più conosciuta spetta a quella di melanzane, ma lasciatevi tentare dalla versione ai carciofi, scoprirete un piatto [...]

tags : pugliese provola coperto ricetta grammi sugo forno farina pentola carciofi
dal 25 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
I frutti siciliani antichi da salvare

I frutti siciliani antichi da salvare

Benvenuti nel regno della biodiversità. Non è un’utopia possibile, ma una realtà fatta di persone in carne e ossa, come lo scienziato Gaetano La Placa e i tre agronomi Vittorio Lipuma, [...]

tags : albicocche russa monte fico mele pere dolci gelato paradiso alimentare
dal 19 March 2018 su:
frutta verdura dolci formaggi
Sottocasa, il buono dell’Abruzzo a Roma

Sottocasa, il buono dell’Abruzzo a Roma

Un meticoloso censimento di centinaia di piccole realtà locali del territorio abruzzese, artigiani dell’enogastronomia che quotidianamente realizzano prodotti unici per caratteristiche e [...]

tags : montepulciano salumi panino salame capperi ricotta monte zenzero lardo fara
dal 15 March 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Trippa alla Fiorentina l’ingrediente povero della cucina italiana

Trippa alla Fiorentina l’ingrediente povero della cucina italiana

Eccomi di ritorno, non sono andata in vacanza bensì bloccata a letto con l’influenza… ma ora eccomi qui e vi racconto cosa ho preparato nei giorni scorsi. Dopo aver cucinato qualche [...]

tags : pecorino fiorentina libretto marino forno carote romana bianco asiago fuoco
dal 14 March 2018 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Ricette pugliesi e salentine: Brasciola alla Barese

Ricette pugliesi e salentine: Brasciola alla Barese

BRASCIOLA ALLA BARESE Ingredienti per 4 porzioni: 8 fettine di carne di cavallo (circa 500 g) 80 g di lardo affettato 100 g di pecorino mediamente stagionato 1 ciuffo di prezzemolo 4 spicchi [...]

tags : pecorino lardo fuoco manzo aglio barese ricetta casseruola mescolate tagliere
dal 13 March 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone

Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone

L'Umbria è la terra dei borghi. Molti noti, ma anche molti meno conosciuti, ben conservati, con mura che li proteggono e porte da cui accedere. L'Umbria, terra di arte e spiritualità, è [...]

tags : sagrantino cantina docg bosco sala dop funghi tartufi agriturismo montefalco
dal 13 March 2018 su:
vino alcolici locali
Lo splendore della Serbia romana in mostra ad Aquileia

Lo splendore della Serbia romana in mostra ad Aquileia

Seicento anni di storia e storie sono raccolti nella mostra “Tesori e imperatori. Lo splendore della Serbia romana", aperta da domenica 11 marzo fino al 3 giugno 2018 nella sede di [...]

tags : fuoco sala romana pietra fontana colonna naturale
dal 11 March 2018 su:
ricetta cucina regionale locali
Una serata da Pastella, ovvero, come ti abbino i vini naturali al fritto

Una serata da Pastella, ovvero, come ti abbino i vini naturali al fritto

Immaginare Roma nel periodo a cavallo tra il 1700 ed  1800 non è difficile: nobili papalini, soldati francesi, balordi che giocano a carte e mangiano palle di riso, fritte e consumate [...]

tags : pinot cantina moscato chardonnay sauvignon martino fritto laziale brut uva
dal 8 March 2018 su:
vino alcolici locali
Osteria Francescana, ristorante al Termine dell’Universo

Osteria Francescana, ristorante al Termine dell’Universo

Sorrido, mentre cammino il sottopasso facendo risuonare le ruote del trolley in direzione di via delle stelle. Oggi tornerò a sedere a quella tavola del cui Dioscuro non si può dire quasi più [...]

tags : cantina salsa lardo gelato bianco sospiro brodo zucca mele bue
dal 7 March 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Nasce Prope, la nuova linea di vini prodotta in Abruzzo da Velenosi

Velenosi Vini svela ufficialmente Prope, la nuova linea di vini prodotta in Abruzzo. Angela Velenosi, fondatrice dell’Azienda, è senza dubbio la figura più importante per la promozione dei [...]

tags : montepulciano piceno vini mescola spumanti controguerra vini biologici dessert
dal 6 March 2018 su:
vino ricetta alcolici
Cottura in umido: quanto tempo ci vuole per preparare carni, pesce e verdure?

Cottura in umido: quanto tempo ci vuole per preparare carni, pesce e verdure?

Cosa hanno in comune un brasato, uno stracotto, un civet, uno spezzatino e un guazzetto? La medesima tecnica di cottura di base, quella in umido: infatti le differenze tra tutte queste classiche [...]

tags : ricette pietra maiale verdure ortaggi vitello salmone spalla stampa orata
dal 6 March 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Antichi mais friulani

Antichi mais friulani

Il mais è coltura della tradizione storica del Friuli. Il colore della granella del mais da polenta si presenta con varie gradazioni di giallo e di rosso (nella foto un mais rosso [...]

tags : pignoletto mais bianco sala
dal 5 March 2018 su:
alcolici pane pasta riso vino

I vini di Cascina Baricchi a Piazzetta Milù

di Adele Elisabetta Granieri Formula vincente non si cambia. Quella degli “Incontri ravvicinati” con il produttore è il risultato dell’accoglienza della famiglia Izzo, un [...]

tags : cantina vini degustazione
dal 5 March 2018 su:
alcolici vino locali
Il Bosco Umbro con lo chef Paolo Trippini da Eataly, Roma.

Il Bosco Umbro con lo chef Paolo Trippini da Eataly, Roma.

Fino al 30 aprile Eataly Roma ospita lo chef Paolo Trippini al Ristorante del Terzo Piano. Per il secondo anno consecutivo il Ristorante Trippini di Civitella del Lago torna nello store romano [...]

tags : rosato bosco salsa menu sala rape ceci romana gelato salsiccia
dal 1 March 2018 su:
locali frutta verdura dolci

Muffins

La mia passione per i muffins è nota a tutti da tempo… già alle superiori erano il mio cavallo di battaglia, merito di una di quelle scatole di mix pronti che poi mi ha fatto [...]

tags : latte forno succo burro mele frutta farina americana cioccolato zucchero
dal 26 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici