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Nasce a Napoli con una sala da tè l’Associazione Gu ShuNon deve meravigliare che nella città italiana tempio del caffè sia nata un’Associazione per la diffusione della Cultura del Tè e [...]
Per il mese di novembre la rubrica l'Italia nel piatto dedica questa uscita al comfort food.Con questo termini un po' italianizzato si indicano i piatti che oltre a soddisfare il fabbisogno [...]
Faccio outing e ammetto che adoro la festa di Halloween! Chi mi segue sulla mia pagina di FB avrà sicuramente visionato l’album fotografico con un sacco di idee da cui attingere per la notte [...]
Facciamo che qui lo dico e qui lo nego. Io il 16 di Agosto, da anni ormai e sono ancora a piede libero, metto su le canzoni di Natale. Dal 16 Agosto fino all’ Epifania. Che vi devo [...]
“S’i fosse foco, arderei ‘l mondo” diceva Cecco Angiolieri. E cosa farebbero tre personalità del mondo dell’enogastronomia senza paura di sporcarsi le mani? [...]
Ci siamo, il Salone del Gusto ha aperto le porte della sua decima edizione. Per quattro giorni tutto il buono, pulito e giusto si concentra nella città di Torino. Tante le iniziative in [...]
Oggi vi segnalo questa mostra, attualmente aperta fino al 25 gennaio a Palazzo Strozzi a Firenze, a cura di E. Carmona. E' una mostra molto interessante [...]
Jamie Oliver è uno chef inglese amatissimo dalle food blogger e da tutti gli appassionati di cucina, è un cuoco, conduttore televisivo e scrittore di libri di cucina che ha imparato in Italia [...]
Non ci sono più le triple file di una volta: il municipio attacca, i clienti fuggono e il tiramisù crolla. Ecco, ora che Pompi, a Re di Roma, dopo 54 anni, si appresta a chiudere e vendere ai [...]
Era una fine di ottobre con preparativi di dolci, e sul tavolo della cucina erano stati lasciati gli ingredienti per i pabassinos dei morti; c’erano la scorza d’arancia, i semi di finocchio, [...]
Maria de’ Medici in vestito da consacrazione, particolare del dipinto di Frans Pourbus il Giovane (1610)nchetti” Firenze, Palazzo Vecchio 5 ottobre 1600, Nozze di Maria de’ [...]
ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΡΥΤα σαββατιάτικα πρωϊνά, συνήθως τα αναλώνουμε σε ψώνια ή διάφορες δουλειές [...]
di Albert Sapere L’Osteria Arbustico è aperta da due anni e più oramai, ed i momenti di difficoltà immagino non siano stati pochi per Cristian e Tomas Torsiello. Dopo essere stati tanto [...]
Tag di Technorati: cake,jam,blueberry,dessert,gluten free,buckwheat flour,food,torta,mirtilli,farina di grano saraceno,confettura,senza glutine (leggi e ascolta con me) Non sogno mai. O [...]
Roma ci sta viziando con le manifestazioni dedicate alla birra. Il 3, 4 e 5 ottobre 50 birrifici con 300 birre artigianali si sono dati appuntamenti a Eurhop all’Eur a sud della città. E [...]
Un’altra video ricetta dell’expasticcere: i biscotti di Santa Lucia a base di pasta frolla. Qui la video ricetta dei biscotti Si tratta di una ricetta tipica di Verona, che [...]
Ebbene: l’estate lascia il posto all’autunno e in questo momento a cavallo fra il freddo e il caldo, fra una stagione e l’altra, ho deciso di usare i miei amati peperoni [...]
Non pensavo che portare avanti un blog si trasformasse in una mission impossible, ma negli ultimi giorni è proprio così. solitamente cucino al lavoro (hotel), e spesso scrivo anche al lavoro, [...]
Piano piano, molto piano a volte, arriviamo anche noi. Sì perchè mentre il mondo è in fermento per l’uscita del suo nuovo libro (Plenty More) noi siamo ancora a riveder le basi, [...]
Il meteo è decisamente impazzito da qualche mese. Dopo l’estate quasi fredda, dovremmo avere un autunno caldo. E forse l’inverno più freddo che mente umana ricordi. Io vi anticipo [...]
Nelle pubblicità del ventennio anni 80 – anni 90 abbiamo imparato molte verità scomode sulle nostre esistenze: da come erano infelici le nostre estati senza biciclette, minigonne e [...]
Rinforzata dall’avanzata delle artigianali, il connubio tra birra e pizza prosegue il suo stato di salute storica. Abbinamento solido e proficuo come il rapporto della Juve con gli [...]
Un cavallo di battaglia dissaporiano è il tema della moda e della fugacità di un ingrediente, oppure di una ricetta, con i soliti cadaveri che escono dall’armadio (rucola, pennette [...]
Il mio Mini plumcake che si crede una barretta alla frutta nasce da un disastro culinario. no il disastro culinario non è questo! questo è un mio piccolo trionfo, perchè credo che sia tra i [...]
Vespaiola grapes hung to dry in northern Italy (uva appesa ad asciugare in nord Italia) ↑ - photo: Fabio Ingross palatepress.com Tradizione vuole che sulla tavola di Natale appaia qualche [...]
