Risultati: 37206 per cipollotti
Un risottino ispiratomi dalla primavera, dai suoi colori e dai suoi profumi… Ingredienti (per 2 persone): 250 g di punte di asparagi bianchi puliti 1 tazzina da caffè di riso ribe 1/2 [...]
La bella stagione ci costringe a cambiare abitudini e alimentazione e già dai primi venticelli di primavera le zuppe e le minestre calde lasciano il posto a insalate, piatti freddi e [...]
Polpette con pane raffermo al sugoQuesta ricetta di riciclo e della mia carissima amica Giusi. Quando l'ho vista non ho resistito e l'ho provata. Una volta provata è piaciuta [...]
A chi non piacciono i dumplings cinesi? E chi non adora la cucina italiana? Insomma, annunciare una nuova apertura capace di racchiudere, in un unico boccone – forse due – entrambe [...]
Quando il giorno comincia, dalle persiane filtra la prima luce rosata del mattino, la caffettiera rumorosa canta il suo buongiorno, mio figlio mi abbraccia forte e mi sorride con gli [...]
Le zucchine salvano sempre in qualunque occasione, come avete potuto leggere qui… io le uso tantissimo sopratutto in estate quando sono fresche e di stagione, che si possono mangiare anche [...]
Vincenzo Campi, Mangiatore di fagioli con la famiglia Collezione privata… E mentre ch'ei stette in quella corte, ogni cosa andò di bene in meglio; ma essendo egli usato a mangiar [...]
Ingredienti per 4 persone:500 gr di broccoli300 gr di spinaci freschi3 patate750 ml di brodo vegetale1 cipolla bianca1 spicchio d'aglioprezzemolotimosale fino integrale, pepe [...]
Domenica scorsa mentre pedalavamo nella campagna vicino casa, nonostante uno stop in pasticceria (si sa che i ciclisti hanno sempre fame) già pensavamo al pranzo e parlavamo di ricette. [...]
Oggi giornataccia, se devo essere sincera ultimamente l’umore non è mai dei migliori – ahimè, ma questa sera ci consoliamo con un aperitivo/contorno, monoporzione, saporitissimo e [...]
Ho preparato questa salsa in casa perchè quella comune comprata al supermercato mi procurava qualche problema di acidità di stomaco. Tra il ketchup fatto in casa e quello comprato al [...]
“no ma che dici?! te lo mando un pacchetto di zucchine sottobraccio al Fotografo?” Magari! ci sarebbe da dire, perché quando in primavera si ha voglia di verdure in tutti i modi, e [...]
Queste deliziose mini-frittate non sono solo belle da presentare e divertenti da mangiare, ma sono anche più facili e veloci delle loro, più tradizionali, sorelle maggiori (traduzione: non si [...]
Trieste Mare Vitovska in Morje compie dieci anni e il 17 e il 18 giugno li festeggerà alla grande nel Castello di Duino. Ma alla "regina del Carso", il vitigno autoctono più amato sarà [...]
Il sedano è una verdura che non piace a tutti per via del suo particolare, aroma la combinazione con il risotto è perfetta. Dopo averla sperimentata ho pensato di inviare la mia ricetta: ecco [...]
Spiedini al Vapore al Varoma e PatateIngredienti per 2 porzioni: 1 rametto rosmarino, 1 gambo sedano, sale, 1 carota, 1/2 cipolla di Tropea, 1 cucchiaino dado Bimby, 350 grammi acqua, 2 [...]
Caponata, pasta alla norma, arancini, cannoli e granita. Cibo siciliano ma ormai globale, che il mondo spesso mostrifica: roba da far indignare i puristi. Le querelle, anche divertenti, ci [...]
Il 2016 è stato decretato dall’ONU anno dei legumi e sono davvero tanti i motivi per accrescere produzione e consumo di fagioli, ceci, fave, roveja e lenticchie. Non solo hanno grandi [...]
La vostra cucina è igienicamente sicura? Sì, sapete tutto di anisakis e salmonella e, perciò, abbattete il pesce e non usate l’uovo crudo. Sterilizzate i vasi e le conserve per [...]
Il gazpacho è una zuppa fredda che fa parte della tradizione della cucina spagnola ed in particolare dell’Andalusia, è davvero deliziosa e si presta a mille varianti diverse. Il gazpacho [...]
Nei quattro mesi trascorsi al ristorante, non ho avuto modo di imparare molto, le lavorazioni che tutti i giorni rappresentavano il mio lavoro, le conoscevo bene, ma una cosa l'ho imparata, ho [...]
Linguine coda di rospo ed asparagi By Giovanna Bianco 24 Maggio 2016 [...]
Dissapore non aveva una classifica delle pizzerie al taglio. Certo, si viveva anche senza, ma da oggi i lettori devoti alla ricerca compulsiva trovano pane, o meglio, rettangoli di pasta [...]
