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Sabato la festa di raccolta delle olive dall'albero monumentale 'La Regina' e produzione dell'olio destinato alla famiglia Obama."L'albero di ulivo, uno dei soggetti più importanti [...]
La polenta è uno squisito contorno per i secondi piatti più tradizionali e corposi, tipici dell’autunno e dell’inverno nelle località alpine, e spesso quindi piatto forte delle [...]
Ciao a tutti, oggi mi stupisco di me stessa! Si perchè è da ieri sera che sono perseguitata dalla nuvoletta di Fantozzi eppure sono di ottimo umore ^_^ Ieri siamo andati a fare la [...]
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Buongiorno amici! Oggi gnocchi!!! Ma non quelli tradizionali di patate, che sono comunque buonissimi, ma di zucca e integrali! A volte i piatti nascono dalla [...]
Buongiorno! Secondo appuntamento enogastronomico presso il CastaDiva Resort di Blevio (CO). Mercoledì 24 Ottobre 2012, l'hotel [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Dichiaro ufficialmente aperta la sezione AUTUNNO sul blog! :-) Anche se le primule son fiorite sui balconi e le rose continuano a germogliare, ho iniziato ad [...]
Ingredienti x 2 persone:200 gr di riso1 ciuffo di erba cipollina1 tuorlo d'uovo80 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphiasale qbolio evo qb Antico frantoio muragliaProcedimento:Lessate il [...]
Si terrà martedì 23 e mercoledì 24 settembre 2012, dalle 17.30 alle 20.30 presso Il Salotto dell’Hotel Principe di Savoia di Milano in Piazza della Repubblica 17 un aperitivo [...]
Il contest di Tery sui Formaggi Svizzeri mi aveva conquistata fin dal primo istante, da quando lo ho scoperto all'iscrizione credo siano passati al massimo 5 minuti...Avevo deciso di farmi [...]
La meringa è uno degli strumenti più versatili nelle mani di un pasticcere, sia esso professionista o casalingo. Si può cuocere in forno per seccarla, usarla come supporto per torte, oppure [...]
E' ufficiale, siamo in piena, totale ed ormai incontrollata zucca mania!Il tutto può anche destare preoccupazioni, è dal primo di ottobre che, almeno una volta al giorno, la zucca [...]
Si è svolta all’hotel Parker’s di Napoli, la presentazione del Libro “Ischia”, edito da Malvarosa Edizioni. La serata è stata la seconda di una serie d’incontri che si svolgeranno [...]
Ormai sono vent’anni che il sushi si è imposto nei gusti culinari degli italiani. Al punto che lo troviamo persino nei banchi del supermercato, in vaschette dall’aria ferale – quanto di [...]
Quando ho letto di questo contest, organizzato dal blog di Teresa (Peperoni e Patate) non ho potuto resistere alla tentazione di partecipare! Poteva una formaggiara come me esimersi? [...]
Parliamo ancora di pesce nel nostro appuntamento settimanale delle tecniche base in cucina, ma invece di concentrarci sulle golosissime ricette, vediamo oggi le tecniche facili per pulire il [...]
Il nome con cui è conosciuto questo piatto nella cucina internazionale è patate alla maitre d’hotel, termine francese con cui si indicano le preparazioni in cui alla fine della cottura [...]
Una crema bruciata inusuale, in versione salata e a base di un ottimo formaggio erborinato, il Lou Blau prodotto dalle Fattorie Fiandino, una azienda piemontese che produce burro e formaggi di [...]
Prendo fiato e mi immergo nella scrittura. sono arrivata di corsa a questo giorno ma ce l’ho fatta! non potevo non partecipare all’interessante e lodevole contest che Virginia [...]
Finalmenteee le cremose! Forse l'autunno è arrivato anche qui..e voi? da cosa ve ne accorgete? Io dai piedini freddi e dai brividini appena ci si infila sotto le lenzuola..Non so se ve l'ho mai [...]
Ciao a tutti, stamattina mi sono svegliata e ho trovato l'inverno a Milano...pioggia, freddino e grigiume! Il primo pensiero è stato che come inizio settimana non è che promettesse tanto [...]
Mettiamo da parte dolci e dolcetti, e parliamo oggi di legumi, in particolare delle lenticchie. Come ormai sapete, non sono una grande consumatrice di carne rossa, la mangio davvero [...]
Se vi trovate a passare tra Firenze e Siena, nel cuore del Chianti Classico, fate una sosta a Greve, all'Antica Macelleria Falorni: ne vale la pena!Fondata nel 1729 da Gio Batta, sono [...]
A Tuscany Wine dal 20 al 22 ottobre 2012 presso Arezzo Fiere e Congressi. Tre giorni di degustazioni e approfondimenti con l'Associazione Reinassance Des Appellations, Slow Food e AIS. Domenica [...]
La mi mà era una donna alquanto bizzarra,con una vena di follia che l'accompagnava in tutte le vicende della sua vita.Mezza umbra e mezza toscana con un accento che a seconda del concetto che [...]
Al solito posto si va per mangiare la cucina insolita della Chef, Serenella, che nel cibo mette tutta la sua passione, fantasia e abilità, [...]
