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Il presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, usa una metafora gastronomica per parlare della sentenza su Juve-Napoli, definendola “limida come una scodella di bagnacauda“. [...]
Un caldo risotto con verdure miste, servito in una perfetta bowl autunnale: la zucca. Una rivisitazione di un grande classico, nata dall’estro creativo dello chef stellato Riccardo De Pra. [...]
di Antonella Amodio È grazie a Massimo Alois, il produttore di pallagrello e casavecchia di Terre del Volturno, che sono venuta a conoscenza de Il Wengè, locale di ampio respiro del sommelier [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Trance di pesce spada surgelato Acquario a causa di un rischio chimico. La data [...]
Più di 11.705 contagi in 24 ore hanno convinto tutti di mandare in soffitta il “nuovo” Dpcm del 13 ottobre. E di sostituirlo con il nuovo, anzi nuovissimo Dpcm coronavirus del 18 [...]
In queste settimane e i questi mesi in cui i viaggi son desideri, che cosa facciamo? Studiamo. Programmiamo. Cerchiamo percorsi meno battuti. Ci teniamo pronti. Impariamo la lezione di questa [...]
Di questi tempi, ma in altri tempi, il web enogastronomico era impegnato nel nuovo toto stella, ovvero nel cercare di indovinare quante nuove stelle Michelin sarebbero state assegnate a [...]
Lunedì alle 24, Pomigliano, è stato organizzato organizzato un flash mob pacifico contro le misure imposte dal Governo e dalla Regione Campania. È organizzato dall’associazione C.A.I.P [...]
“Mai preoccuparsi troppo di quello che pensa la gente, dal momento che molto spesso non pensa, pur sfidando Google in quanto a presunta onniscienza”(Kat Sherman) Dal diario di bordo dei De [...]
«Nell’ultimo fine settimana di ottobre noi chiuderemo tutto alle 22. È il fine settimana di Halloween, questa immensa idiozia, questa stupida americanata che abbiamo importato anche nel [...]
Il Presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, si schiera contro Halloween: in una recente conferenza stampa ha preventivamente comunicato ai cittadini campani che chiuderà i locali [...]
Avanza la paura di un nuovo lockdown, e la gente torna a fare le code davanti ai supermercati. Succede a Firenze, dove alcune immagini documentano un nuovo assalto ai supermercati per le scorte [...]
Vincenzo De Luca, il Presidente della Regione Campania, ha deciso un’ulteriore stretta per limitare la diffusione del contagio che ha raggiunto quota 1.261 infetti. La nuova misura [...]
A Salerno un uomo ha dato il via a una singolare forma di protesta: un ristoratore ha deciso di incatenarsi al cancello del suo locale come forma di protesta contro la nuova ordinanza firmata [...]
di Marco Contursi Speravo di cuore di non dovere scrivere più di ordinanze scombinate e ristoratori in lacrime, ma mi vedo costretto. Governo e Regione danno un’altra mazzata al settore, con [...]
Nonostante la giovane età, lo chef Nicola Gronchi vanta un fior di curriculum, uno stile solido e una firma chiara e riconoscibile, costruendo in poco tempo una squadra di fedeli collaboratori [...]
Siete pronti per il ritorno in tv di Antonino Chef Academy? Dal 27 ottobre, sempre su Sky Uno, arriva la seconda stagione della scuola per aspiranti chef di Antonino Cannavacciuolo. Ogni [...]
Lutto a La Prova del Cuoco: è morta suor Stella Okadar. A dare l’annuncio suoi social sono stati Antonella Clerici e Andrea Mainardi. Increduli, la conduttrice e lo chef si sono commossi [...]
In Campania il governatore Vincenzo De Luca ha deciso di inasprire ancora di più le misure anti Coronavirus. E così, qui, sarà vietato l’asporto per ristoranti, bar, pizzerie, pub e [...]
Coprifuoco alle 22 in Italia sulla falsariga di quanto deciso in Francia da Emmanuel Macron con la chiusura di bar, ristoranti e pizzerie. L’ipotesi è accreditata dal Corriere della [...]
Nuova Ordinanza Regione Campania Si prevede in sintesi Scuole chiuse dal 16 al 30 ottobre Vietate le feste, anche conseguenti a cerimonie, civili o religiose, in luoghi pubblici, aperti al [...]
La prima uscita dopo il lockdown di Olivier Krug coincide con una delle poche occasioni di ritrovo della critica enogastronomica in tempi di pandemia ma di certo l’uscita del Clos du Mesnil, [...]
Buone notizie per chi abita a Palermo: apre L’antica pizzeria da Michele. Si tratta del primo locale del brand ad aprire i battenti nel Sud Italia, dopo quello di Napoli, ovviamente. Ed è [...]
Prepariamo il lievito? Qua il Coronavirus incalza, i casi aumentano ogni giorno, ieri record assoluto di nuovi positivi (è vero, si fanno molti più tamponi rispetto a marzo, bisogna guardare [...]
Tagliatelle alle barbabietole con scalogni e burrata Okkei, parto velocemente dicendo che la spinta a preparare le tagliatelle con le barbabietole è stata data dal colore. Mi piaceva tanto [...]
